Thay vì chỉ có cơm trắng với muối ớt hay mì tôm sống lót dạ, những năm trở lại đây, học sinh người dân tộc thiểu số ở vùng cao Ba Tơ, của trường TH và THCS Ba Lế (huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi) được ăn những bữa cơm trưa có đầy đủ canh, rau, cá, thịt.