Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan

Miếng gà mềm và ngọt đậm, quyện với vị cay của ớt, cùng hương húng quế nồng nàn sẽ là dư vị khó quên sau khi thưởng thức.
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan - anh 1

Gà xào cay kiểu Thái lạ miệng và hấp dẫn

Những miếng gà xinh xắn đã được lóc sạch xương, đem cắt nhỏ và đều. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi và thật nhiều ớt trái giã nhỏ vào đảo đều và đợi cho đến khi tỏi dậy mùi. Tiếp theo, gà được cho vào xào chung cho ngấm ớt.
Xì dầu (nước tương), nước mắm được cho vào, đảo đều và xào thêm một lúc thì tiếp tục cho đường vào, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp. Cùng lúc đó, rau húng quế cắt nhỏ cho vào đảo đều. Mùi thơm nồng dễ chịu của rau húng quế sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.
Về cơ bản, cách làm món gà xào cay là như vậy, nhưng mỗi đầu bếp đều có những bí quyết riêng để món ăn trở nên hấp dẫn và quyến rũ hơn.
Suýt xoa món gà xào cay của Thái Lan - anh 2

Mùi thơm nồng dễ chịu của rau húng quế làm tăng thêm hương vị của món ăn

Vị cay xè muốn bỏng lưỡi của ớt đã ngấm đều vào trong miếng gà có thể sẽ làm chùn bước những thực khách mới ăn lần đầu. Tuy nhiên, chỉ cần đợi một lát cho lưỡi quen vị, và ăn thử miếng nữa, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà và thơm lừng độc đáo của món ăn. Miếng gà mềm và ngọt đậm, quyện với vị cay của ớt, cùng hương húng quế nồng nàn sẽ là dư vị khó quên sau khi thưởng thức.
Nếu không thể ăn cay, bạn có thể nói đầu bếp gia giảm lượng ớt. Nhưng ăn món Thái mà không cay thì sẽ chẳng còn ra hương vị đặc trưng của món Thái nữa rồi.
Gà xào cay thường được dùng nóng với cơm trắng. Đặc biệt, gà xào cay sẽ trở nên hài hòa và hợp “gu” hơn khi dùng chung với món cơm nếp đặc trưng của người Thái.
Khởi Thủy là Gốm!
Khởi Thủy là Gốm!
(Ngày Nay) - Bước vào gốm như trở về một nguồn khơi của sáng tạo, “Khởi Thủy” không chỉ là cuộc ra mắt gốm cá nhân đầu tiên của nghệ sĩ Nguyễn Thu Thủy mà còn mở ra một hành trình chậm rãi, nơi truyền thống, ký ức và bản thể gặp nhau trong sự giao hòa của đất, nước, lửa.
Du lịch – nền kinh tế không khói được coi là thế mạnh chủ lực đưa Vân Đồn thành trung tâm kinh tế biển hiện đại mang tầm khu vực. Ảnh: bvhttdl.gov.vn
Nhà đầu tư đón cơ hội vàng ở Đặc khu kinh tế thế hệ mới Vân Đồn
(Ngày Nay) - Năm 2026 là năm bản lề để Vân Đồn tạo ra những chuyển động rõ nét hơn trong tiến trình hướng tới mô hình Đặc khu kinh tế thế hệ mới với cơ chế, chính sách đặc thù, giải quyết các điểm nghẽn, thách thức, đảm bảo cạnh tranh khu vực và quốc tế; đồng thời, tạo hành lang pháp lý thông thoáng để thu hút đầu tư, phát triển các ngành kinh tế mũi nhọn.
Quân Đại Việt giáp chiến quân Thanh bên bờ sông Hồng, hàng đầu là ống phóng hỏa hổ bằng tre phun lửa Phốt pho xa 10m lập tức biến giặc thành bó đuốc sống, hàng sau là pháo thăng thiên Phốt pho phóng loạt biến toàn bộ đại quân của giặc thành biển lửa.
Đại thắng Kỷ Dậu 1789 dưới góc nhìn khoa học quân sự
(Ngày Nay) -  Sau hơn 10 năm nghiên cứu độc lập, đối chiếu tư liệu lịch sử, khảo sát thực địa và mô phỏng kỹ thuật , chế tạo thử nghiệm, Kỹ sư Vũ Đình Thanh – khẳng định phong trào Tây Sơn đã làm chủ công nghệ tách và sử dụng Phốt pho trắng trong chiến tranh. Từ hang dơi ở An Khê, chiến trường Rạch Gầm – Xoài Mút đến đỉnh cao tại Thăng Long mùa Xuân 1789, kỹ sư Thanh cho rằng yếu tố hóa học đã góp phần quyết định vào tốc độ và mức độ hủy diệt của chiến thắng.