Macao (Trung Quốc) vốn nổi tiếng với những casino khổng lồ, xa hoa và mở cửa thâu đêm. Bởi vậy, có lẽ không nhiều người biết rằng thành phố sầm uất này còn sở hữu nhiều nhà hàng đẳng cấp được phong tặng 3 sao Michelin.
Sẽ không hề khập khiễng khi so sánh mức độ đáng mơ ước của sao vàng Michelin trong giới ẩm thực với tượng vàng Oscar ở bộ môn nghệ thuật thứ bảy. Bởi vậy, bất kỳ chủ nhà hàng nào cũng không ngừng nỗ lực phấn đấu để đạt được danh hiệu này. Trong cơ cấu đánh giá Michelin, 3 sao là đẳng cấp cao nhất, đồng nghĩa với việc công nhận một nhà hàng đã chạm đến đỉnh cao của ngành ẩm thực. Bởi vậy, các nhà hàng 3 sao Michelin tại Macao là những điểm đến hấp dẫn mà bất kì người yêu ẩm thực nào cũng muốn đặt chân tới ít nhất một lần trong đời.
Nhà hàng The Eight
Theo quan niệm của người Trung Quốc, số 8 là con số tài lộc, may mắn – và đây cũng là tên của nhà hàng được vinh danh 3 sao vàng Michelin trong 4 năm liên tiếp bởi tạp chí Michelin Guide.
Theo đó, The Eight phục vụ các món ăn đặc sắc mang hương vị vùng Quảng Đông, Trung Quốc với cách bày trí đa dạng, tinh tế. Một trong những món ăn được ưa thích nhất lại nhà hàng là càng cua hấp ăn kèm nước chấm rượu gừng. Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức hơn 40 loại dimsum như há cảo tôm, bánh bao thịt nướng, xíu mại… vào bữa ăn trưa và trải nghiệm những bữa ăn tối cổ điển, sang trọng mang tinh hoa ẩm thực Trung Hoa. Nhà hàng nổi tiếng này cũng sở hữu hầm rượu khổng lồ với hơn 16.800 loại rượu khác nhau.
 Nội thất mang phong cách hoàng gia của nhà hàng The Eight tại Macao (Trung Quốc) |
Đặc biệt, điểm nhấn của The Eight không chỉ đến từ ẩm thực tuyệt vời mà còn đến từ nội thất xa hoa được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Hồng Kông Alan Chan. Lấy cảm hứng từ các yếu tố truyền thống Trung Quốc như biểu tượng số tám giàu có hay hình ảnh cá chép vàng mang ý nghĩa thịnh vượng, Alan Chan đã kiến tạo The Eight trở thành nhà hàng được giới sành ăn và yêu kiến trúc mê mẩn.
Nhà hàng Robuchon au Dôme
Nếu bạn chưa từng nghĩ rằng món ăn cũng là nghệ thuật thị giác, một lần ghé thăm Robuchon au Dôme chắc hẳn sẽ thay đổi cách nhìn của bạn. Vượt ra khỏi ranh giới Macao, Robuchon au Dôme là nhà hàng mang đẳng cấp khu vực khi được trao tặng 3 sao Michelin trong vòng 11 năm liên tiếp, từ năm 2009 đến năm 2018. Nhà hàng mang đến cho thực khách những thực đơn tuyệt vời của ẩm thực ẩm thực Pháp, được chế biến tỉ mỉ bởi đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới Joël Robuchon. Ngoài ra, khi đến Robuchon au Dôme, khách hàng có cơ hội thưởng lãm bộ sưu tập rượu vang đồ sộ với hơn 17.000 nhãn hiệu, đã được vinh danh với với Giải thưởng Grand Spectator của Wine Spectator hàng năm kể từ năm 2005.
Nằm trên tầng thượng của khách sạn Grand Lisboa, Robuchon au Dôme có tầm nhìn không gian rộng lớn hướng ra cảnh sắc tuyệt đẹp của Macao. Thiết lập tiêu chuẩn đặc biệt cho bữa ăn hoàn hảo, Robuchon au Dôme sử dụng những bộ đồ ăn tốt nhất, bao gồm ly rượu từ Riedel - thương hiệu được lựa chọn bởi những người sành rượu và các chuyên gia về đồ uống và đĩa phục vụ bạch kim cao cấp từ Bernardaud.
 Nếu bạn chưa từng nghĩ rằng món ăn cũng là nghệ thuật thị giác, một lần ghé thăm Robuchon au Dôme chắc hẳn sẽ thay đổi cách nhìn của bạn. |
Thưởng thức các món ăn ngon cùng các loại rượu vang thượng hạng, dịch vụ hoàn hảo trong không gian lãng mạn và sang trọng tại Robuchon au Dôme sẽ là những trải nghiệm không thể nào quên cho du khách tới Macao.
Nhà hàng Jade Dragon
Ngoài The Eight và Robuchon au Dôme, Jade Dragon là nhà hàng thứ 3 tại Macao sở hữu 3 ngôi sao Michelin đáng thèm muốn tại Macao (Trung Quốc). Dưới bàn tay tài hoa của vị đầu bếp nổi tiếng Kelvin Au Yeung, những món ăn tại Jade Dragon được làm từ nguyên liệu hạng nhất và trải qua công đoạn chế biến khéo léo như thịt nướng với vải thiều hay súp hầm thuốc.
 Trải nghiệm cảm giác “hoàng gia” tại nhà hàng Jade Dragon đạt 3 sao Michelin |
Về kiến trúc, các chi tiết trang trí làm bằng gỗ mun, pha lê, kim loại quý như vàng, bạc tạo cho nhà hàng Jade Dragon cảm giác hiện đại mà không kém phần xa hoa. Những hầm rượu phủ thủy tinh có chân đế chạm ngọc bích cũng là điểm nhấn hút khách tại nhà hàng.
Nếu bạn muốn đến và thưởng thức ẩm thực tại những nhà hàng 3 sao Michelin ở Macao, nhớ ghi chú lại những tọa độ trên đây nhé, chắc chắn chúng sẽ mang đến cho bạn một góc nhìn khác tại kinh đô của casino đấy.
Để đáp ứng nhu cầu du lịch đang ngày càng gia tăng của các du khách, Hãng hàng không Bamboo Airways đã phối hợp với Công ty lữ hành Sichuan Citur Travel khai thác đường bay Ma Cao – Cam Ranh thông qua hình thức chuyến bay thuê chuyến.
Trong tháng 10/2019, Bamboo Airways tiếp tục khai thác đường bay Cam Ranh – Ma Cao với tần suất 1 chuyến khứ hồi/ngày vào thứ 2, thứ 5, thứ 6 và chủ nhật hàng tuần. Hành khách sẽ được chuyên chở bằng mẫu máy bay Airbus A321neo - thế hệ tàu bay hiện đại nằm trong "gia đình" A320 của Airbus.
Bamboo Aiways hiện đang khai thác trên 27 đường bay nội địa và quốc tế, kết nối các thành phố lớn, điểm đến du lịch nổi tiếng tại Việt Nam và giữa Việt Nam với quốc tế. Dự kiến, đến cuối năm 2019, Hãng sẽ tiếp tục mở rộng mạng lưới đường bay lên 37- 40 đường, trong đó có các đường bay quốc tế đến Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc) và Đông Nam Á.
Đội bay của Bamboo Airways dự kiến sẽ tăng lên 30 máy bay đến cuối năm 2019, bao gồm các dòng tàu bay hiện đại Airbus A321neo, A320neo và Boeing 787-9 Dreamliner.
