Đến đảo Bình Hưng chiêm ngưỡng vẻ đẹp biển đảo của tổ quốc
Bình Hưng được coi là một viên ngọc thô hoang sơ chưa được mài giũa. Là một trong ba đảo Tam Bình thuộc vịnh nước sâu Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa). Đảo Bình Hưng còn có tên gọi khác là hòn Tý hay hòn Chút.
 |
| Những nét hoang sơ của đảo Bình Hưng. Ảnh Vĩnh Hy |
Đảo Bình Hưng ngay phía dưới chân đèo của cung đường biển Bình Tiên – Vĩnh Hy. Đảo Bình Hưng nổi tiếng với những bãi cát trắng mịn, và làn nước trong xanh. Đảo còn nhiều nét hoang sơ, quyến rũ tự nhiên vì nơi đây chưa được khai thác du lịch nhiều.
| |
| Khung cảnh hữu tình, thiên nhiên trong lành. Ảnh Vĩnh Hy |
Đảo Bình Hưng có những bãi biển tuy không dài và rộng như Mũi Né hay Nha Trang nhưng luôn sạch và trong, bạn có thể nhìn thấu tận đáy. Biển không sâu, thoai thoải, chỉ cần bạn lội ra vài chục mét, nước ngang ngực, là đã có thể ngắm nhìn những rặng san hô ngay dưới chân. Đặc biệt, trên các bãi biển là những tảng đá với nhiều hình thù, kiểu dáng và màu sắc hết sức sinh động, tha hồ để các bạn đặt tên với nhìn thù bạn nhận được. | |
| Những nhà bè của người dân nơi đây. Ảnh Vietnamnet. |
Giống với đảo Bình Ba, tại đảo Bình Hưng người dân nơi đây thu nhập chủ yếu là từ nghề khai thác, nuôi trồng thuỷ sản, đặc biệt là nuôi tôm hùm. Nên đến đây bạn cũng có thể mua được những con tôm hùm với giá gốc, được thưởng thức ngay cách chế biến tôm hùm tươi, đậm vị nhất của bà con nơi đây. Những ngôi nhà trên đảo thường nằm san sát nhau và hướng ra phía biển, với ý thức giữ gìn môi trường của mỗi người dân đã giúp đường xá quanh đảo rất sạch sẽ.
| |
| Một góc đảo xinh đẹp Ảnh: Vietnamnet |
Đảo Bình Hưng là nơi thích hợp để du lịch quanh năm, nhất là trong mùa hè, vì thời gian này biển rất êm, do vậy bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh biển xanh cát trắng nắng vàng, khung cảnh thiên nhiên thanh bình, không tấp nập xô bồ như ở những thành phố du lịch khác. | |
| Bình minh tuyệt đẹp trên đảo. Ảnh: FB Nhien Nguyen An |
Đến với Bình Hưng, bạn có thể thuê thuyền ra thăm những bè nuôi hải sản của ngư dân và thưởng thức đồ ăn ngay tại đó. Đặc biệt, những con thuyền này có đáy bằng kính trong veo, nên bạn có thể vừa di chuyển vừa thưởng thức vẻ đẹp của san hô.
| |
| Nhà bè Trường Sa trên đảo Bình Hưng. Ảnh: Camranhtour |
Nếu bạn thích có thể liên hệ thuê xe máy tại các nhà trọ hoặc nhà nghỉ trên đảo với giá khoảng từ 120.000 – 150.000 đồng/ngày. Để tận hưởng cảm giác ngắm trọn đảo Bình Hưng và cung đường biển Bình Tiên – Vĩnh Hy từ trên đèo. Nếu bạn là người thích sự thong dong, yên bình thì đi bộ cũng là một cách hay để khám phá cuộc sống của người dân trong đảo và tận hưởng những yên bình.
| |
| Người dân thân thiện, chân chất. Ảnh FB Nhien Nguyen An |
Đến với Bình Hưng, giá nhà nghỉ trọ rất mềm, vì đều là do các chủ nhà bè hiện nay mở thêm dịch vụ lưu trú, khách có thể ngủ lại trên võng hoặc trải nệm với giá 50.000 đồng một người mỗi đêm. Hình thức này thích hợp cho các bạn muốn trải nghiệm cảm giác lênh đênh trên biển để lắng nghe tiếng sóng vỗ hay âm thanh rộn ràng khi khua thuyền, chèo thúng của ngư dân mỗi sớm bình minh.
| |
| Bãi cây Me trên đảo Bình Hưng, làn nước xanh trong vắt. Ảnh golux.vn |
Những món ngon không thể bỏ qua ở đảo Bình Hưng
Tôm hùm: Tại Bình Hưng có 3 loại tôm hùm nổi tiếng đó là giống tôm đỏ, tôm xanh, tôm bông. Các loài này nuôi nhanh lớn lại có giá trị xuất khẩu cao, đem đến nguồn lợi chính cho người dân nơi đây. Tôm hùm thường chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng cũng đủ làm say lòng thực khách với hương vị vừa béo ngọt vừa thơm phức. Đối với những tín đồ ẩm thực thì chích lấy huyết tôm hùm đem pha với rượu tạo nên mùi vị rất đặc biệt và hấp dẫn.
| |
| Tôm hùm đặc sản của Bình Hưng. Ảnh: KEM |
Cầu Gai (hay còn gọi là Nhum): là món ăn rất dễ chế biến, có thể dùng để ăn sống với mùi tạt, tái chanh, đem nướng với bơ hoặc mỡ hành. Đặc biệt là món cháo Cầu Gai và Cầu Gai chưng trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các sắc màu, mùi vị của các thực phẩm tạo nên một món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc bồi bổ sức khỏe hữu hiệu.
| |
| Món Cầu Gai chưng trứng. Ảnh: Camranhtour |
Cá Dzò (Kình): Nói về cá thì có lẽ gây ấn tượng nhất đó là món cá Dzò đem nướng lửa than, cuốn bánh tráng với một ít rau tươi và xoài sống, chấm với nước mắm chanh thì ắt hẳn sẽ làm bạn “quên lối về”.
| |
| Cá Dzò tươi nướng ngay trên biển. Ảnh: foody.vn |
| |
| Bánh căn mực Bình Hưng giòn thơm. Ảnh: foody.vn |
Bánh căn mực Bình Hưng: Nguyên liệu của bánh căn là mực tươi và bột gạo. Mực tươi nên có vị ngọt đậm ngon tuyệt. Được đúc trên than hồng khiến cho những chiếc bánh căn vừa giòn vừa thơm. Cộng với công thức pha chế nước chấm của người dân nơi đây sẽ làm bạn nhớ mãi món bánh căn tuyệt vời của Bình Hưng mà khó nơi nào có được.
Tây Nguyên (TH)
Xem thêm:
Hình ảnh tuyệt đẹp cá sấu nước mặn hung dữ ở biển Cuba
Sân bay quốc tế lớn nhất Triều Tiên sắp khánh thành
