1. Quán "Litle Sài Gòn" ở khu phố sầm uất Apkucheong
Cách đây hơn thập kỷ, người Hàn Quốc du học ở Mỹ về mở quán phở đầu tiên ở Seoul. Nổi tiếng nhất là quán "Litle Sài Gòn" ở khu phố sầm uất Apkucheong.
 |
| Phở là món ăn yêu thích của nhiều người dân Hàn Quốc. Ảnh: pho24 |
Đối với người Hàn Quốc, nhất là giới trẻ, phở là món ăn thời thượng giàu dinh dưỡng. Trong nhịp sống hối hả của thời đại kỹ thuật số, ăn phở tiết kiệm thời gian mà vẫn thưởng thức được hương vị đậm đà, quyến rũ.
Trong số các quán phở đông khách nhất ở Hàn Quốc phải kể đến "Litle Sài Gòn", vì quán này có truyền thống lâu đời và do đầu bếp người Việt trực tiếp hành nghề. Quán nằm trong khu vực có nhiều diễn viên điện ảnh Hàn Quốc sinh sống nên nửa đêm thường đón những thực khách nổi tiếng trong làng giải trí đến thưởng thức món ăn Việt Nam sau ngày làm việc.
2. Nhà hàng Tre Xanh – Seoul
Thông tin từ tờ “The Korea Times” (Hàn Quốc) cho biết: Ansan là khu vực nằm ở Seoul tập trung khá đông người Việt chủ yếu sang Hàn Quốc hợp tác lao động cùng với người lao động các nước khác như Thái Lan, Trung Quốc, Philippines, Indonesia... dần hình thành một khu phố mua bán, kinh doanh khá nhộn nhịp của người nước ngoài. Rất nhiều cửa hàng ở đây với những biển hiệu quảng cáo bằng nhiều thứ tiếng. Tuy nhiên, người ta cũng dễ dàng tìm thấy các quán ăn chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng của Việt Nam. Thậm chí ở nhiều cửa hàng còn có nhân viên người Việt hoặc nhân viên biết nói tiếng Việt đứng ra giới thiệu, chào mời ... Cũng tại Ansan, du khách (kể cả người Việt đang sinh sống, làm việc hay công tác ở Hàn Quốc) thường tới nhà hàng Tre Xanh (chủ nhà hàng và toàn bộ đầu bếp, nhân viên phục vụ đều là người Việt) mở được hơn 1 năm. Có thể thấy bất cứ món ăn nào của ẩm thực 3 miền Bắc, Trung, Nam đều dễ dàng tìm thấy trong bảng thực đơn với giá cả rất phải chăng. Trong nhà hàng còn có một quầy hàng bán đầy đủ các loại thực phẩm Việt tươi sống và cá khô các loại được mang từ Việt Nam sang. Khung cảnh bên trong nhà hàng được trang trí khá ấn tượng với một khung cảnh truyền thống với tre, trúc, đặt trong không gian ấm cúng và hiện đại. Sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng, xem ra nơi đây chính là điểm hẹn chào đón những người con Việt Nam xa quê tìm đến để vừa gặp gỡ, vừa thưởng thức các món ăn Việt.
3. Việt Quán ở ga Anguk
Đây là một trong những quán Việt Nam xuất sắc, nếu tính về mức độ chuyên nghiệp trong phục vụ. Từ nội thất quán cho đến bàn ghế và bát đũa, tất cả đều đồng bộ và sạch sẽ. Nhân viên cũng rất lễ phép và khá chu đáo.
Việt Quán được đồn thổi là do người trong Đại sứ quán Việt Nam ở Hàn Quốc đầu tư. Chủ quán là người miền Bắc, rất nhiệt tình và sẵn sàng “chén chú chén anh” nếu bạn đến đây sau 6h chiều.
Về món ăn, Việt Quán có thực đơn rất đa dạng và gần gũi với người miền Bắc. Bạn thậm chí còn có thể yêu cầu làm món ăn theo ý muốn. Giá món ăn khá hợp lý, đồ ăn nhiều, tuy nhiên cảm giác chưa thật thỏa mãn về hương vị, có lẽ bởi chủ quán muốn dung hòa giữa hương vị của người Việt Nam và người Hàn Quốc.
4. Quán phở Na Thái ở Sinchon
Phở Na Thái là quán ăn Việt Nam và Thái Lan, quán ăn này có hai chi nhánh, một ở Gangnam và một ở Sinchon. Quán ở Sinchon là một quán nhỏ nằm trên tầng hai của tòa nhà văn phòng với biển quảng cáo khá khiêm nhường nhưng đồ ăn lại là một sự tương phản, bát phở to và rất ngon.
 |
| Nếu bạn thích ăn phở và ăn được cay thì hãy đến đây và chọn bát số 12. Ảnh: internet |
Hai vợ chồng người Hàn Quốc là chủ của quán này. Hai bác rất hiền và chiều khách. Quán phở có trang trí bằng những bức ảnh Việt Nam đen trắng, một thiếu nữ mặc áo dài đạp xe, một bác đạp xích lô đang nghỉ ngơi. Trên trần nhà là những bóng đèn có chao chụp bằng nón lá.
