 |
Rau mồng tơi trị yếu sinh lý, giúp bổ thận tráng dương cho các quý ông. |
1. Canh mồng tơi nấu ngao
Canh mồng tơi nấu ngao có tác dụng chữa yếu sinh lý, bổ thận, tráng dương.
Nguyên liệu:
- 400g ngao
- 1 mớ mồng tơi
- 1/2 thìa cà phê mắm tôm
- Chút hạt nêm
Cách làm:
- Rau mồng tơi nhặt rửa sạch
- Ngao rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nước luộc khoảng 2 phút
- Đến khi ngao há miệng thì vớt ra đĩa, để cho nguội bớt
- Khi ngao đã nguội, bạn tách lấy phần thịt ngao cho vào bát riêng. Phần nước luộc bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn.
- Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồi cùng chỗ thịt ngao, thêm 1/2 thìa cà phê mắm tôm rồi bật bếp, đun sôi khoảng 2 phút (nhà mình thích ăn mắm tôm nên cho 1 thìa cà phê mắm tôm luôn, nếu nhà bạn chưa ăn quen thì chỉ cho 1/2 thìa cà phê thôi nhé).
- Cho rau mồng tơi vào đun cho sôi lại thì nêm nếm xem nước canh đã vừa chưa, nếu nhạt thì nêm thêm hạt nêm cho vừa rồi tắt bếp, múc canh ra bát và ăn nóng.
2. Canh mồng tơi nấu lòng gà
Nguyên liệu:
- Mồng tơi 100g
- Rau ngót 100g
- Rau má 100g
- Lòng gà 1 bộ
Cách làm:
- Lòng gà làm sạch thái miếng vừa ăn. Mồng tơi, rau ngót, rau má rửa sạch, để ráo nước.
- Xào lòng gà cho thơm, nêm gia vị rồi đổ lượng nước vừa phải vào nấu sôi. Thả hết rau vào cho sôi lại. Nêm nếm gia vị, ăn cùng cơm.
3. Canh mồng tơi nấu tôm
Đây cũng là món canh giúp bổ thận tráng dương cho quý ông.
Nguyên liệu:
- 1 bó mồng tơi, nhặt riêng lá và ngọn non
- 300g tôm tươi
- 1 nhánh hành lá
- Dầu ăn
- Muối
Cách làm:
- Bóc vỏ tôm, giã dập.
- Cắt nhỏ hành và rửa sạch rau.
- Phi hành, xào tôm cho thơm.
- Đổ nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn, vớt váng bọt.
- Nêm mắm muối vừa ăn.
- Cho rau vào nồi, đảo nhẹ và tắt bếp.
4. Canh mồng tơi nấu bầu dục
Canh mồng tơi nấu bầu dục giúp chữa hoạt tinh, tinh xuất quá nhanh và sau khi làm "chuyện ấy" thường bị mệt mỏi đuối sức, xanh xao.
Nguyên liệu:
- Mồng tơi 1 nắm
- Rau dền tím 1 nắm
- Bầu dục 2 cái
Cách làm:
- Mồng tơi, rau dền tím rửa sạch, để ráo nước. Bầu dục làm sạch.
- Cho bầu dục vào rồi nước hầm kỹ, nêm nếm gia vị rồi cho mồng tơi, rau dền vào nấu sôi lại là được. Món này ăn nóng.
Bên cạnh việc tẩm bổ bằng các món ăn, bài thuốc chữa yếu sinh lý trên, bạn cũng nên tạo cho mình một lối sống lành mạnh. Hạn chế uống nhiều rượu, bia, nên ngủ đủ giấc, tránh bị căng thẳng, lựa chọn hình thức luyện tập phù hợp.
