Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã

Bánh cay hấp dẫn bởi màu vàng sậm bắt mắt, điểm thêm màu đỏ của ớt, màu xanh của hành lá và thì là.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 1
Nguyên liệu:
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 2
- 350g sắn
- 100g bột gạo
- 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc vài quả ớt tươi
- ½ muỗng cà phê bột nghệ.
- 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.
- Hành lá, thì là
Cách làm:

- Sắn bóc vỏ, ngâm nước qua đêm rồi mài lấy bột, chú ý vứt bỏ phần dây cứng ở giữa củ sắn. Các bạn có thể sử dụng túi bột sắn (bột khoai mì) mài sẵn có bán ở chợ hoặc siêu thị để tiết kiệm thời gian.

Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 3
- Bột sắn thu được trộn đều với bột gạo, bột nghệ, ớt bột hoặc ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ, hạt nêm, đường, và hành lá thì là cắt nhỏ. Tùy vào khả năng ăn cay của bạn để thêm hoặc bớt lượng ớt cho vào.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 4
- Vắt bột thành khối kích cỡ gần bằng ngón tay cái.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 5
- Đổ dầu vào chảo, đợi nóng già thả bánh vào rán.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 6
- Bánh chín vàng, vớt ra cho vào giấy thấm dầu. Ăn nóng.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 7
BTC chương trình với nỗ lực không ngừng nghỉ nhằm mang đến những kỷ niệm đẹp cho các bạn học sinh Ảnh: BTC.
Điểm nhấn thú vị trong ngày hội tư vấn tuyển sinh Diễn Châu 3 Open Day
(Ngày Nay) - Tiếp nối 14 mùa tổ chức thành công rực rỡ, Diễn Châu 3 Open Day 2025 đã chính thức khởi động trở lại với chủ đề “Dream Catcher”. Với tinh thần nhiệt huyết cùng những giá trị thiết thực, chương trình nhận được sự hưởng ứng và quan tâm đông đảo từ phía học sinh cũng như các bậc phụ huynh.
Google đối diện rắc rối pháp lý mới
Google đối diện rắc rối pháp lý mới
(Ngày Nay) -  Ngày 6/1, Google cho biết công ty con này của Alphabet đang phải đối mặt với khiếu nại thứ hai từ tổ chức đại diện quyền lợi cho người lao động Mỹ.
Thắp lên nhiệt huyết của giáo viên mầm non nhờ chính sách
Thắp lên nhiệt huyết của giáo viên mầm non nhờ chính sách
(Ngày Nay) - Trong bối cảnh hiện nay, việc thu hút và giữ chân giáo viên mầm non là một thách thức lớn đối với nhiều địa phương. Tại tỉnh Tây Ninh, tình trạng thiếu giáo viên mầm non đang trở thành một vấn đề nan giải, mặc dù ngành Giáo dục đã nỗ lực tuyển dụng.