4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội

Mặc dù quán nhỏ, hẻm sâu, thực khách phải chờ đợi mới đến lượt nhưng những quán ăn này lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào.
4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội

Ốc Hà Trang - Đinh Liệt: Ngồi chật chội trên vỉa hè nhỏ hẹp

4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội ảnh 1

Nước mắm chuẩn, ốc sạch và béo, giòn sần sật là bí quyết của quán. Ảnh: Út Nhỏ.

Nhiều người không thích vì quán quá nhỏ, chỗ để xe không có nên phải gửi mất tiền. Nhiều người ước ao, quán thuê địa điểm khác cho rộng rãi để mùa hè ăn bớt nóng, mùa đông bớt lạnh và khỏi phải chen chúc. Nhưng có lẽ điểm bán hàng quen thuộc, đem lại nhiều may mắn nên mãi tới giờ, chủ hàng vẫn kiên định ở đây.Chỉ bán vào buổi chiều (17h - 19h), chủ nhật bán sớm hơn một chút, hàng ốc trên phố Đinh Liệt là điểm đến quen thuộc của rất nhiều người dân ở Hà Nội. Thỉnh thoảng, bạn còn thấy một vài diễn viên, ca sĩ trong showbiz cũng cặm cụi ngồi ghế nhựa, nhể ốc ở đây. Hàng chỉ bán đúng ốc luộc hàng chục năm qua, mãi gần đây thêm món ngao hấp, không có củ đậu hay dưa chuột ăn kèm.

Với khách trung thành, cứ nghĩ tới ốc nước mắm lá chanh là phải tới đây dù giá đắt hơn hẳn các quán vỉa hè khác. Mỗi người ăn xong đứng dậy mất gần 100.000 đồng, nhưng cái vị cay chua vừa vặn của bát nước chấm, những con ốc béo ngậy sạch sẽ vẫn khiến nhiều người quay lại.

Chả cá Lão Ngư - Thái Hà: Chủ nhà mặt khó, chỉ giữ chỗ trong vòng 15 phút

4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội ảnh 2

Khách hàng có thể xin thêm rau sống, thì là, hành thoải mái. Ảnh: Út Nhỏ.

Ấn tượng món ăn ngon, khách mới tới lần đầu sẽ có chút sốc khi nhìn thấy chủ hàng mặt lạnh lùng. Nhưng chính nhờ chủ hàng nghiêm nên nhân viên quán phục vụ nhanh nhẹn, lễ phép, đồ gọi vài phút có. Nhà hàng luôn giữ chỗ cho khách đặt nhưng giao ước trước, tới muộn 15 phút là hủy.Khách phương xa thường biết tới chả cá Lã Vọng hay Thăng Long nhưng với nhiều dân ở Hà Nội, quán chả cá Lão Ngư trên phố Thái Hà, gần đầu ngã tư Láng Hạ mới là điểm đến ưng ý. Món ăn cũng có các thành phần tương tự các nơi khác nhưng từng chi tiết như mắm tôm, cá, lòng... đều được nêm nếm vừa miệng, còn rau sống, thì là, hành ăn thỏa thích. Cuối bữa, khách còn được miễn phí tráng miệng tào phớ nước gừng kèm thêm tách trà nóng.

Miến lươn Yên Ninh: Cả chục năm mới thay đổi mặt tiền

4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội ảnh 3

Chủ quán vui tính viết lời dặn dò khách hàng ăn chậm, nhai kỹ để đảm bảo sức khỏe. Ảnh: Út Nhỏ.

Dù vậy, khách nào đã tới đây cũng đều quay lại thường xuyên bởi những món ăn giản dị nhưng không đâu làm giống được. Đặc biệt là món ếch xào chua ngọt có nước sốt sánh vừa miệng, hay măng trúc ngọt giòn xào xả ớt… Với khách quen, chủ hàng vẫn luôn thông báo trước khi nào măng già, không ngon để khách cân nhắc.Mở từ năm 1983 nhưng mãi tới gần đây, quán miến trên phố Yên Ninh mới sửa sang khang trang hơn. Trước đây, cửa hàng chỉ trưng một tấm biển nhỏ, mặt tiền cũng chỉ là cửa gỗ giản dị nên người qua đường ít biết đó là quán lươn nổi tiếng nhất Hà thành.

Quán Pizza 4P - Ngõ Huyện: Luôn phải gọi điện đặt trước

4 quán ăn phải 'xếp hàng' chờ nhưng vẫn đông khách ở Hà Nội ảnh 4

Khách hàng có thể theo dõi quá trình chế biến chiếc bánh pizza của mình. Ảnh: Út Nhỏ.

Có rất nhiều lý do khiến quán hot mãi như bánh pizza cỡ nhỏ nên không ngấy, với các loại nhân rất lạ như pizza bí ngòi, sashimi cá hồi và cả các loại hoa… Thú vị hơn là khu vực lò nướng được bố trí ở không gian mở dưới tầng một nên khi đặt bàn, bạn nên chọn chỗ ngồi gần hoặc có thể nhìn thấy người làm bánh. Vị trí lý tưởng nhất có lẽ là dãy bàn sát lan can tầng 2, nhìn xuống khu bếp. Thêm một điểm cộng cho quán là nhân viên phục vụ chu đáo, dẫn bạn lên tận bàn lúc mới đến và chào tạm biệt cẩn thận trước khi về.Đã có mặt ở Hà Nội gần nửa năm, nhưng quán lúc nào cũng đông khách và nếu không đặt chỗ trước, bạn hầu như không bao giờ có bàn. Dù vậy, các fan của Pizza 4P vẫn chấp nhận và hài lòng bởi vài tháng trước đó, họ còn mất 2-3 tuần đặt trước mới có cơ hội thưởng thức những miếng pizza kiểu Nhật.

Theo Vnexpress

Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
(Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
(Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
Oai nghi của người tu hành
Oai nghi của người tu hành
(Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
(Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.