Số400 - ThứNăm, ngày24/10/2024 Những người bị tăng cân và béo phì cũng có thể do thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nhất định. Chất dinh dưỡng giúp xây dựng sức khỏe miễn dịch của cơ thể, xây dựng xương và cơ bắp, đồng thời duy trì và điều chỉnh các chức năng của hormone. Nếu ngừng cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu thì cơ thể, các cơ quan và nội tiết tố sẽ vướng nhiều vấn đề, dẫn đến tăng cân không kiểmsoát. Dưới đây là danh sách các chất dinh dưỡng không được “tước đi”của cơ thể. Protein Protein là thành phần không thể thiếu trong quá trình xây dựngvàduy trì khối cơ. Khi không nhận đủ lượng protein cần thiết, cơ thể sẽ thiếu đi nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ bắp, dẫn đến giảm khối cơ và tăngmỡ. VitaminD Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Khi cơ thể không nhận đủ vitamin D, quá trình trao đổi chất trở nên chậm hơn, dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân. Thiếu vitamin D có thể làm giảm hiệu quả của cơ thể trong việc chuyển hóa chất béo, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn ngay cả khi lượng calo tiêu thụ không thay đổi. Canxi Canxi giúp phân hủy các chất dinh dưỡng khác cũng như chất béo. Khi cơ thể thiếu canxi, quá trìnhđốt cháy chất béo sẽ trở nên kém hiệu quả hơn, đặc biệt ở các vùng mỡ cứng đầu như bụng, làm tăng khả năng tích mỡ và tăng cân. Magie Magie đóng vai trò thiết yếu trong hàng loạt các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm quá trình chuyển hóa năng lượng. Khi cơ thể thiếu magie, khả năng thực hiện các hoạt động này giảm, khiến quá trình trao đổi chất chậm lại, làm tăng khả năng tích lũymỡ. Axít béoomega-3 Axít béo omega-3 không chỉ giúp duy trì sức khỏe tim mạch mà còn điều chỉnh cơn đói và tích trữ chất béo. Thiếu omega-3 có thể dẫn đến tín hiệu sai lệch giữa não và hệ tiêu hóa, làm tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là những thực phẩm giàu calo. Điều này khiến việc kiểmsoát cân nặng trở nên khó khăn hơn và dễ dẫn đến béo phì. Kẽm Kẽm là một vi chất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe củahệ thốngmiễndịch, quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Thiếu hụt kẽm có thể làm gián đoạn quá trìnhphânhủy carbohydrate, protein và chất béo, khiến năng lượng từ thực phẩm không được sử dụng hiệu quả. Sắt Sắt là chất cần thiết cho quá trình sản xuất huyết sắc tố, giúp vận chuyển ôxy trong máu đến các tế bào và mô của cơ thể. Khi cơ thể thiếu sắt, lượng ôxy không đủ để cung cấp cho cơ bắp và các cơquankhác,gâyracảmgiácmệt mỏi, giảm hoạt động thể chất và gián tiếp dẫn đến tăng cân. VitaminnhómB Vitamin nhóm B bao gồm B1, B2, B6 và B12, là những dưỡng chất cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm thành năng lượng cho cơ thể. Thiếu hụt các vitamin này có thể khiến cơ thể khó khăn trong việc chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Khi năng lượng cung cấp cho cơ thể không đủ, cảm giác mệt mỏi và đói có thể xuất hiện, dẫn đến việc ăn uống quá nhiều và tăng cân. Chất xơ Chất xơ giúp loại bỏ chất thải và giữ cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Khi cơ thể thiếu chất xơ, các mảnh vụn thức ăn và chất thải không mong muốn có thể tích tụ, gây đầy hơi, táo bón và làm tăng cảm giác thèm ăn. Việc không kiểm soát được lượng thức ăn có thể dẫn đến tăng cân khôngmongmuốn. THÚY HÀ Thiếu chất dinh dưỡng có thể bị tăng cân Nếungừng cung cấp cho cơ thểnhững chất dinhdưỡng thiết yếu sẽbắt đầuvấnđềdẫn đến tăng cânkhông thể tránhkhỏi (Ảnh minhhọa). LÊ VÂN HÀNGDỌC: 1. Nhà thiên văn học người Ý, người ủng hộ thuyết Nhật tâm của Nicolaus Copernicusmột cáchmạnhmẽ. 2. Có dáng vẻ của người có quyền lực khiến cho người ta phải nể sợ. 3. Một từmới, ám chỉ “du lịch bụi”, tự lên kế hoạch cho chuyến đi và tự thực hiện. 4. Từ trong văn chương, chỉ“ánh sángmặt trời lúc chiều tà”. 5. Quốc gia nhỏ nhất, cũng là quốc gia có mật độ dân cư cao nhất trong khu vựcTrungMỹ. 6. Cảm thấy có thể bằng lòng làmhoặc chấp nhận việc gì đó. 9. Tên gọi khác của ChùaĐáVàng; là ngôi chùa cổ ởMyanmar, được xây dựng trênmột tảng đá hình quả trứng. 13. Tập truyện ngắn của nhà văn Lỗ Tấn, xuất bản lần đầu từ năm 1922. 15. Một thành phố ở vùng tây bắc Syria. 16. Hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong Liênminh Châu Âu (vt). 18. Nấu kĩ thức ănmặn cho ngấmcác gia vị. 20. Hệ thống chốngbóphanh, giúpbánh xe khôngbị trượt dài trên mặt đường lúc thắng (vt). GIẢI Ô CHỮ HÀNGNGANG: 1. “Hạt của Chúa”, được xem là đơn vị nhỏ nhất cấu tạo nên vật chất. 7. Quần đảo nằm trong vịnhThái Lan, thuộc phạmvi hành chính huyện Kiên Lương, tỉnh KiênGiang. 8. Ở vào thếmạnh hơn đối thủ. 10. Công ty truyền thông Internet và trang web ở Anh, thuộc sở hữu củaTập đoàn LADbible. 11. Công trình quân sự ở bờ nam sông Nhật Lệ, được Đào DuyTừ chỉ huy xây dựng từ năm1630, nhằmmục đích bảo vệ xứĐàngTrong. 12. Hệ thống hang động đầy thách thức khám phá mạo hiểm, thuộc địa phậnQuảng Bình. 14. Khu di tích lịch sử quốc gia thuộc tỉnhQuảngNinh. 15. Ngôi chợ đông đúc ở bang Ekiti, Nigeria. 17. Từ tiếng Anh có nghĩa:“đần độn, ngu ngốc”. 19. Một trong những dãy núi lớn nhất, dài nhất châu Âu, trải dài qua 8 quốc gia. 21. Đơn vị hành chính dưới tỉnh, gồmnhiều xã hợp lại. 22. Lễhội thángMười, được tổchứchàngnămở thànhphố Munich, Đức. Bạnđọc giải ô chữ và gửi vềTòa soạnNgàyNay: P201 - 202, NhàB5, KhuNgoại giaoÐoàn, 298KimMã, BaÐình, HàNội. Phongbì ghi rõ: GIẢI ÔCHỮNGÀYNAYSỐ400. 03bạnđọcgiải đúng vàgửi sớmnhấtnhận01thẻcàođiệnthoại 100.000đồng/người. ĐÁP ÁN SỐ 399 Ô CHỮ SỐ 400 NGAYNAY.VN 22 BẠNĐỌC
RkJQdWJsaXNoZXIy MTA3Mzg1MA==