Tết đến, xuân về, người Việt dù ở đâu cũng không thể thiếu những món ăn cổ truyền của dân tộc mình, đặc biệt là bánh chưng.
 |
Bánh chưng là 'hồn quê' không thể thiếu trong ngày Tết của những người con xa xứ |
Người Việt tại Singapore tổ chức thi gói bánh chưng
Ngày 7/2, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam ở Singapore, Ban liên lạc cộng đồng người Việt Nam tại Singapore đã phối hợp cùng Đại sứ quán tổ chức ngày hội thi gói bánh chưng với chủ đề “Hương vị quê hương” nhân dịp Tết Ất Mùi 2015.
 |
Hoạt động gói bánh chưng tại Đại sứ quán Việt Nam ở Singapore ngày 7/2 |
Đây là lần đầu tiên, một cuộc thi mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc được tổ chức tại Singapore nhằm kết nối những người con Việt Nam xa quê hương hiện đang sinh sống, học tập và làm việc tại Singapore, đồng thời góp phần làm phong phú đời sống văn hóa, tinh thần cho bà con.
Cuộc thi nằm trong chuỗi những sự kiện “Tết Nguyên Đán 2015” diễn ra trong hai ngày 7-8/2.
 |
Hoạt động gói bánh chưng tại Đại sứ quán Việt Nam ở Singapore ngày 7/2 |
Đại sứ Việt Nam tại Singapore Nguyễn Tiến Minh và phu nhân cùng đông đảo bà con Việt kiều, các em học sinh và sinh viên hiện đang theo học tại các trường ở Singapore cũng như đại diện các doanh nghiệp Việt Nam đang làm ăn, kinh doanh ở nước sở tại đã tham dự cuộc thi.
Lễ hội gói bánh chưng tại Lào
Sáng ngày 5/2, tại thủ đô Vientiane, Trung tâm văn hóa việt Nam tại Lào phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại Lào tổ chức Lễ hội “Giới thiệu truyền thuyết và phong tục bánh chưng ngày Tết của người Việt Nam”. Đến dự có đông đảo Phu nhân Đại sứ các nước tại Lào cùng bạn bè Lào từ các Bộ, ban, ngành, những người bạn gắn bó thân thiết với Việt Nam.
 |
Công sứ Hoàng Xuân Hải hướng dẫn kỹ thuật gói bánh chưng cho các bạn Lào |
Các vị khách vô cùng ấn tượng với màn trình diễn gói bánh chưng do đích thân Công sứ Việt Nam tại Lào Hoàng Xuân Hải và ông Hoàng Văn Sơn, Phó Giám đốc Trung tâm văn hóa Việt Nam tại Lào trình diễn. Các ông vừa thao tác tước lá, xúc gạo, đỗ, tra thịt… đồng thời hướng dẫn cho các vị khách từng khâu để có thể gói được chiếc bánh vuông vắn, đẹp mắt.
 |
Nhiều người đã tham gia học gói bánh chưng |
Chị Vilayvan, cán bộ Trung ương hội Liên hiệp phụ nữ Lào bày tỏ: "Đây là một lễ hội vô cùng lạ lẫm với tôi. Tôi đã từng được ăn bánh chưng của Việt Nam rồi nhưng chưa nhìn tận mắt gói bánh thế nào. Đây là nét văn hóa dộc đáo của người Việt và tôi sẽ giới thiệu cho bạn bè của mình".
Bà Lutmila, Giám đốc Trung tâm lịch sử văn hóa Nga tại Lào chia sẻ, bà cũng nhiều lần được đến Việt Nam , với bà, tình cảm với những người bạn Việt Nam và Lào là vô cùng thân thiết, gắn bó. Bà rất vui vì được đến dự ngày Tết của Việt Nam.
Sau khi các vị khách quốc tế được tự tay gói những chiếc bánh chưng, Ban tổ chức bật mí, những chiếc bánh sẽ được luộc chín và trao tận tay cho chủ nhân để họ thưởng thức hương vị ẩm thực Việt Nam cùng người thân và tận hưởng không khí mùa xuân ấm áp đang tràn về.
Người Việt gói bánh chưng đón Tết trên đất Canada
Cứ mỗi dịp trước Tết Nguyên đán, cộng đồng người Việt ở Montreal thuộc tỉnh bang Quebec, Canada, lại tụ họp nhau, gói bánh Chưng đón tết.. Với lá dong, gạo nếp. Mỗi người một công việc. Bận rộn nhưng hạnh phúc. Xuân đã về cùng với những chiếc bánh Chưng xanh truyền thống tại Montreal thuộc tỉnh bang Quebec, Canada.
 |
Người Việt cùng nhau gói bánh Chưng đón Tết trên đất Canada |
Anh Nguyễn Hữu Thế Phiệt - Liên đoàn trưởng Gia đình phật tử chia sẻ: “Những ngày lễ tết chẳng hạn như ngày tết Nguyên Đán thì bao giờ cũng xin nghỉ ngày mồng 1 để cùng với gia đình lên chùa hái lộc, lễ phật nó trở thành thói quen vì đây là dịp duy nhất để mình có thể quay về với nguồn cội dân tộc".
 |
Người Việt cùng nhau gói bánh Chưng đón Tết trên đất Canada |
Dù vẫn phải đi làm trong những ngày tết truyền thống nhưng đồng bào Việt tại Montreal vẫn thu xếp công việc cùng tụ họp chuẩn bị cho ngày tết dân tộc.
