Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt

Một nhà hàng 3 sao Michelin ở Chicago, Mỹ nổi tiếng với món tráng miếng bóng bay. Chắc hẳn mọi người sẽ rất ngạc nhiên khi nhìn thấy món ăn có một không hai này.
Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt

Ngay sau khi trang Business Insider đăng tải đoạn video ghi lại cảnh một thực khách đang thưởng thức những quả bóng bay trong suốt tại một nhà hàng 3 sao Michelin (Chicago, Mỹ), lập tức khiến nhiều người ngạc nhiên và hoài nghi về món ăn kì lạ này.

Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt ảnh 1

Các thực khách tỏ ra tò mò và thích thú trước bóng bay - món tráng miệng kỳ lạ. Ảnh: Business Insider

Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt.

Nhằm giải thích rõ hơn về món ăn, Business Insider cho biết, những quả bóng bay này thực chất là món tráng miệng khá nổi tiếng của nhà hàng, nó cũng góp phần tạo nên danh tiếng cho nơi này.

Đầu bếp chính kiêm chủ nhà hàng Alinea Greg Achatz là tác giả của món tráng miệng bóng bay. Alinea chia sẻ, món bóng bay được làm từ hỗn hợp táo – đường, sau đó áp dụng trào lưu ẩm thực phân tử anh sẽ dùng vật lý;hóa học làm biến đổi món ăn. Để giúp quả bóng có thể bay lơ lửng, Alinea cho bơm thêm khí heli vào bên trong. Đặc biệt, sợi dây giữ quả bóng được làm từ cả một trái táo đã được khử nước đến khô quắt queo.

Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt ảnh 2

Chân dung đầu bếp Grant Achatz và cảnh các nhân viên nhà hàng đang chuẩn bị món bóng bay cho thực khách tại Alinea.

Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt ảnh 3

Các thực khách muốn thưởng thức món ăn này sẽ phải bỏ qua hết sự sĩ diện hay xấu hổ, vì họ sẽ phải liếm mút nó một cách khá ngồm ngoàm, trông thì không ổn chút nào nhưng hương vị tươi mát, ngọt lịm của món ăn sẽ khiến bạn quên đi sự phiền lòng đó. Hoặc nếu không thực khách cần sử dụng kèm theo 1 cây kim để chọc thủng quả bóng, sau đó thưởng thức toàn bộ phần bùng nhùng còn lại.

Được biết, nhà hàng của Alinea là một trong số ít nhà hàng tại Chicago được xếp hạng 3 sao Michelin, chính vì thế nó cũng góp phần đẩy giá các món ăn tại đây lên khá cao, một người thưởng thức bữa ăn ở nhà hàng sẽ phải chi từ 210 USD đến 265 USD, tương đương khoảng 5 triệu đồng/người.

Món tráng miệng bằng bóng bay tại nhà hàng 3 sao gây sốt.

Hoài An

Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
(Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
(Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
Oai nghi của người tu hành
Oai nghi của người tu hành
(Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
(Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.