Ice Blended (Đồ uống đá xay)
Ice blended hay còn gọi là thức uống đá xay có bắt nguồn từ nước Ý. Món uống này là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu với nhiều hương vị khác nhau như vani, trà xanh, việt quất, bạc hà…
 |
Ảnh: latitudes |
Ice blended có các dòng nổi tiếng là cà phê, vani và hoa quả. Vị được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay là trà xanh và socola. Ice blended vô cùng bắt mắt nhờ lớp kem tươi trắng rắc bột cacao, siro hoặc những mẩu bánh qui vụn ở phía trên. Tại Việt Nam, thức uống này còn gắn liền với những chiếc cốc take away tiện lợi và những cửa hàng xe đẩy quen thuộc trên các con phố, giá 35 - 50k/ly.
Smoothies
Smoothies gần giống với nước sinh tố hoa quả của Việt Nam, được làm từ hỗn hợp hoa quả say nhuyễn với đá và sữa đặc.
 |
Ảnh: Smoothies&juices |
Chủ quán có thể mix các loại hoa quả với nhau để có thêm các hương vị mới lạ và hấp dẫn như vị nho đen - dâu tây, kiwi - xoài... Tùy theo mức độ hiếm của hoa quả mà smoothies có giá cao thấp khác nhau, dao động trong khoảng 35 - 60k.
Trà Thái
Trà Thái hay còn gọi là trà sữa Thái La, hiện đang thịnh ở các quán cà phê của teen Hà Nội. Cách pha chế món trà này rất đơn giản: đun bột trà Thái mua sẵn vào nóng, thêm chút sữa, đường và sau cùng là lọc qua vải mỏng để trà ngon hơn.
 |
Ảnh: Bepnhabeo |
Trà Thái thường được uống lạnh và cho thêm chân trâu hoặc một lớp kem tươi mỏng bên trên. Hòa theo cơn sốt matcha cực hot trong mùa hè này, vị trà xanh là vị trà Thái được yêu thích nhất. Món uống này thường có giá 25 - 40k/cốc.
Trà hoa quả
Teen vẫn rất thích uống trà, trà nóng với những hương vị thảo mộc truyền thống như trà nhài, trà bá tước, trà đào luôn không thể thiếu trong các cửa hàng cà phê.
 |
Trà ổi. Ảnh: Thecorner |
Một loại trà nữa cũng rất được lòng teen hiện nay là trà hoa quả, vẫn là nước trà nhưng được thêm vào các loại hoa quả tươi xắt miếng mát lịm để nhấn nhá hương vị. Trà hoa quả lạnh vừa có tác dụng giải khát vừa rất tốt cho sức khỏe nữa. Một ly trà hoa quả thường có giá từ 20 - 40k.
Mojito
 |
Ảnh: Homecoffee |
Mojito là một loại coktail có xuất xứ từ Cuba. Mojito được pha chế từ năm thành phần chính là rượu rum, đường, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà. Món này thường được để trong loại ly dài và trong suốt để nhìn thấy được màu nước rực rỡ và những lát hoa quả tươi bắt mắt. Các vị mojito thường gặp là chanh, việt quất, bạc hà… Một ly mojito to đùng có giá trên dưới 40k.
