Sắp trung thu, giá trứng gà tăng 'thẳng đứng'

Dù mới giữa tháng 5 âm lịch, các cơ sở sản xuất bánh trung thu đã rục rịch vào mùa chuẩn bị. Nhu cầu tiêu thụ trứng chuẩn bị cho việc làm bánh phục vụ mùa trăng rằm tháng 8 tới khiến giá trứng tăng cao.
Giá trứng gà tại các trang trại cũng đã tăng 300 - 400 đồng/quả. Ảnh: Thuận Hải.
Giá trứng gà tại các trang trại cũng đã tăng 300 - 400 đồng/quả. Ảnh: Thuận Hải.

Ông Lâm Thanh Đức – Chủ trang trại gà Thanh Đức tại huyện Xuân Lộc (tỉnh Đồng Nai) cho biết, giá trứng gà tại trại cung cấp sỉ cho các đầu mối đã tăng mạnh trong những ngày qua.

Giá trứng gà bỏ mối đã tăng cao nhất 400 đồng/trứng, từ 1.600 đồng/trứng trước đây lên 2.000 đồng/trứng. Việc tăng giá trứng do nhiều nguyên nhân, trong đó có việc giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến chi phí giá thành sản phẩm tăng theo. Cùng với đó, nhu cầu thị trường ở mức cao cũng khiến sản phẩm tăng giá theo.

Hơn nữa, do trước đây việc chăn nuôi gặp nhiều khó khăn nên nhiều hộ phải bỏ nghề, treo chuồng hoặc chuyển sang chăn nuôi các vật nuôi khác khiến nguồn cung cũng hạn chế hơn.

Ông Trương Chí Thiện, Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết vừa được Sở Tài chính TP.HCM chấp thuận tăng giá bán lẻ trứng trong chương trình bình ổn thị trường. Cụ thể, trứng gà tăng thêm 2.000 đồng, lên mức 26.000 đồng/chục; trứng vịt tăng 1.000 đồng, lên 33.000 đồng/chục do giá nguyên liệu tăng mạnh trong thời gian qua.

Nguyên nhân khiến giá trứng trên thị trường tăng mạnh là do nhiều cơ sở sản xuất bánh đang bắt đầu thu gom trứng để làm trứng muối, chuẩn bị cho mùa trung thu sắp tới. Chưa kể, giá thịt heo tăng cao trong thời gian qua cũng khiến nhiều gia đình tăng sử dụng trứng, khiến nhu cầu trứng gà, trứng vịt cũng tăng theo.

Tại chợ Hồ Học Lãm (quận Bình Tân, TP.HCM), chị Mai, chuyên thu gom trứng để bỏ mối cho các tiểu thương bán lẻ và một số cơ sở làm bánh trong khu vực, cho biết, cả trứng gà, trứng vịt năm nay đều tăng giá, không những thế, việc thu mua cũng khó khăn hơn do nguồn cung có phần hạn chế.

Nhiều hộ nuôi vịt tại các tỉnh ĐBSCL trước đây thường bán cho chị 200 – 300 trứng vịt mỗi tuần nhưng nay đều không có hàng hoặc số lượng hạn chế. Nguyên nhân là do nhiều người chăn nuôi lo ngại giá trứng giảm, tiêu thụ khó khăn nên hạn chế đầu tư, thả nuôi mới.

Chị Mai cho rằng, sắp tới trung thu, giá trứng có thể sẽ còn giữ ở mức cao. Hiện tại, giá trứng bán lẻ tại chợ dao động quanh mức 26.000 – 30.000 đồng/chục tùy cỡ và tùy vào giá bán của cơ sở sản xuất, giá trứng vịt dao động quanh mức 35.000 – 37.000 đồng/chục.

Theo Dân Việt
Khách tham quan triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống”.
Khai mạc Triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống”
(Ngày Nay) - Lễ khai mạc Triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống” đã diễn ra chiều 18/3 tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam (số 36, Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội). Triển lãm do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với Họa sỹ Phan Ngọc Khuê, nhà nghiên cứu nghệ thuật các dân tộc Việt Nam tổ chức.
Chương trình hòa tấu nhạc cụ dân tộc tại lễ hội.
Thanh Hoá: Nhiều hoạt động đặc sắc tại lễ hội Mường Xia
(Ngày Nay) - Tối 18/3, tại xã Sơn Thủy, huyện miền núi Quan Sơn (Thanh Hóa), Lễ hội Mường Xia đã diễn ra với sự tham gia của hàng nghìn đồng bào dân tộc Thái và người dân nước bạn Lào ở khu vực biên giới miền Tây Thanh Hóa và tỉnh Hủa Phăn (Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào).
Những quan điểm cần “gác qua một bên”
Những quan điểm cần “gác qua một bên”
(Ngày Nay) - Sinh thời, khi được hỏi về các vấn đề siêu hình thì Thế Tôn im lặng, “gác qua một bên”. Sau khi Thế Tôn nhập diệt, một số người đã đến hỏi Tôn giả A-nan vấn đề này. Hiện nay, các quan điểm này vẫn đang được đặt ra.
Bầu trời Iceland rực đỏ vì núi lửa phun trào
Bầu trời Iceland rực đỏ vì núi lửa phun trào
(Ngày Nay) - Đài truyền hình RÚV của Iceland đưa tin, hiện tượng núi lửa phun trào ở Bán đảo Reykjanes đã buộc người dân sống xung quanh Vũng biển Blue nổi tiếng và thị trấn Grindavik gần đó phải sơ tán khẩn cấp.
Tràn lan nội dung độc hại do AI sáng tạo trên TikTok
Tràn lan nội dung độc hại do AI sáng tạo trên TikTok
(Ngày Nay) - Theo báo cáo của tổ chức phi lợi nhuận Media Matters, người dùng TikTok đang có xu hướng kiếm tiền từ các video đưa ra những thông tin vô căn cứ về những “thuyết âm mưu” liên quan đến ngày tận thế của thế giới.
Khai mạc Lễ hội Nữ tướng Lê Chân
Khai mạc Lễ hội Nữ tướng Lê Chân
(Ngày Nay) - Tối 17/3, tại Tượng đài Nữ tướng Lê Chân, UBND quận Lê Chân (thành phố Hải Phòng) khai mạc Lễ hội truyền thống Nữ tướng Lê Chân năm 2024.