Nước Cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate.
Nước Cam tươi
Một ly nước Cam tươi khoảng 160 ml sẽ cung cấp được 75 kcal và hơn 50% nhu cầu trong ngày về vitamin C cho phụ nữ. Loại flavonoid có trong nước Cam sẽ kết hợp với vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ mao mạch.
Nước Cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate. Thiamine tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, còn folate giúp gia tăng chất lượng máu, ngăn ngừa những khiếm khuyết như bệnh nứt đốt sống ở bào thai.
Trà xanh
Trà xanh là loại đồ uống mát gan giải độc rất tốt, có chứa nhiều chất chống oxy hóa và tăng cường hệ tiêu hóa. Uống trà xanh tạo cảm giác đói bụng vào buổi sáng, đồng thời hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.
Sữa uống lên men
Ngày hè nắng nóng có thể gây cho bạn nhiều vấn đề tiêu hóa, do đó bạn nên dự trữ cho mình những chai sữa uống lên men để giúp bổ sung các vi khuẩn có lợi và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, giúp cân bằng hệ sinh vật đường ruột và ngăn ngừa các chứng bệnh về hệ tiêu hóa trong những ngày hè oi bức.
Nước ép Cà chua
Nước ép Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C rất tốt, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây nên bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa da.
Cà chua còn là nguồn lycopene phong phú. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc dùng nhiều Cà chua có thể làm giảm đến 48% nguy cơ bị bệnh tim. Qua tổng kết của 72 công trình nghiên cứu gần đây, người ta cũng khám phá lycopene có tác dụng đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
Những điều cần lưu ý
- Nên mua những sản phẩm gieo trồng tự nhiên, "trái cây sạch" để giảm thiểu nguy cơ hấp thu những hóa chất hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, diệt nấm, nitrate và kích thích tố nhân tạo. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn lên chương trình tẩm bổ cho trẻ em bằng nước ép trái cây.
- Vitamin và khoáng chất rất "đa cảm", pha chế xong phải sử dụng ngay để tránh hiện tượng xuống cấp nhanh chóng của các dưỡng chất. Dĩ nhiên là một ly nước ép trái cây tươi chế biến tại nhà sẽ ngon thơm và bổ dưỡng hơn nước ép công nghiệp với những chất bảo quản.
An Nhiên
