Dưới đây là một số lý do được các chuyên gia y tế đưa ra khiến nhiều người ăn rất ít nhưng số cân không xê dịch chút nào. Chọn sai thực phẩm Bạn có thể ăn với số lượng ít nhưng lại chọn sai về chất lượng dinh dưỡng. Những thực phẩm tưởng chừng như nhỏ gọn nhưng lại chứa hàm lượng cao các calo rỗng, tức là loại calo không cung cấp giá trị dinh dưỡng cần thiết. Điển hình như bánh quy, bánh mỳ trắng, đồ ăn vặt, món chiên rán; các loại đồ uống như trà sữa, nước ép đóng hộp, càphê thêm nhiều kem; hoặc những mónăncó ít khẩuphầnnhưng lại giàuđườngvà chất béobão hòa. Các loại thực phẩm này không chỉ gây dễ tích mỡ mà còn đặc biệt làm tăng lượng mỡ ở vùng bụng, cho dù bạn chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ mỗi ngày. Cơ thể tự làm chậm tốc độ traođổi chất Khi bạn duy trì chế độ ăn quá ít trong một khoảng thời gian dài, cơ thể sẽ tự động điều chỉnh bằng cách làm chậm lại tốc độ trao đổi chất nhằm tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng. Điều này xuất phát từ cơ chế tự bảo vệ vốn thể gặp khó khăn trong việc sửdụngnăng lượng từđường, làm tăng nguy cơ tíchmỡ, đặc biệt ở vùng bụng. Mức cortisol cao (thường do stress): Kích thích cảm giác đói và khiếncơ thểdễdàngdự trữmỡ thừa. Ngoài ra, hội chứngbuồng trứng đa nang (PCOS) ở phụ nữ cũng là một nguyên nhân phổ biến, gây tăng cân dù chế độ ăn không thừa calo. Ngủ khôngđủ Thiếu ngủ hoặc không duy trì giờ giấc ngủ hợp lý có thể làm tăng hormone ghrelin (kích thích cảm giác đói) và giảmhormone leptin (điều tiết cảm giác no), đồng thời khiến cơ thể giảm năng lượng, dẫn đến ít vận động và tiêu hao ít calo hơn. Điều này còn làm tăng tích tụmỡ, đặc biệt làmỡ nội tạng. Ngay cả khi bạn ăn rất ít, việc thường xuyên ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày vẫn có khả năng khiến bạn tăng cân. Căng thẳng kéodài Căng thẳng có thể kích hoạt việc sản sinh hormone cortisol, một loại hormone có khả năng làm gia tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là các món ăn có vị ngọt hay chứa nhiều chất béo. Điều này cũng khiến cơ thể có xu hướng tích trữmỡ thừa, tập trung chủ yếu ở vùng bụng. THẢONGUYÊN có, khi cơ thể nhận định rằng bạn đang rơi vào trạng thái thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng hoặc bị bỏ đói. Kết quả của quá trình này là lượng calo được đốt cháy sẽ giảm xuống, ngay cả khi bạn ở trạng thái nghỉ ngơi. Đồng thời, cơ thể có xu hướng tích trữ mỡ thừa nhiều hơn để chuẩn bị đối phó với những khoảng thời gian khó khăn tiềm tàng. Vì vậy, khi bạn quay trở lại chế độ ăn uống bình thường, nguy cơ tăng cân trở lại sẽ cao hơn rất nhiều. Rối loạn nội tiết tố hoặc bệnh lý chuyểnhóa Một số người mặc dù ăn ít nhưng vẫn tăng cân, điều này có thể xuất phát từ các yếu tố liên quan đến hormone hoặc các vấn đề bệnh lý như: Suy giáp (hypothyroidism): Làm chậm quá trình trao đổi chất, dẫn đến tích tụmỡ trong cơ thể. Đề kháng insulin: Khiến cơ Ăn ít nhưng vẫn tăng cân là tình trạng khiến nhiều người bối rối và mất động lực. Nguyên nhân không chỉ do khẩu phần ăn mà còn liên quan đến trao đổi chất, nội tiết tố và lối sống hàng ngày của mỗi người. MINH HIẾU LÊ VÂN *HÀNGDỌC: 1. Nhân vậy quý côhư cấu trong tiểu thuyết DonQuixote của Miguel de Cervantes. 2. Hồ tự nhiên lớn nhất thành phố Hà Nội, nay thuộc địa phận quậnTây Hồ. 4. Từ cũ, được đàn anh hoặc người vai anh dùng để xưng gọi. 5. Liên đoàn bóng đá châu Âu (viết tắt). 6. Thành phố thuộc tỉnh Nghệ An. 9. Người làmnghề chài lưới, đánh bắt cá. 11. Bày tỏ với nhau tình cảm yêu đương. 13. Ngôi làng của người Kurd ở Iran, nơi còn chứa tàn tích của một pháo đài cổ. 15. Quốc gia NamÁ, nằmở dãy Himalaya. 16. Đất nước châu Âu, nơi có tháp Eiffel. 17. Ánh nắng nghiêng của buổi chiều. 18. Vợ của chú. GIẢI Ô CHỮ * HÀNGNGANG: 1. Được xem làmột hình thái của nhà nước, ởđó toàn dân có quyền tham dự hoặc tự do phát biểu ý kiến về việc nước. 3. Loài hoa đặc trưng của vùng núi phía bắc nước ta, mỗi năm chỉ nởmột lần. 7. Một sáng tác của nhạc sĩ Văn Cao. 8. Đơn vị đo khối lượng, bằng 10 kilogram. 10. Quốc gia châu Âu có thủ đô là Roma (tiếng Anh). 12. Thờ ơ, lạnh nhạt trong quan hệ tình cảm, không một chút để ý đến. 14. Dẹp sự chống đối bằng cách dùng vũ lực hoặc uy quyền hơn hẳn. 17. Từ cũ trong văn chương để chỉ người con gái đẹp. 19. Cuốn sách gồmnhiều tác phẩm riêng biệt. 20. Sự soi sáng, sự hướng dẫn nói ví von. 21. Vùng đô thị nằm ở phía tây bắc của Đài Loan, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp cùng những rừng núi, thung lũng… 22. Gây chia rẽ trong nội bộ đối phương. Bạn đọc giải ô chữ và gửi vềTòa soạn Ngày Nay: P201 - 202, Nhà B5, KhuNgoại giao Ðoàn, 298 KimMã, Ba Ðình, Hà Nội. Phong bì ghi rõ: GIẢI Ô CHỮNGÀY NAY SỐ 436. 03bạnđọcgiải đúngvà gửi sớmnhấtnhận01thẻcàođiệnthoại 100.000đồng/người. ĐÁP ÁNÔ CHỮ SỐĐẶC BIỆT THÁNG 6/2025 Ô CHỮ SỐ 436 Tại sao ăn rất ít vẫn tăng cân? Ăn ít nhưngvẫn chọn thực phẩmkhông lànhmạnh vẫn có thể khiến cânnặng tăng lên (Ảnhminhhọa). NGAYNAY.VN 22 BẠNĐỌC Số436 | ThứNăm, ngày 3/7/2025
RkJQdWJsaXNoZXIy MTA3Mzg1MA==