Hai biến thể mới của Mazda CX-8 2021 mới mang tên Touring SP và Asaki LE. Đứng ở vị trí đầu bảng là phiên bản Asaki LE có cấu hình 6 chỗ ngồi với hàng ghế thứ 2 được bố trí theo kiểu ghê độc lập Captain Seat tương tự như trên mẫu xe đàn anh CX-9. Ghế ngồi của phiên bản này được bọc da Nappa màu nâu Chroma Brown hoặc trắng Pure White.
Gia tăng thêm sự sang trọng hấp dẫn của phiên bản Mazda CX-8 2021 cao cấp này là một bảng điều khiển lớn đặt giữa hàng ghế thứ hai có 2 ngăn để cốc, sạc USB, các nút điều chỉnh sưởi và thông gió.
Cung cấp sức mạnh cho CX-8 Asaki LE là động cơ diesel tăng áp 2,2 lít với hộp số tự động sáu cấp và hệ thống i-Activ AWD.
Phiên bản thứ hai được giới thiệu cho mô hình 2021 của Mazda CX-8 là Touring SP. Biến thể này có thể được trang bị hệ dẫn động cầu trước với động cơ xăng 2,5 lít hoặc hệ dẫn động 4 bánh i-Activ AWD với động cơ diesel tăng áp 2,2 lít giống như phiên bản Asaki LE và các biến thể CX-8 khác.
Điểm khác biệt của Touring SP với các phiên bản CX-8 khác là mâm xe hợp kim 19 inch màu đen kim loại độc đáo, lưới tản nhiệt và ốp gương chiếu hậu sơn đen. Nội thất của xe được bọc da lộn tổng hợp màu đen Black Maztex / Black Grand Luxe kết hợp với chỉ khâu màu đỏ tương phản. Ngoài ra, khoang cabin còn có các điểm nhấn trang trí màu đen đặc biệt và ghế lái chỉnh điện 10 hướng.
Tại thị trường Australia, giá xe Mazda CX-8 2021 có mức bán ra khởi điểm từ 31.296 USD cho bản Sport Petrol FWD và tăng lên đến 54.719 USD cho bản Asaki LE Diesel AWD đầu bảng.