NGAYNAY.VN 18 Số318 - ThứNăm, ngày23/3/2023 UNESCO Trong cuộc họp của Ủy ban Liên Chính phủ về Bảo vệ Di sản văn hóa phi vật thể của Liên Hợp Quốc, được tổ chức từ ngày 28/9 đến 2/10/2009 tại Abu Dhabi, lễ hội truyền thống Novruz đã chính thức được liệt vàoDanh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại của UNESCO. Ngoài tổ chức ở Azerbaijan, lễ hội này còn là ngày nghỉ lễ chính thức tại nhiều quốc gia như Iran, Iraq, Kazakhstan, Mông Cổ, Uzbekistan... Năm 2010, Ngày Quốc tế Nowruz đã được Đại hội đồng LiênHợpQuốc tuyênbố trong nghị quyết A/RES/64/253. Nghị quyết này hoan nghênh nhữngnỗ lực của các quốc gia thành viên nơi Novruz được tổ chức để bảo tồn, phát triển văn hóa truyền thống liên quan đến Novruz, đồng thời khuyến khích các quốc gia thành viên nỗ lực nâng cao nhận thức về Novruz, tổ chức các sự kiện hàng năm để kỷ niệm lễ hội. Novruz trong tiếng Ba Tư có nghĩa là “Ngày mới”, là lễ hội đánh dấu ngày đầu tiên của mùa xuân và sự thức giấc của thiên nhiên. Trong cuộc trò chuyện mới đây với phóng viên Tạp chí Ngày Nay, ông Shovgi Kamaloglu Medhizada, tân Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Azerbaijan tại Việt Nam chia sẻ, vào dịp lễ Novruz mọi người sẽ dọn dẹp nhà cửa, trồng cây, cùng gia đình đi tảo mộ và ăn bữa ăn thịnh soạn. Bánh, kẹo và nến ngày lễ được đặt trên khay, gửi tặng cho hàng xóm, bạn bè. Một trong những biểu tượng của Tết Nguyên đán Việt Nam là hoa đào và hoa mai, còn biểu tượng của Novruz là lúa mì nảy mầm samani. Những tập tục trên có nhiều nét tương đồng với hoạt động đón Tết Nguyên đán của người Việt Nam. Trong kỳ nghỉ lễ, cả đất nước dường như biến thành một quảng trường lễ hội và tất cả mọi người đều tự nguyện tham gia lễ hội hóa trang. Một trong những biểu tượng chính của Novruz là lửa trại và hoạt động truyền thống chính là nhảy qua lửa. Hàng ngàn năm trước, đây là một truyền thống loại bỏ các năng lượng tiêu cực. Những người muốn xây dựng một ngôi nhà nghĩ rằng nên đào móng nhà trong dịp diễn ra lễ hội Novruz, bởi vì mọi người tin rằng những điều tốt đẹp sẽ luôn đến với ngôi nhà. Cũng giống như nhiều thế kỷ trước, người dân Azerbaijan lấy bốn ngày thứ Ba cuối cùng của năm là“Thứ Ba Novruz”, được gọi là ngày Thứ Ba của đất, nước, lửa và gió. Đây là bốn yếu tố hình thành nên sự sống. Vào mỗi mùa xuân, các loại kẹo đặc biệt của Novruz được nấu - shakarbura, shorgogal, bishi, fasali, baklava Guba, baklava Ganja và baklava Baku, kulcha, samani halvah, các loại kẹo khác chỉ có trong lễ Novruz. Một biểu tượng quan trọng khác của Novruz là Samani - cỏ ngũ cốc xanh - chúng được trồng ở mọi nhà vào đêm trước Novruz với lời cầu nguyện: “Samani, cứu tôi với, tôi sẽ trồng bạn hàng năm”. Lời cầu nguyện này giống như khi ta ký kết một thỏa thuận với ngũ cốc mà bạn sẽ bảo vệ và giúp nhau người không phải là người Azerbaijan để họ cũng có thể trải nghiệm sự ngọt ngào và niềm vui của ngày lễ này. Azerbaijan có nhiều người đến từ nhiều nước khác nhau sinh sống, làm nhiều ngành nghề khác nhau. Theo truyền thống lâu đời, cùng với người Azerbaijan, các dân tộc khác sống trong nước cũng mong chờ ngày lễ này và kỷ niệm nó nhưmột ngày lễ quốc gia. Thể hiện lòng tốt và giúp đỡ người nghèođược coi làhành động tốt đặc biệt. Niềm hân hoan trên khắp Azerbaijan vào những ngày Novruz cho thấy bàn ăn, của cải và niềm vui của chung, thuộc về tất cả mọi người. Đó làmột triết lý về sựbiết ơn thiên nhiên vì tất cả những gì thiên nhiên mang lại cho con người. Lễ hội Novruz được tổ chức ở nhiều khu vực như Trung Á, Trung Đông…, giúp thúc đẩy các giá trị hòa bình và đoàn kết giữa các thế hệ trong gia đình cũng như hòa giải và gắn kết láng giềng. Novruz góp phần vào phát triển đa dạng văn hóa, tăng tìnhhữunghị giữa các dân tộc và cộng đồng khác nhau.n cùng tồn tại. Theo truyền thống còn sót lại từ quá khứ, Samani được đặt ở giữa một chiếc khay lớn – Novruz Xoncha, là biểu tượng chính thứ ba của Novruz- với tất cả các món ăn, trứng màu, trái cây mùa xuân và quả mọng, cũng như nến xung quanh. Trongsuốt thángNovruzcũng như sau đó, Xoncha được đặt ở giữa các phòng dành cho khách như cây thông Noel trong lễ đónNămmới. Nhuộm màu và thi đập trứng vàonhữngngàyNovruz là một phong tục mà cả trẻ em và người lớn đều vô cùng thích thú. Người Azerbaijan cố gắng gửi những món quà của Novruz - Xoncha, đồ ngọt và đồ ăn cho những Novruz Bayram (thường được tổ chức vào ngày Xuân phân 21/3) – ngày lễ dân gian được yêu thích nhất ở Azerbaijan, được mọi người dân trên khắp đất nước tổ chức. Ngoài ra, lễ hội Novruz Bayram cũng được tổ chức ở nhiều quốc gia trong khu vực với hơn 300 triệu dân. Novruz - Lễ hội mùa xuân truyền thống ở Azerbaijan MINH PHƯƠNG Lễhội Novruz được tổ chức vàongày 21/3. Ảnh: Đại sứquán Azerbaijan. Cỏngũ cốc xanhSamani. Ảnh: Đại sứ quán Azerbaijan. MónNovruz Plov,mónăn không thể thiếu trong ngày lễNovruz. Ảnh: Đại sứ quán Azerbaijan.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTA3Mzg1MA==