Kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh trung thu

0

Sáng 21/9, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP TP Hà Nội do TS Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP mùa trung thu, tập trung vào mặt hàng bánh trung thu trên địa bàn quận Hai Bà Trưng, cụ thể là cửa hàng bánh trung thu Mesa Bakery và Công ty TNHH Nhà hàng Gia Viên, sản xuất bánh trung thu Long Đình.

Theo đó, tại cửa hàng bánh trung thu Mesa Bakery (công ty TNHH DV&TM Mesa, địa chỉ 142 phố Huế), đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở này không có đủ thiết bị, biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại theo quy định.

Trước đó, cơ sở này đã bị Ban chỉ đạo ATVSTP quận Hai Bà Trưng xử phạt 8 triệu đồng do 2 lỗi trên nhưng cho đến nay, vẫn chưa khắc phục được.

Kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh trung thu - anh 1

Đoàn kiểm tra cả khâu vệ sinh bàn tay của công nhân sản xuất bánh. Ảnh: ANTĐ.

Tiếp tục kiểm tra tại cơ sở Công ty TNHH Nhà hàng Gia Viên (địa chỉ 228 Bà Triệu) - nơi sản phẩm bánh trung thu Long Đình, tuy nhiên khi đoàn kiểm tra đến thì cơ sở này đã dừng việc sản xuất bánh trung thu từ trước đó 2 ngày (ngày 19/9). Năm nay, cơ sở này sản xuất 9 nhãn hiệu bánh trung thu Long Đình.

Do bánh trung thu Long Đình của cơ sở vẫn còn bày bán nên đoàn đã tập trung kiểm tra, đối chiếu hồ sơ sổ sách của các loại bánh trung thu. Kết quả cơ sở chấp hành tương đối đầy đủ các quy định pháp luật. Đoàn đã lấy 12 mẫu bánh tại cơ sở để gửi kiểm nghiệm.

Kết thúc buổi kiểm tra, ông Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội - Trưởng đoàn đã kiểm tra liên ngành VSATTP đánh giá, năm nay thị trường bánh trung thu ở Hà Nội có nhiều tiến bộ về đảm bảo ATVSTP. Đặc biệt, một số cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống nhỏ lẻ, không đảm bảo ATVSTP năm nay đã ngừng sản xuất.

Ông Hạnh chỉ đạo, Ban chỉ đạo ATVSTP các quận, huyện trên địa bàn thành phố phải tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, bày bán bánh trung thu ngay cả khi Tết Trung thu đã qua.

Kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh trung thu - anh 2

Cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống nức tiếng Hà Thành Bảo Phương 2 bị tạm đình chỉ hoạt động do vi phạm ATVSTP.

Trước đó, ngày 16/9 cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống nức tiếng Hà Thành Bảo Phương 2 tại địa chỉ 223 phố Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội đã bị tạm đình chỉ hoạt động do không đảm bảo các thủ tục pháp lý, vi phạm các quy định về ATVSTP.

Xem thêm:

- Hiệu bánh trung thu Bảo Phương bị xử phạt 14 triệu đồng

- Bánh Trung thu Bảo Phương: Phớt lờ quyết định đình chỉ, cả hai cơ sở vẫn hoạt động bình thường

- Bị đình chỉ sản xuất, chủ cơ sở bánh Trung thu Bảo Phương nói gì?

Tuấn Minh (t/h)


Bình luận

* Vui lòng nhập bình luận tiếng Việt có dấu