Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan

Miếng gà mềm và ngọt đậm, quyện với vị cay của ớt, cùng hương húng quế nồng nàn sẽ là dư vị khó quên sau khi thưởng thức.
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan - anh 1

Gà xào cay kiểu Thái lạ miệng và hấp dẫn

Những miếng gà xinh xắn đã được lóc sạch xương, đem cắt nhỏ và đều. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi và thật nhiều ớt trái giã nhỏ vào đảo đều và đợi cho đến khi tỏi dậy mùi. Tiếp theo, gà được cho vào xào chung cho ngấm ớt.
Xì dầu (nước tương), nước mắm được cho vào, đảo đều và xào thêm một lúc thì tiếp tục cho đường vào, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp. Cùng lúc đó, rau húng quế cắt nhỏ cho vào đảo đều. Mùi thơm nồng dễ chịu của rau húng quế sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.
Về cơ bản, cách làm món gà xào cay là như vậy, nhưng mỗi đầu bếp đều có những bí quyết riêng để món ăn trở nên hấp dẫn và quyến rũ hơn.
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan - anh 2

Mùi thơm nồng dễ chịu của rau húng quế làm tăng thêm hương vị của món ăn

Vị cay xè muốn bỏng lưỡi của ớt đã ngấm đều vào trong miếng gà có thể sẽ làm chùn bước những thực khách mới ăn lần đầu. Tuy nhiên, chỉ cần đợi một lát cho lưỡi quen vị, và ăn thử miếng nữa, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà và thơm lừng độc đáo của món ăn. Miếng gà mềm và ngọt đậm, quyện với vị cay của ớt, cùng hương húng quế nồng nàn sẽ là dư vị khó quên sau khi thưởng thức.
Nếu không thể ăn cay, bạn có thể nói đầu bếp gia giảm lượng ớt. Nhưng ăn món Thái mà không cay thì sẽ chẳng còn ra hương vị đặc trưng của món Thái nữa rồi.
Gà xào cay thường được dùng nóng với cơm trắng. Đặc biệt, gà xào cay sẽ trở nên hài hòa và hợp “gu” hơn khi dùng chung với món cơm nếp đặc trưng của người Thái.
Tổng thống Vladimir Putin.
Ông Putin: Nga không tìm cách tái gia nhập G7
(Ngày Nay) - Tổng thống Vladimir Putin nói Nga không có kế hoạch quay lại Nhóm 7 nước công nghiệp phát triển (G7), đồng thời cho rằng tầm quan trọng của nhóm này tiếp tục suy giảm.
Ảnh minh hoạ.
Nhật Bản cấm cấy phôi thai đã qua chỉnh sửa gene
(Ngày Nay) - Ngày 4/12, một hội đồng chuyên gia của Chính phủ Nhật Bản cho biết nước này sẽ xây dựng quy định pháp lý cấm tuyệt đối việc cấy phôi thai đã chỉnh sửa gene vào cơ thể người hoặc động vật có vú, đồng thời áp dụng chế tài xử phạt đối với các vi phạm. Đây được xem là bước đi nhằm lấp khoảng trống pháp lý hiện nay và ngăn chặn việc tạo ra trẻ sơ sinh đã chỉnh sửa gene.
Nvidia công bố máy chủ AI mới có hiệu suất cao gấp 10 lần
Nvidia công bố máy chủ AI mới có hiệu suất cao gấp 10 lần
(Ngày Nay) - Nvidia đã công bố dữ liệu mới nhất cho thấy máy chủ trí tuệ nhân tạo (AI) mới của hãng có khả năng nâng cao hiệu suất của các mô hình AI tiên tiến, bao gồm những mô hình phổ biến từ Trung Quốc, lên đến 10 lần so với thế hệ máy chủ trước đó.
Nhà, đất đang rơi vào tay giới đầu cơ và trục lợi chính sách?
Nhà, đất đang rơi vào tay giới đầu cơ và trục lợi chính sách?
(Ngày Nay) -“Thị trường BĐS bị các đối tượng đầu cơ thao túng, đẩy giá, chính sách nhà ở xã hội bị trục lợi, giá nhà đất liên tục leo thang, vượt xa tầm với của người dân có nhu cầu ở thực dẫn tới tình trạng nhà, đất chủ yếu rơi vào tay giới đầu cơ và trục lợi chính sách”, là những vấn đề trăn trở được các chuyên gia BĐS và hoạch định chính sách bàn luận tại Diễn đàn “Xây dựng thị trường BĐS lành mạnh, bền vững – năm 2025” của Đài PTTH Hà Nội, nhằm tìm ra giải pháp chấn chỉnh, khắc phục.