Nếu bạn thích ăn phở và ăn được cay thì hãy đến đây và chọn bát số 12. Ngoài ra còn có bún bò, các loại phở khác, cơm chiên và nem cuốn. Bạn cũng có thể thưởng thức món ăn Thái Lan, đều rất ngon.
5. Quán ăn Tang tại khu Gangnam
Quán ăn Tang ở khu Gangnam chuyên phục vụ các món ăn Việt cao cấp. Với phong cách bài trí nhẹ nhàng, khiến người ta có cảm giác như bước vào một quán ăn nào đó ở New York, Thượng Hải hay bất kỳ một thành phố nào, khác với xu hướng hiện đại nhất khi nó kết hợp hài hòa với những vật dụng toàn bằng gỗ quý. Dù cách bài trí hiện đại như vậy, nhưng ông chủ của “Tang” (vốn là một người Hàn Quốc) cho rằng phong cách của mình là “hoàn toàn theo truyền thống của người Việt Nam”. Đáng chú ý là các đầu bếp ở đây được học hỏi kinh nghiệm từ ông chủ quán phở Thìn, vốn rất nổi tiếng ở Hà Nội, nghe đâu mỗi ngày có thể bán ra hơn 2000 tô phở.
Thực đơn của Tang đơn giản với 3 loại phở, bún chả và chả cuốn. Ông chủ của “Tang” cho biết: “Chúng tôi nấu món phở theo kiểu truyền thống Việt Nam với chủ đích đảm bảo những hương vị độc đáo nhất. Nước dùng phải thật đậm, mùi hương tinh khiết, giống như gomtang (một loại súp bò của Hàn Quốc) nhưng dịu hơn, và thịt bò phải vừa ngọt và mềm. Nước súp được nấu từ thịt bò, thịt heo và xương gà, ninh hơn 12 giờ cho sắc lại. Chúng tôi cũng dùng những gia vị từ tự nhiên, vì bột ngọt thường làm loãng, thậm chí làm mất đi mùi vị đặc biệt của phở. Bên cạnh đó, món bánh cuốn của Tang cũng rất tươi. Bánh được tráng bằng tay, cuộn chung với tôm và lòng trắng trứng. Riêng món tâm đắc nhất của quán Tang là bún chả Hà Nội, mỗi phần ăn sẽ bao gồm rau sống, bún được làm lạnh, nước chấm và vài lát chả nướng. Trộn chung rau với bún vào nước chấm chua ngọt, ăn kèm với chả nướng sẽ cho bạn một cảm giác đặc biệt.
6. Quán Good Morning Hanoi ở Insadong
Good Morning Hanoi là tên của chuỗi cửa hàng kinh doanh ẩm thực Việt Nam do người Hàn Quốc quản lý. Good Morning Hanoi hiện có 17 cửa hàng trên toàn Hàn Quốc, tập trung chủ yếu ở thủ đô Seoul và khu vực lân cận.
 |
| Good Morning Hanoi là tên của chuỗi cửa hàng kinh doanh ẩm thực Việt Nam tại phố Insadong. Ảnh: Internet |
Nữ chủ nhân của Good Morning Hanoi - chi nhánh ở Insadong từng có 3 năm học nấu ăn ở Việt Nam, rất dịu dàng, mến khách nhưng lại không biết tiếng Việt. Những quán ăn Việt Nam do người Hàn Quốc làm chủ luôn được điểm cộng về nội thất và mức độ sạch sẽ. Với Good Morning Hanoi, bạn được thưởng thức món ăn Việt ngay ở khu phố cổ Insadong, trong quán ăn sạch đẹp, được trang trí dễ thương và đồ ăn đa dạng.
Good Morning Hanoi có xu hướng tái hiện lại hương vị ẩm thực của Việt Nam hơn là chiều theo khẩu vị của người Hàn Quốc. Chính vì thế, món ăn ở đây ngoài việc được trình bày đẹp thì cũng khá ngon.
7. Quán Hard To Forget ở Ewha Womans University
Hard To Forget Cuisine & Cafe, cái tên không một chút gì gợi về ẩm thực Việt Nam, nhưng bạn sẽ thấy tên quán hợp lý đến nhường nào sau khi thưởng thức đồ ăn Việt Nam ở đây.
Chủ quán là một anh chàng đẹp trai người Hàn Quốc, bạn sẽ bị hút hồn bởi vẻ lãng tử của anh ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nội thất quán giống như một quán cà phê với bàn ăn gắn dọc theo gờ cửa kính để thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn trong khi vẫn ngắm được phố phường nhộn nhịp bên dưới. Không gian bừa bộn một cách cố ý với nhiều poster quảng cáo của các hãng bia Việt Nam.
Xem thêm:
6 nỗi sợ của du khách nước ngoài khi đến Việt Nam
New Zealand: Một gia đình từ chối chốn phồn hoa tới định cư tại hòn đảo hoang vắng
