Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã

Bánh cay hấp dẫn bởi màu vàng sậm bắt mắt, điểm thêm màu đỏ của ớt, màu xanh của hành lá và thì là.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 1
Nguyên liệu:
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 2
- 350g sắn
- 100g bột gạo
- 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc vài quả ớt tươi
- ½ muỗng cà phê bột nghệ.
- 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.
- Hành lá, thì là
Cách làm:

- Sắn bóc vỏ, ngâm nước qua đêm rồi mài lấy bột, chú ý vứt bỏ phần dây cứng ở giữa củ sắn. Các bạn có thể sử dụng túi bột sắn (bột khoai mì) mài sẵn có bán ở chợ hoặc siêu thị để tiết kiệm thời gian.

Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 3
- Bột sắn thu được trộn đều với bột gạo, bột nghệ, ớt bột hoặc ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ, hạt nêm, đường, và hành lá thì là cắt nhỏ. Tùy vào khả năng ăn cay của bạn để thêm hoặc bớt lượng ớt cho vào.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 4
- Vắt bột thành khối kích cỡ gần bằng ngón tay cái.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 5
- Đổ dầu vào chảo, đợi nóng già thả bánh vào rán.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 6
- Bánh chín vàng, vớt ra cho vào giấy thấm dầu. Ăn nóng.
Cùng làm bánh cay - món ăn chơi dân dã - anh 7
Các đại biểu chủ trì Hội thảo “Phát triển nguồn nhân lực, nhân tài quản lý kinh tế ở Việt Nam trong bối cảnh chuyển đổi số”
Phát triển nhân tài: Đào tạo và trọng dụng đúng cách
(Ngày Nay) -  Nguồn nhân lực chất lượng cao là yếu tố quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh chuyển đổi số. Tuy nhiên, để biến nguồn lực con người thành động lực tăng trưởng, Việt Nam cần đổi mới không chỉ công tác đào tạo mà còn cả cơ chế thu hút, sử dụng và trọng dụng nhân tài.
Ngành xuất bản tìm cách xác thực "sách do con người sáng tác" trước làn sóng AI
Ngành xuất bản tìm cách xác thực "sách do con người sáng tác" trước làn sóng AI
(Ngày Nay) - Tại Hội chợ Sách Frankfurt (Đức) – sự kiện lớn nhất thế giới của ngành xuất bản diễn ra trong tuần này, các sáng kiến cấp nhãn xác nhận "sách do con người sáng tác" đã trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý. Đây là nỗ lực của ngành xuất bản quốc tế nhằm phân định rõ tác phẩm của con người với nội dung do trí tuệ nhân tạo (AI) tạo ra, trong bối cảnh các nghi vấn về việc tác giả dùng AI không công khai liên tục bùng nổ.
Tổng thống Iran kêu gọi thúc đẩy ngoại giao thực chất
Tổng thống Iran kêu gọi thúc đẩy ngoại giao thực chất
(Ngày Nay) - Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian ngày 9/10 kêu gọi các nước trong khu vực thúc đẩy ngoại giao thực chất, chuyển từ các cuộc gặp và trao đổi sang những hành động cụ thể nhằm kiểm soát khủng hoảng, ngăn chặn căng thẳng leo thang và tăng cường hợp tác.
LHQ cảnh báo nguy cơ ngập lụt nghiêm trọng tại Gaza trong mùa Đông
LHQ cảnh báo nguy cơ ngập lụt nghiêm trọng tại Gaza trong mùa Đông
(Ngày Nay) - Gần như toàn bộ người dân tại Dải Gaza đang cần hỗ trợ về nơi trú ẩn trước mùa Đông sắp tới, trong bối cảnh hiện tượng thời tiết El Nino có nguy cơ gây mưa lớn và ngập lụt nghiêm trọng tại vùng lãnh thổ bị tàn phá nặng nề bởi xung đột. Tuy nhiên, nguồn cung vật tư cứu trợ vẫn rất hạn chế do những biện pháp kiểm soát hàng hóa của Israel.
Mỹ áp đặt trừng phạt Tòa án Hình sự Quốc tế
Mỹ áp đặt trừng phạt Tòa án Hình sự Quốc tế
(Ngày Nay) - Bộ Tài chính Mỹ ngày 9/10 đã đưa Tòa án Hình sự Quốc tế (ICC) vào danh sách trừng phạt, mở rộng các biện pháp trừng phạt của Washington đối với cơ quan có trụ sở tại La Haye từ các cá nhân quan chức sang chính tổ chức này.
Ấn Độ giới hạn biên lợi nhuận thuốc ung thư ở mức 30%
Ấn Độ giới hạn biên lợi nhuận thuốc ung thư ở mức 30%
(Ngày Nay) -  Chính phủ Ấn Độ đã thông qua quy định giới hạn biên lợi nhuận đối với thuốc điều trị ung thư ngoài danh mục quản lý giá ở mức 30% giá bán lẻ tối đa, nhằm giảm chi phí điều trị và hạn chế tình trạng đội giá thuốc. Biện pháp này được kỳ vọng giúp bệnh nhân ung thư tiết kiệm khoảng 25 tỷ rupee (259 triệu USD) mỗi năm.