Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới

12/04/2015 | 08:00 In bài viết

Dưới đây là 3 quán cà phê nổi tiếng của Việt Nam từng được thế giới vinh danh.

Không chỉ để tụ họp bạn bè, những quán cà phê còn là nơi để thưởng thức nghệ thuật kiến trúc dành cho những ai yêu thích cái “độc” và “lạ”.

Cà phê Salvaged Ring – Nha Trang, Khánh Hòa

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 1

Café Salvaged Ring nằm ở ngoại ô thành phố biển Nha Trang

Nằm trên ngoại ô thành phố Nha Trang, trên quốc lộ 1A, Salvaged Ring còn được nhiều người biết đến với cái tên Ring Quán. Điểm nhấn của quán là thiết kế kiến trúc khá lạ mắt với mái lá vòm cong kéo dài từ mặt đường cao tốc đến phía bờ sông Cái theo hình trôn ốc.

Ông chủ của Salvaged Ring từng làm nghề thợ mộc, với mong muốn sử dụng gỗ phế thải một cách ý nghĩa thay vì bỏ phí, ông đã tìm đến kiến trúc sư Nguyễn Hòa Hiệp để cùng nhau hợp tác thiết kế xây dựng quán café theo ý tưởng của mình.

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 2

Café Salvaged Ring trong top 20 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới 2014

Hoàn thành chưa được bao lâu, Café Salvaged Ring đã được vinh danh vào top 20 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới 2014 tại Liên hoan Kiến trúc thế giới (World Architecture Festival) diễn ra ở Singapore. Bằng những vật liệu tự nhiên có sẵn như lá dừa nước và các sản phẩm gỗ phế thải, các nhà thiết kế Việt đã tận dụng và sáng tạo nên một kiệt tác kiến trúc mới và lạ vinh danh thế giới.

Đến với phố biển Nha Trang, bạn đừng quên ghé Salvaged Ring để ngắm nhìn một công trình độc đáo xứng tầm thế giới của người Việt và thưởng thức ly cà phê đậm đà trong khung cảnh bình yên với mái lá nhà tranh đậm chất vùng quê Việt Nam.

Địa chỉ: Cầu Mới, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa.

Cà phê Indochine – Kon Tum

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 3

Cafe Indochine Kon Tum được lấy cảm hứng từ chiếc nơm cá úp ngược

Lấy cảm hứng từ chiếc nơm cá úp ngược, kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa đã cho ra đời một quán cà phê đặc trưng, nổi tiếng thế giới và lọt vào top 5 công trình của năm 2014 do tạp chí kiến trúc ArchDaily (Mỹ) bình chọn và đề cử.

Indochine là khu tổ hợp nhà hàng, cà phê nổi tiếng của Kon Tum. Đến đây thực khách như được hòa mình cùng thiên nhiên với dòng sông Đak Bla hiền hòa trước mặt và những rừng cây mờ sương.

Khu nhà chính có hình chữ nhật được bao quanh bằng một hồ nước nhân tạo xanh mát, giữa lòng hồ là những gốc cây cổ thụ được bố trí theo một khoảng cách nhất định, ngoài cùng là những hàng hoa sứ thẳng tắp tạo nên một vẻ đẹp tự nhiên, thông thoáng.

Mái của công trình được hỗ trợ bởi 15 cụm tre hình nón ngược. Mái được lợp bởi những tấm sợi thủy tinh và lớp mái vọt tự nhiên phía dưới để chống nóng. Kết cấu độc đáo này cho phép nhận được những cơn gió mát thổi vào mùa hè, đồng thời chịu được bão lốc vào những mùa mưa.

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 4

Cafe Indochine lọt vào top 5 công trình của năm 2014

Với việc tận dụng tối đa nguồn năng lượng tự nhiên như gió trời, khí mát từ hồ nước, bóng mát từ mái tre nên quán lúc nào cũng thoáng đãng và mát mẻ. Thong thả nhâm nhi ly cà phê thơm ngon xứ cao nguyên, nhìn ngắm mặt hồ dao động và đón những cơn gió mát rượi thoáng qua, thực khách sẽ cảm thấy thoải mái với không gian thư giãn tuyệt vời này. Indochine luôn là điểm đến lý tưởng của người dân Kon Tum vào bất cứ thời điểm nào.

Địa chỉ: 30 Bạch Đằng, phường Quyết Thắng, thành phố Kon Tum.

Cà phê Gió và Nước – Bình Dương

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 5

Cà phê Gió và Nước là công trình do kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa thiết kế

Cà phê Gió và Nước là một công trình kiến trúc độc đáo được xây dựng chủ yếu bằng cây tầm vông, một loại cây sẳn có ở Bình Dương mang sắc thái dân tộc phong phú làm vật liệu chủ yếu. Quán có hình dáng như đống rơm hình nấm làm cho du khách cực kì tò mò và thích thú.

Giữa không gian sàn uống cà phê là một hồ nước nhân tạo. Thoạt nhìn đáy hồ sâu thăm thẳm, nhưng thực ra hồ chỉ cạn chưa đến gối, chính cách tận dụng màu sắc đá đen tạc dưới đáy hồ mang đến cảm giác rất sâu. Những mảng cây xanh cũng được đặt xen lẫn bên trong quán tạo nên một không gian độc đáo.

Nơi khách ngồi thưởng thức cà phê được đặt thấp hơn mặt hồ, do đó du khách dễ dàng cảm nhận làn nước lững lờ theo cơn gió. Theo lý giải của kiến trúc sư thì cách bố trí mặt bằng như vậy giúp khách tận hưởng được luồng gió nước mát đưa từ mặt hồ sang.

Những quán Café Việt nổi danh trên thế giới - anh 6

Nơi khách ngồi thưởng thức cà phê được đặt thấp hơn mặt hồ để tận

dụng luồng gió nước mát đưa từ mặt hồ sang

Với sự sáng tạo đặc biệt của kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa và các cộng sự, quán cà phê Gió và Nước đã được nhận giải thưởng Kiến trúc quốc tế IAA (International Architecture Award) vào năm 2008.

Đến đây, du khách vừa nhâm nhi ly cà phê, vừa được khám phá công trình kiến trúc độc đáo và đắm mình trong không gian xanh mát chỉ có gió và nước. Cuối tuần về với khoảng không trầm lắng, bên tiếng nhạc du dương và đón những cơn gió mát rượi là một trải nghiệm đầy thú vị.

Địa chỉ: Trần Bình Trọng, Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Thu Thủy (T/h)