Giá trị cốt lõi của di sản Phở trong dòng chảy công nghiệp văn hóa sáng tạo
(Ngày Nay) - Theo Tiến sỹ Lê Thị Minh Lý, nguyên tắc bảo vệ di sản là trân trọng sáng tạo, không nhất thiết "đóng băng" với những giá trị xưa cũ. Bởi đích đến cuối cùng của di sản cũng là để phục vụ cuộc sống.
