Quận 7 - Liên tiếp những vụ ngộ độc thực phẩm
Ngày 11/4, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo ban đầu số 801/BC-SATTP ngày 10/4/2025 của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7, Lô R6, đường Đặng Đại Lộ, phường Tân Phong, TP.HCM).
Theo đó, sau khi ăn bữa trưa ngày 09/4, có 29 học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn ói, sốt, tiêu chảy. Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 713/ATTP-NĐTT đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương triển khai các nội dung.
Cụ thể, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đây không phải là vụ ngộ độc thực phẩm đầu tiên tại các trường học liên quan đến suất ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn quận 7 (TP.HCM).
Trước đó, ngày 07/3/2024, hàng chục học sinh của trường Tiểu học Kim Đồng (quận 7) cũng có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, vụ việc bị rơi vào quên lãng chỉ sau vài ngày dư luận dậy sóng.
Vấn đề đặt ra, cơ sở chế biến thức ăn cho học sinh nào được “xâm nhập” vào các trường học tại quận 7 tiếp tục được dư luận thắc mắc. Cũng bởi, để đưa được suất ăn học đường đến các trường, các cơ sở chế biến thức ăn phải thông qua hình thức đấu thầu diễn ra tại các trường.
Bất ngờ từ kết quả trúng thầu “tuyệt đối” của 2 vụ nghi ngờ ngộ độc
Từ 2 vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Tiểu học Võ Thị Sáu và trường Tiểu học Kim Đồng đã nổi lên 2 doanh nghiệp cung cấp suất ăn lần lượt là Công ty TNHH Ẩm thực Xích Long (viết tắt: Công ty Xích Long) và Công ty TNHH Ẩm thực Hạnh Phúc (viết tắt: Công ty Hạnh Phúc).
Trong những năm gần đây, nhu cầu cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn TP.HCM đặc biệt tại quận 7 đã tăng mạnh. Hai doanh nghiệp nổi bật trong lĩnh vực này là Công ty Xích Long và Công ty Hạnh Phúc vốn được biết đến với tỷ lệ trúng thầu ấn tượng.
 |
Trường Tiểu học Kim Đồng (quận 7, TP.HCM). |
Những sự cố gần đây liên quan đến chất lượng suất ăn đã làm dấy lên nhiều nghi ngại về quy trình đấu thầu và trách nhiệm của 2 công ty này đối với sức khỏe học sinh. Theo số liệu từ hệ thống đấu thầu quốc gia, cả Công ty Xích Long và Công ty Hạnh Phúc đều đạt tỷ lệ trúng thầu 100% trong các gói thầu cung cấp suất ăn bán trú tại quận 7.
Công ty Xích Long được biết đến với “năng lực” trúng 4 gói thầu, tiêu biểu như gói thầu tại Trường Tiểu học Lương Thế Vinh (30,327 tỷ VND) và Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (20,209 tỷ VND).
Trong khi đó, Công ty Hạnh Phúc trúng thầu tuyệt đối với 6 gói thầu có tổng giá trị lớn, bao gồm các hợp đồng tại Trường Tiểu học Phạm Hữu Lầu (23,278 tỷ VND) và Trường Tiểu học Lê Anh Xuân (9,006 tỷ VND).
Cả hai công ty đều được đánh giá cao về khả năng tối ưu chi phí, với giá trúng thầu thấp hơn giá dự toán từ 0% đến 1%.
Tuy nhiên, những con số ấn tượng này dường như không phản ánh đầy đủ thực trạng chất lượng dịch vụ. Các sự cố nghi ngờ liên quan đến an toàn thực phẩm gần đây đã khiến phụ huynh và dư luận đặt câu hỏi về tiêu chuẩn vận hành của hai doanh nghiệp này.
Những vụ ngộ độc thực phẩm có “mối quan hệ mật thiết”?
Ngày 9/4/, một sự cố nghiêm trọng đã xảy ra tại trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7, TP.HCM) khi hơn 20 học sinh có biểu hiện đau bụng và nôn ói sau bữa ăn trưa. Đơn vị cung cấp suất ăn cho trường là Công ty Xích Long. Theo thực đơn được công khai, bữa ăn hôm đó gồm cánh gà chiên nước mắm, su su xào cà rốt, canh chua bắp cải và sữa tươi tiệt trùng.
Dù nguyên nhân chính thức vẫn đang được điều tra, sự việc đã làm dấy lên lo ngại về quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm của Xích Long.
Phụ huynh bày tỏ sự thất vọng khi công ty từng được đánh giá cao về năng lực đấu thầu lại để xảy ra sự cố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh. Một số ý kiến cho rằng việc ưu tiên giá thầu thấp có thể dẫn đến việc cắt giảm chi phí nguyên liệu hoặc bỏ qua các khâu kiểm định nghiêm ngặt, dù chưa có bằng chứng cụ thể xác nhận điều này.
Trong khi đó, Công ty TNHH Ẩm Thực Hạnh Phúc cũng không tránh khỏi những nghi vấn liên quan đến cơ sở chế biến. Một báo cáo gần đây cho thấy nhà xưởng chế biến suất ăn của Công ty cổ phần Quốc tế Haseca Mekong tại Khu chế xuất Tân Thuận (quận 7), từng bị ghi nhận có bảng hiệu mang tên Công ty Hạnh Phúc.
Điều này làm dấy lên nghi ngờ về việc Công ty Hạnh Phúc có thể đang chia sẻ hoặc sử dụng chung cơ sở với một công ty khác từng dính líu đến bê bối ngộ độc thực phẩm tại TP.Thủ Đức. Chính vì lẽ đó, dư luận lại tiếp tục nghi vấn Công ty Hạnh Phúc có sự liên kết với các vụ ngộ độc trên địa bàn TP.HCM.
Trên địa bàn TP.HCM, Công ty Xích Long và Công ty Hạnh Phúc đều từng vượt qua các đối thủ cạnh tranh mạnh như Công ty cổ phần Quốc tế Haseca Mekong trong các gói thầu tại quận 7. Tuy nhiên, việc liên tục trúng thầu với giá thấp đặt ra câu hỏi về tính bền vững của mô hình kinh doanh.
Đối với phụ huynh, họ hiếm khi được thấy thông tin minh bạch từ phía nhà trường và các đơn vị quản lý liên quan đến toàn bộ quá trình đấu thầu suất ăn bán trú.
