Vì sao cá Sủ vàng có giá hàng tỷ đồng?

Cá Sủ vàng là loại cá có kích thước lớn và vô cùng quý hiếm. Nó có giá trị kinh tế rất cao, nhiều ngư dân đã đổi đời nhờ bắt được cá Sủ vàng.
Vì sao cá Sủ vàng có giá hàng tỷ đồng?

Thời gian gần đây, có khá nhiều ngư dân Việt Nam bắt được cá Sủ vàng, có giá trị kinh tế rất cao. Điển hình vào năm 2010, một nhóm ngư dân Thái Thụy bắt được con cá Sủ vàng có giá 1,5 tỷ đồng. Nó được xem là con cá đầu tiên có giá trị đắt nhất ở Vịnh Bắc Bộ.

Không chỉ đến gần đây, mà từ lâu, cá sủ vàng đã được định giá là loài cá đắt đỏ hiếm thấy, khi loài cá này càng ngày càng trở nên hiếm dần từ những năm 1970.

Từ những năm đó, cá Sủ vàng đã được hỏi mua với giá hàng triệu đồng. Một ngư dân dọc sông Lam từng chia sẻ, anh đã 23 lần bắt được cá Sủ vàng, nhưng chỉ có 4 con là có giá trị cao. Từ năm 1974 đến 1980, ông bắt được 3 con có kích thước khá lớn, và bán được với những mức giá là 15, 25 và 38 triệu đồng.

Đến năm 1997, một ngư dân đã bắt được con cá Sủ vàng nặng gần 100kg và bán được 160 triệu đồng. Sau đó, một con cá khác nặng tới 50kg cũng được bán với giá 500 triệu đồng. Tính ra, một kg cá Sủ vàng được bán với giá 10 triệu đồng/kg.

Vì sao cá Sủ vàng có giá hàng tỷ đồng? ảnh 1

Nguyên nhân gì mà loài cá Sủ vàng lại có giá trị cao như vậy ? Theo tìm hiểu từ Wikipedia, cá Sủ vàng còn được gọi là cá Sủ kép vây vàng, cá đường, cá Sủ giấy,... Loại cá này được phân bố chủ yếu ở Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia, Sri Lanka và Trung Quốc.

Chúng thường sinh sản vào tháng 1,4,9 và tháng 10 âm lịch, thời gian này chúng sẽ về các vùng cửa sông nước lợ để cặp đôi và sinh sản.

Cá Sủ vàng cực kỳ quý hiếm, có giá trị kinh tế vô cùng cao và được xếp vào danh sách những loài cá đắt nhất thế giới.

Giá trị của nó nằm ở chiếc bóng hơi bên trong. Bóng hơi này được dùng để sản xuất chỉ khâu tự hủy trong phẫu thuật. Hiện nay, chỉ có Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước phát triển mới có thể sản xuất được loại chỉ khâu này. Việt Nam chưa sản xuất được nên phần lớn lượng cá Sủ vàng bắt được đều nhập khẩu sang các nước khác.

Ngoài ra, nó cũng có giá trị cao trong ẩm thực. Thịt cá tươi, ngon, vị ngọt và rất dai được dùng trong chế biến nhiều món ăn. Tính bổ dưỡng của nó được ví ngang như nhân sâm, có tác dụng bổ gan, bổ thận.

Ai cũng có thể sử dụng được loại cá này, nhưng tốt nhất là phụ nữ mang thai và phụ nữ sau kỳ sinh đẻ. Sử dụng thịt cá giúp bồi bổ sức khỏe, nhanh phục hồi.

Tại Hong Kong, thịt cá Sủ vàng đắt ngang giá thịt cá voi trắng. Nó nằm trong top 10 món ăn ưa thích nhất của người dân Hong Kong.

Bong bóng cá chứa nhiều đạm, cứ 500 gram bong bóng thì chứa 442 gram đạm. Do đó, ăn nó giúp đại bổ chân nguyên, hoạt huyết tráng dương, bổ sung chất cho cở thể suy nhược, thiếu máu…

Bóng bóng cá được sử dụng trong một số phương thuốc bí truyền của Trung Quốc nên càng làm giá trị của nó tăng cao chóng mặt.

Theo giáo sư Mai Đình Yên, khoa Sinh học trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội, ở Việt Nam chưa có công nghệ sản xuất loại chỉ khâu này, mà chỉ có Trung Quốc, Nhật Bản… mới sản xuất được.

Chính vì vậy chúng ta thường xuất khẩu ra nước ngoài, nhất là Trung Quốc. Loài cá này luôn được thương lái Trung Quốc thu mua với giá cao.

Ngoài ra, do vẩy cá rất cứng nên được dùng để chơi đàn, bán sang Nhật Bản hay Châu Âu cũng rất có giá.

Lê Khánh

Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
(Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
(Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
Oai nghi của người tu hành
Oai nghi của người tu hành
(Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
(Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.