13. Lẩu dê/ Dê nướng
 |
| Lẩu dê là món ăn phổ biến của người Sài Gòn |
Đây là món ăn phổ biến của người Sài Gòn mỗi khi muốn đàn đúm tụ tập bạn bè hay nhậu nhẹt vì các quán dê đa số dân nhậu vào khá nhiều với giá cả bình dân và không gian rộng rãi. Còn gì bằng khi một buổi tối mát trời cùng nhau quây quần bên nồi lẩu dê hun hút khói và 1 vỉ nhũ dê nướng thơm ngào ngạt!
14. Bột chiên
 |
| Bột chiên là món ăn vặt đặc trưng nhất của Sài Gòn không nơi nào có |
Một món ăn du nhập từ Trung Quốc nhưng qua Việt Nam đã biến thể đi rất nhiều và trở thành món ăn vặt đặc trưng nhất của Sài Gòn không nơi nào có. Có 2 dạng bột chiên: kiểu người Hoa thì mềm hơn, tập trung vào nước tương và gia vị , còn kiểu người Việt thì bột lúc nào cũng giòn rụm. Món này vừa ăn vặt, vừa no bụng nên được dân Sài Gòn rất yêu thích.
15. Xiên nướng
 |
| Trào lưu lẩu nướng - xiên que đã không còn xa lạ gì với giới trẻ Sài thành |
Trào lưu lẩu nướng - xiên que đã không còn xa lạ gì với giới trẻ Sài thành, thế nhưng thời gian gần đây mới thật sự phát triển mạnh mẽ với nhiều thương hiệu khác nhau. Đơn giản, dễ dàng chọn lựa theo sở thích, không mang phong cách của những quán nhậu xô bồ, hình thức lẩu nướng - xiên que đã thật sự chiếm được cảm tình của giới trẻ Sài thành.
16. Mỳ vịt tiềm
 |
| Mỳ vịt tiềm là món ăn xuất hiện rất nhiều ở Sài Gòn |
Mỳ vịt tiềm là một trong những món ăn ít tìm thấy nhất ngoài Sài Gòn, có nguồn gốc của người Hoa và phù hợp với những người thích ăn các món tần, hầm… Quán nổi tiếng ngon ở Sài Gòn là Hải Ký Mỳ gia, ở số 349 Nguyễn Trãi, sợi mỳ ở đây giòn mà không dai, nước dùng đậm mùi thuốc bắc, ăn thực sự rất ngon.
17. Gỏi khô bò
 |
| Đĩa gỏi khô bò trứ danh người Sài Gòn |
Xe gỏi khô bò trứ danh tọa lạc ở công viên Lê Văn Tám, Quận 3. Nơi đây cũng có phong cách đặc biệt: bán ở vỉa hè nhưng khách ăn xong mới tính tiền.
18. Bò bía
 |
| Bò bía là món ăn đã xuất hiện từ rất lâu tại Sài Gòn |
Món ăn vặt này nổi tiếng ở Sài Thành ngay từ những năm 45, thời mà nữ sinh còn mặc áo dài trắng và chở nhau trên xe đạp cũ kĩ qua những con đường ươm đầy lá me. Dù không ngon xuất sắc nhưng nếu ra khỏi thành phố này, bạn sẽ rất khó tìm ăn bò bía ở các tỉnh khác.
19. Bò lá lốt
 |
| Bò lá lốt Sài Gòn từng được vinh danh nhiều lần trên thế giới |
Một trong những món ăn bình dân mà bạn không nên bỏ qua ở Sài Gòn là bò nướng lá lốt. Đây là món ăn thơm ngon, hòa quyện giữ vị ngon ngọt của thịt bò được tẩm ướp gia vị khéo léo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt được nhiều người yêu thích.
20. Cháo vịt
 |
| Cháo vịt là một món ăn được nhiều người yêu thích ở Sài Gòn |
Từ những món ăn sang trọng ở các nhà hàng đến những món ăn dân dã mà ta thường thấy trên mọi ngõ ngách Sài Gòn, mỗi món ăn đều mang một bản sắc với hương vị đặc trưng riêng. Trong vô số món ăn ấy thì cháo vịt là một món ăn được nhiều người yêu thích.
21. Chả giò
 |
Chả giò Sài Gòn, một cách làm mới lạ, chả giò (nem) đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng cách làm khác biệt này chắc chắn sẽ chinh phục tất cả thực khách khó tính.
22. Cá kho tộ
 |
| Cá kho tộ đậm đà ngon cơm của người Sài Gòn |
Thông thường, người Sài Gòn sẽ làm món cá kho tộ này để đãi khách đến nhà. Bạn chỉ cần lấy rau luộc chấm vào nước cá kho, cho vào cơm trắng nóng hổi rồi thưởng thức, tiếp đó húp thêm chút canh nóng, ngon nhất là với canh chua.
23. Bún thịt nướng
 |
| Bún thịt nướng là món ăn sáng số một của người Sài Gòn |
Hà Nội thì có món bún chả trứ danh, còn Sài Gòn thì bún thịt nướng là số một.
24. Trái cây tô
 |
| Trái cây tô thơm ngon, tươi mát |
Trái cây tô là món ăn vặt đường phố chưa bao giờ “hạ nhiệt” tại Sài Thành bởi nó được ví như “thiên đường mát lạnh” của Sài Gòn. Đây là món ăn chỉ mới xuất hiện nhưng lại khá được du khách cũng như người dân Sài Thành ưa chuộng bởi độ thơm ngon, tươi mát của nó.
Xem thêm:
