Bánh tráng Việt Nam và những biến thể trong nền ẩm thực châu Âu
(Ngày Nay) - Thông tin đăng tải trên trang tin rtbf.be của Bỉ cho biết, những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, chả giò hay bánh tráng đang ngày càng xuất hiện rộng rãi trong các gian bếp châu Âu, với cách chế biến sáng tạo mang đậm tinh thần ẩm thực phương Tây. Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
