Giá lợn hơi giảm mạnh, vì sao thịt lợn tại các chợ vẫn đắt?

Hiện giá lợn hơi miền Bắc đang dao động từ 74.000-77.000 đồng/kg, chủ yếu xoay quanh ngưỡng 75.000 đồng/kg; miền Trung 77.000-79.000 đồng/kg; Đông Nam Bộ 78.000-80.000 đồng/kg...
Tổ chức phun thuốc tiêu độc, khử trùng khu vực trang trại chăn nuôi để phòng, chống dịch bệnh.
Tổ chức phun thuốc tiêu độc, khử trùng khu vực trang trại chăn nuôi để phòng, chống dịch bệnh.

Vừa qua, giá lợn hơi trên thị trường trong nước tiếp tục có xu hướng giảm về mức từ 74.000-80.000 đồng/kg, tùy từng địa phương. 

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến kỳ vọng giá lợn hơi sẽ đi xuống và dao động trong khoảng 70.000 đồng/kg trong năm nay, để đảm bảo phát triển chăn nuôi lợn trong nước, nguồn cung thực phẩm và lợi ích của người chăn nuôi.

Hiện giá lợn hơi miền Bắc đang dao động từ 74.000-77.000 đồng/kg, chủ yếu xoay quanh ngưỡng 75.000 đồng/kg; miền Trung 77.000-79.000 đồng/kg; Đông Nam Bộ 78.000-80.000 đồng/kg; Tây Nam Bộ 75.000-80.000 đồng/kg. 

Giá lợn hơi giảm kéo theo giá bán thịt thành phẩm tại các chợ cũng hạ theo. Tuy nhiên, so với giá lợn hơi đang xuống mạnh thì giá thịt lợn tại các chợ trên địa bàn Hà Nội xuống còn "nhỏ giọt."

Giá thịt lợn tại các chợ dân sinh vẫn dao động từ 130.000-160.000 đồng/kg, tùy loại. Chẳng hạn tại chợ dân sinh ở Trung Kính, giá thịt lợn nạc vai là 160.000 đồng/kg, sườn 160.000 đồng/kg, thịt mông sấn 130.000 đồng/kg, chân giò 140.000 đồng/kg… Theo các tiểu thương, sức mua tại các chợ vẫn thấp. 

Về giá thịt lợn xuống chậm, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho rằng hiện nay có nhiều thành phần kinh tế tham gia nên việc điều hành giá xuống phải có lộ trình và Bộ Công Thương đang có đợt kiểm tra.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết thời gian tới, Ủy ban Cạnh tranh quốc gia ra đời và có thiết chế, sẽ lập lại trật tự trong phân phối. Giá lợn hơi đến giá thịt lợn bán ở quầy là từ 1,7-1,9 lần, như vậy phần phân phối còn chiếm chi phí rất lớn, do đó, cần phải thiết lập lại bằng cơ chế chính sách.

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, từ cuối tháng Tám, đầu tháng Chín, giá thịt lợn đã giảm sâu, có nơi giálợn hơi chỉ 70.000 đồng/kg. Lượng thịt đã đáp ứng theo đúng kế hoạch, nguyên nhân do đã tính toán chu chuyển hàng hóa và chỉ đạo các giải pháp quyết liệt và đi đúng kế hoạch. 

Tuy nhiên, từ nay đến cuối năm, chăn nuôi đang đứng trước những thách thức rất lớn do ảnh hưởng của dịch COVID-19, biến đổi thời tiết, khí hậu... 

Về giá lợn giống trên thị trường còn cao, trong khi lợn thịt đang có xu hướng giảm mạnh, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết với số lượng lợn nái 29,3 triệu con, đáp ứng 99,3% kế hoạch thì phải mất 6 tháng mới có đủ lượng lợn giống xuất ra ngoài. Do đó, giá lợn giống giảm sẽ có độ trễ. 

Giá lợn giống giảm thì giá thành giảm và giá lợn thịt sẽ giảm. Khi đó, tỷ lệ giữa giá thành và giá bán vẫn còn khoảng trống để cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ phát huy được. Đồng thời, có hệ sinh thái nghiên cứu cho chăn nuôi an toàn sinh học cho các trang trại nhỏ lẻ thì sẽ đảm bảo hiệu quả chăn nuôi của các hộ nông dân.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết bước vào quý 3 và quý 4, số lợn nái cơ bản tăng lên và số lợn hậu bị chuyển lên nái cũng tăng lên, như vậy, sẽ cơ bản đáp ứng được số lợn giống để sản xuất ra 50 triệu con lợn thịt trong năm nay, tức là đáp ứng được sản lượng sấp xỉ 3,8 triệu tấn thịt. 

Tuy nhiên, ngành chăn nuôi vẫn phải giữ chất lượng sinh sản, số đàn nái và số con cai sữa, đồng thời sự tăng trưởng của đàn lợn thịt.

Việc thực hiện đồng bộ các giải pháp vừa phát triển chăn nuôi lớn, vừa phát triển chăn nuôi hộ nhỏ sẽ đáp ứng được nhu cầu thịt lợn trong năm 2020 và các năm tiếp theo./.

Theo Vietnamplus
Ông Ngô Đông Hải giữ chức Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương
Ông Ngô Đông Hải giữ chức Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương
(Ngày Nay) - Chiều 22/11, tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo Trung ương tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Bộ Chính trị về việc điều động, phân công, bổ nhiệm Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình Ngô Đông Hải giữ chức Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương.
Miễn vé tham quan Thành nhà Hồ trong Ngày Di sản văn hóa Việt Nam
Miễn vé tham quan Thành nhà Hồ trong Ngày Di sản văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 22/11, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thành nhà Hồ (huyện Vĩnh Lộc, Thanh Hóa) cho biết, nhân kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11/2005 - 23/11/2024), Trung tâm sẽ miễn vé cho du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm tại di sản Thành nhà Hồ.
Kháng thuốc tăng nguy cơ lây lan bệnh, bệnh nặng và tử vong
Kháng thuốc tăng nguy cơ lây lan bệnh, bệnh nặng và tử vong
(Ngày Nay) - Ngày 22/11, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các đối tác quốc tế tổ chức mít tinh hưởng ứng “Tuần lễ Thế giới nâng cao nhận thức về kháng thuốc” từ ngày 18-24/11/2024 và Hội nghị triển khai Kế hoạch hành động phòng, chống kháng thuốc lĩnh vực y tế giai đoạn 2024 – 2025.
Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
(Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.