Gần đây, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra lời kêu gọi loại bỏ việc sử dụng chất béo chuyển hóa (trans fat) trong sản xuất thực phẩm,vì đây là nguyên nhân gây ra các bệnh lý không lây nhiễm, trong đó có hơn 500 nghìn ca tử vong do tim mạch.
Trans fat có trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt dùng bơ thực vật, trong thức ăn nhanh, thức ăn đóng gói và thức ăn được chiên rán vì chúng rẻ và thường có thời hạn sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, chất béo này lại gây những tổn thất đáng kể với sức khỏe, bao gồm tăng nguy cơ tim mạch, tăng nguy cơ các bệnh béo phì, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ…, làm phát triển bệnh Alzheimer, gây vô sinh ở nữ giới…
Do những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, WHO đã khởi động chiến dịch loại bỏ trans fat, được gọi là REPLACE nhằm kêu gọi các nước nâng cao nhận thức và vận động cũng như hành động lập pháp trên toàn thế giới để loại bỏ chất béo trans được sản xuất trong công nghiệp. Người đứng đầu cơ quan y tế Liên hợp quốc, Tedros Adhanom Ghebreyesus cho biết, kiềm chế sử dụng trans fat là một trong những nỗ lực lớn của WHO trong việc cắt giảm 1/3 trường hợp tử vong do các bệnh không lây nhiễm trước năm 2030. Ngoài ra, WHO cũng đã sẵn sàng cho một cuộc chiến rộng hơn chống lại các nguyên nhân khác của các bệnh không lây nhiễm, bao gồm các sản phẩm chế biến từ đường.
(Ngày Nay) - Theo ông Nguyễn Phú Tiến, Phó Cục trưởng Cục Chuyển đổi số Quốc gia (Bộ Thông tin và Truyền thông), tiến trình nghiên cứu quy định pháp lý liên quan đến trợ lý ảo nói riêng và các ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) nói chung tại Việt Nam đã và đang tiến hành tích cực.
(Ngày Nay) - Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế Hoàng Việt Trung cho biết, dự án Tu bổ, phục hồi và tôn tạo di tích Điện Cần Chánh đang được trình Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch thẩm định. Sau khi hoàn thành các thủ tục, dự kiến dự án sẽ được khởi công trong quý IV năm 2024.
(Ngày Nay) - Ngày 19/4, tại Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên - Huế, Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh phối hợp với Đại học Huế, Sở Giáo dục và Đào tạo, Viện Nghiên cứu phát triển tỉnh tổ chức khai mạc Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam; giới thiệu 2 ấn phẩm mới của Tủ sách Huế và phát động cuộc thi Đại sứ Văn hóa đọc năm 2024.
(Ngày Nay) - Sự kiện E-Fiesta 2024: Whisper of Wonders do CLB Tiếng Anh kinh tế, Trường Đại học Kinh tế quốc dân (NEU) tổ chức sẽ diễn ra trong 2 ngày 23 và 25/4 tới đây.
(Ngày Nay) - Sống ở đời ai cũng mong muốn gia đạo bình an, sự nghiệp ổn định và phát triển. Tuy vậy, không nhiều người biết rằng nền tảng của những mong ước thiện lành đó chính là phước đức.
(Ngày Nay) - Theo kinh Đại bát Niết-bàn (Trường bộ kinh), trước lúc viên tịch, Thế Tôn an cư mùa mưa tại Baluvā, bị bệnh trầm trọng, rất đau đớn. Nhưng Ngài giữ tâm chánh niệm, tỉnh giác, chịu đựng cơn đau ấy, không một chút ta thán.
(Ngày Nay) - Người tu không nên bất cẩn, mà phải luôn quan tâm đến cơ hiềm của thế gian, tránh để người đời đánh mất niềm tin vào Tam bảo. Phật dạy: “Luôn luôn tự thức tỉnh và tự dò xét, không để lầm lỗi có thể có được, như thế là trong Chánh pháp của Như Lai, người ấy có khả năng thực hiện giải thoát”.
(Ngày Nay) - Tôn kính là sự kính trọng cao tột. Khi tôn kính điều gì thì điều ấy trở thành thiêng liêng, là ngọn đuốc sáng soi đường, là biểu tượng cao cả để hướng đến. Mỗi người có đối tượng tôn kính khác nhau để dẫn lối cho cuộc đời.
(Ngày Nay) - Liên quan đến vụ việc quán bar H2 Club (phường Duy Hải, thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam) tổ chức cho nhân viên mặc trang phục Phật giáo biểu diễn nhảy múa dung tục cùng các vũ nữ ăn mặc hở hang; Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Nam đã lập tức vào cuộc và có văn bản yêu cầu yêu cầu quán bar này không được tổ chức hoạt động biểu diễn.
(Ngày Nay) - Những chia sẻ của Nhà báo Vũ Kim Hạnh trong tập đầu tiên của chuỗi livestream “Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký” không chỉ thu hút khán giả trẻ vì sự mộc mạc, gần gũi mà còn tiếp thêm tự tin cho các doanh nông trên hành trình đến gần với người tiêu dùng trực tuyến qua livestream.