Khám phá lễ hội Kim Chi xứ sở Hàn Quốc

Món ăn yêu thích của người Hàn Quốc là Kim Chi, chính vì vậy có hẳn một lễ hội chuyên về Kim Chi được tổ chức ở thành phố phía nam Hàn Quốc.
Khám phá lễ hội Kim Chi xứ sở Hàn Quốc

Kim Chi được coi là ẩm thực tinh túy của Hàn Quốc, được sử dụng trong các món canh bổ dưỡng, ăn kèm bánh gạo hay các món hầm. Nó cũng được coi là món ăn kèm trong các bữa ăn truyền thống của người Hàn Quốc.

Trong vài năm gần đây, Kim Chi trở nên phổ biến và lan rộng ra toàn thế giới nhưng ở Hàn Quốc, nó giữ một vị trí đặc biệt hơn. Nhờ ngành công nghiệp ẩm thực và nông nghiệp phát triển mạnh nên thành phố Gwangiu nằm ở phía nam thủ đô Seoul, nơi sản xuất được Kim Chi ngon nhất Hàn Quốc đã xuất khẩu sản phẩm của họ trên toàn cầu.

Khám phá lễ hội Kim Chi xứ sở Hàn Quốc ảnh 1

Để thể hiện niềm tôn kính với Kim Chi, người dân ở Gwangiu đã tổ chức một lễ hội hàng năm vào tháng 10 tại hòn đảo có tên Kim Chi ở Gwangju.

Từ ngày 24 đến 28 tháng 10 hàng năm, lễ hội Kim Chi được tổ chức với các phần thi làm Kim Chi, hội thảo về Kim Chi, thị trường Kim Chi và có nhiều buổi biểu diễn văn hóa.

Khám phá lễ hội Kim Chi xứ sở Hàn Quốc ảnh 2

Với hơn 180 loại Kim Chi khác nhau, những nguyên liệu làm Kim Chi được lựa chọn kĩ lưỡng và làm trực tiếp ngay tại cuộc thi. Du khách cũng có thể mua trực tiếp Kim Chi tại đây hoặc đặt hàng qua các trang web địa phương.

Văn hóa Kim Chi của Hàn Quốc đã trở thành một biểu tượng ẩm thực mỗi khi nhắc đến Hàn Quốc. Lễ hội góp phần tôn vinh bản sắc, hương vị và tạo ra một thị trường mới giới thiệu Kim Chi của Hàn Quốc đến các nước trên thế giới.

Tuệ Linh

Khách tham quan triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống”.
Khai mạc Triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống”
(Ngày Nay) - Lễ khai mạc Triển lãm “Tranh truyện Hàng Trống” đã diễn ra chiều 18/3 tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam (số 36, Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội). Triển lãm do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với Họa sỹ Phan Ngọc Khuê, nhà nghiên cứu nghệ thuật các dân tộc Việt Nam tổ chức.
Chương trình hòa tấu nhạc cụ dân tộc tại lễ hội.
Thanh Hoá: Nhiều hoạt động đặc sắc tại lễ hội Mường Xia
(Ngày Nay) - Tối 18/3, tại xã Sơn Thủy, huyện miền núi Quan Sơn (Thanh Hóa), Lễ hội Mường Xia đã diễn ra với sự tham gia của hàng nghìn đồng bào dân tộc Thái và người dân nước bạn Lào ở khu vực biên giới miền Tây Thanh Hóa và tỉnh Hủa Phăn (Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào).
Những quan điểm cần “gác qua một bên”
Những quan điểm cần “gác qua một bên”
(Ngày Nay) - Sinh thời, khi được hỏi về các vấn đề siêu hình thì Thế Tôn im lặng, “gác qua một bên”. Sau khi Thế Tôn nhập diệt, một số người đã đến hỏi Tôn giả A-nan vấn đề này. Hiện nay, các quan điểm này vẫn đang được đặt ra.
Bầu trời Iceland rực đỏ vì núi lửa phun trào
Bầu trời Iceland rực đỏ vì núi lửa phun trào
(Ngày Nay) - Đài truyền hình RÚV của Iceland đưa tin, hiện tượng núi lửa phun trào ở Bán đảo Reykjanes đã buộc người dân sống xung quanh Vũng biển Blue nổi tiếng và thị trấn Grindavik gần đó phải sơ tán khẩn cấp.
Tràn lan nội dung độc hại do AI sáng tạo trên TikTok
Tràn lan nội dung độc hại do AI sáng tạo trên TikTok
(Ngày Nay) - Theo báo cáo của tổ chức phi lợi nhuận Media Matters, người dùng TikTok đang có xu hướng kiếm tiền từ các video đưa ra những thông tin vô căn cứ về những “thuyết âm mưu” liên quan đến ngày tận thế của thế giới.
Khai mạc Lễ hội Nữ tướng Lê Chân
Khai mạc Lễ hội Nữ tướng Lê Chân
(Ngày Nay) - Tối 17/3, tại Tượng đài Nữ tướng Lê Chân, UBND quận Lê Chân (thành phố Hải Phòng) khai mạc Lễ hội truyền thống Nữ tướng Lê Chân năm 2024.