(Ngày Nay) - Điều gì làm nên một phẩm trà khiến hai người xa lạ cùng nhau thưởng thức lại có thể trở thành tri âm, tri kỷ? Có gì bí mật trong phẩm trà có hương của thời gian thanh thanh, có vị của thời gian ngan ngát, uống ngày đông- đông ấm, uống ngày hè- dịu mát, uống ngày thu quên hết muộn phiền và uống ngày xuân như được tặng món quà “Thiên thượng lạc nhân gian”?
(Ngày Nay) - Thưởng một chén trà ngon có thể khiến hương xuân, vị tết của gia đình bạn thêm tròn đầy, tặng nhau trà ngon là cách “gắn kết tình thân”, song để mua được trà ngon, phù hợp túi tiền, thể hiện gu trà tao nhã, tinh tế lại không dễ. Cùng Ngày Nay tìm hiểu bí quyết chọn trà từ nhà trà danh tiếng Shanam cho mùa tết Giáp Thìn 2024 đang đến gần.
(Ngày Nay) -Mùa tết năm nay, nhà trà Shanam lần đầu đưa ra thị trường món “đồ cổ uống được” quý giá hơn giá trị của vàng, đó là 500 bánh trà di sản nguyên liệu từ rừng trà Bách Niên 200-600 năm tuổi, được đánh số và có chữ ký trực tiếp của nhà sản xuất, có QR code truy suất nguồn gốc, chứng minh chủ sở hữu của bánh trà.
(Ngày Nay) -Phẩm trà mới nhà Shanam hương như sương mai, vị căng tràn mật rừng quyện trong tinh dầu quýt ấm nồng, hậu vị the the, ngòn ngọt, uống chén thứ nhất, như được ngược về ấu thơ, làm đứa trẻ ngày tết vụng mẹ ăn trái mứt quất vừa sên, chén thứ hai, thấy mình bên khung cửa mùa xuân, nhìn ra ngày sương giá mềm, trong lòng hoàn toàn tĩnh lặng, đến chén thứ ba, hương vị ngọt ngào, thanh khiết chiếm đầy ngũ quan, chỉ có thể thốt lên rằng “đây đích thực là phẩm trà Thiên thượng lạc nhân gian”.
(Ngày Nay) -Lần đầu tiên thương hiệu trà nổi tiếng, từng giành nhiều giải thưởng quốc tế danh giá, được bạn trà trong và ngoài nước yêu thích mở bán trà tết theo combo, mức giá hợp lý chưa từng có.
(Ngày Nay) -Đại hồng bào- loại trà quý hiếm bậc nhất Trung Quốc chuyên được dùng trong các buổi tiệc trà chiêu đãi nguyên thủ quốc gia đang khiến cả thế giới phải trầm trồ về hương, về vị và độ đắt đỏ. Giới yêu trà “tiết lộ”, Việt Nam cũng có những vùng chè cổ, quý hiếm, hàng trăm đến cả ngàn năm tuổi, cho ra những phẩm trà chẳng kém cạnh gì các danh trà thượng hạng.
(Ngày Nay) -Theo Hiệp định hợp tác vừa được ký kết, hai đại diện nổi bật cho ngành chè cổ thụ Việt Nam và Vân Nam (Trung Quốc) sẽ cùng nhau xây dựng thương hiệu quốc tế, quảng bá, đẩy mạnh phát triển các tour du lịch văn hoá trà, đẩy mạnh tiêu dùng trà thông qua du lịch.
(Ngày Nay) - Khách đến chơi, tròn mắt nhìn chủ nhà sành điệu mở nắp chum gốm, cho hương trà dìu dịu lan tỏa khắp phòng một cách thư thái, rồi thong thả, tìm một chiếc ấm thủy tinh, trong vắt, đánh thức trà và rót ra thứ nước có hương thời gian thanh thanh, màu thời gian ngan ngát…
(Ngày Nay) -Chén trà làm đậm thêm hương xuân, vị tết nhưng để chọn được trà ngon, trà quý, phù hợp với mọi hoàn cảnh, phù hợp với túi tiền từ cao cấp tới bình dân lại là bài toán khó với người tiêu dùng.
(Ngày Nay) -Niên vụ tết năm nay, nhãn trà danh tiếng Shanam tiếp tục đưa ra thị trường phẩm trà ép bánh 12 con giáp trong đó con giáp của năm, bánh trà Nhâm Dần, đường kính 52 cm, có giá 27,5 triệu đồng đang được người sành trà săn mua làm quà biếu độc đáo trong ngày tết sắp tới.
(Ngày Nay) - “Tôi không phải nghệ nhân, tôi là người sản xuất trà. Tôi không theo đuổi mỹ trà hay trà đạo, trà là thứ mộc mạc nhất, trà của tôi là trà mộc - đó mới là cốt cách của trà Việt”, “Dị nhân” làng trà - Phạm Vũ Khánh - nick name Khánh trà mở đầu câu chuyện, sau khi mở chum, lấy từ trong ra những viên trà chưa được đặt tên, pha mời khách...
(Ngày Nay) - Các vi chất trong lá trà rừng Shan tuyết cổ thụ, có vùng phân bố trên độ cao trên 1200 mét so với mặt biển, có khả năng tăng cường sức đề kháng chống virus, ức chế sự tái tạo của virus. Các chuyên gia khuyến nghị, người dân nên sử dụng thức trà tốt cho sức khỏe này và các vùng có trà Shan hoang dã cần được bảo tổn như vùng dược liệu quý.
(Ngày Nay) -Một chồng bánh trà Puer (Phổ Nhĩ) 100 năm tuổi được đấu giá thu về 25 tỷ đồng khiến giới chơi trà thế giới xôn xao. Nhưng những bạn trà Shanam Việt Nam thì lại thong thả cho biết: họ vẫn đang uống mỗi ngày thức trà này…
(Ngày Nay) -Được ép từ trà Shan tuyết cổ thụ, bánh trà cổ 12 con giáp của Shanam là món quà tết tinh tế, quý giá, giàu ý nghĩa, được người tặng và người nhận quà trân quý.
