Thêm lý do tránh thực phẩm giàu chất béo

Chế độ ăn nhiều cholesterol có thể kích hoạt những thay đổi trong hệ miễn dịch dẫn đến một dạng bệnh gan nhiễm mỡ nghiêm trọng.
Thêm lý do tránh thực phẩm giàu chất béo

Được biết là viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH), bệnh này tiến triển thành xơ gan hoặc ung thư gan, đặc biệt là ở những người bị béo phì hoặc tiểu đường loại 2.

Các nhà khoa học tại Trường Y Keck (Mỹ) tìm thấy sự kết hợp độc hại giữa chất béo và cholesterol trong chế độ ăn uống ảnh hưởng đến hành vi của đại thực bào, một loại tế bào bạch cầu, trong gan.

“Việc hiểu rõ hơn về nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu tiến triển là cấp thiết để phương pháp trị liệu thành công có thể được thiết kế và đưa vào thực hành lâm sàng”, trưởng nhóm giải thích. Công trình này được công bố trên chuyên san Journal of Hepatology.

Theo Thanh niên
Ảnh minh họa
Hà Nội triển khai Hội sách với chủ đề “Ươm mầm tri thức - Kiến tạo tương lai”
(Ngày Nay) -  Mở đầu chuỗi các hoạt động chào mừng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam lần thứ 3 - năm 2024; đồng thời kỷ niệm 7 năm Ngày thành lập Phố Sách Hà Nội (1/5/2017 - 1/5/2024), sáng 17/4, tại Phố Sách Hà Nội (Phố 19 tháng 12), UBND quận Hoàn kiếm triển khai Hội sách với chủ đề “Ươm mầm tri thức - Kiến tạo tương lai”.