Ăn trái cây tươi không phải lúc nào cũng tốt

(Ngày Nay) - Trái cây tốt cho sức khỏe của bạn tuy nhiên bạn có thể ăn nhiều trái cây như bạn muốn không?
Ăn trái cây tươi không phải lúc nào cũng tốt

Vào những ngày nắng nóng của mùa hè, việc ăn uống trái cây được cho là một trong những chế độ ăn lành mạnh. Hầu hết các loại trái cây không chỉ có lượng calo thấp mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật giúp thúc đẩy sức khỏe. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một người cần 2.000 calo mỗi ngày bao gồm hai chén trái cây và 2,5 chén rau trong chế độ ăn hàng ngày của họ. Nhưng hầu hết chúng ta có thể thích ăn nhiều trái cây trong một ngày hơn là việc tiêu thụ rau xanh. Liệu nếu ăn quá số lượng được đề nghị thì rất có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe không? Chúng ta có nên ăn trái cây trong chừng mực ngay cả khi chúng được coi là khỏe mạnh? Hãy cùng tìm hiểu.

 Theo chuyên gia dinh dưỡng tư vấn trên trang Food.ndtv, Tiến sĩ Rupali Datta: "Theo khuyến cáo nên ăn năm phần rau và hoa quả trong một ngày. Không có một giới hạn nào để tiêu thụ trái cây, nhưng chúng ta không thể tiêu thụ trái cây thay cho phần lớn chế độ ăn uống hằng ngày. Trong khi các loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau mà bạn chỉ có thể nhận được từ việc ăn uống cân bằng như ăn kèm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu..."

Huấn luyện viên sức khỏe và chuyên gia dinh dưỡng Macrobiotic- Shilpa Arora đồng ý" "Dinh dưỡng cân bằng là quan trọng cho sức khỏe và hạnh phúc. Quá nhiều trái cây có nghĩa là tiêu thụ quá nhiều đường. Cơ thể cần cân bằng protein để xây dựng sức mạnh mô cơ, tóc, da và phục hồi quá mức".

Cô tiếp tục, "tất cả các chất dinh dưỡng là rất cần thiết cho sức khỏe. Ăn quá nhiều trái cây là tốt nhưng cách tiếp cận này sẽ chỉ dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn dẫn đến các bệnh chuyển hóa khác".

Tại sao ăn trái cây có thể ảnh hưởng sức khỏe của bạn?

Đường có nhiều dạng khác nhau như glucose, fructose và sucrose. Vì vậy, càng tiếp nhận nhiều dạng đường, càng có nhiều chất béo. Cụ thể, quá nhiều đường từ fructose tìm thấy trong các loại trái cây, có thể dẫn đến sự tích tụ mỡ bụng, mỡ trong nội tạng, và theo các nghiên cứu nó cũng liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.

Tiêu thụ trái cây quá mức có thể dẫn đến tăng cân

Ăn quá nhiều hoa quả có thể khiến bạn khó giảm cân. Mặc dù trái cây chứa ít calo, nhất là khi so với chất béo, thịt và ngũ cốc nhưng nạp quá nhiều calo sẽ làm bạn tăng cân. Do đó điều quan trọng là sử dụng lượng vừa phải các loại trái cây và nước ép trái cây. Đặc biệt các loại trái cây khô sẽ có lượng calo cao hơn so với trái cây tươi, và nước ép trái cây lại thiếu đi chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Trái cây rất tốt, song không phải là lành mạnh tuyệt đối

Mặc dù trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng có một thực tế rằng chúng không chứa tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần. Giống như thực phẩm giàu carb, trái cây không có axit béo thiết yếu và axit amin.

Nếu bạn tập trung vào ăn trái cây quá nhiều, bạn có thể không có đủ axit amin trong cơ thể, có thể gây ra biến chứng. Hơn nữa, trái cây không có một số khoáng chất nhất định, như heme-iron, canxi, và selenium. Do đó, bạn không nên ăn trái cây thay cho các thực phẩm khác. Cố gắng duy trì sự cân bằng giữa trái cây và các thực phẩm khác.

Ăn quá nhiều trong trái cây có thể gây ra khó chịu đường tiêu hóa

 Một số loại trái cây có thể gây khó chịu cho dạ dày khi ăn với số lượng lớn. Chẳng hạn, mận có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa khi ăn quá nhiều. Điều này cũng đúng đối với dâu tây. Lý do là trái cây chứa chất xơ, và ăn một lượng lớn chất xơ có thể dẫn đến khó chịu về đường tiêu hóa. Bạn có thể bị đầy hơi, đau bụng, ợ chua, và phân lỏng.

Theo PL HCM

Thiếu tá Hà Thanh thuyết minh phòng truyền thống cho các chiến sĩ mới.
Không phải cứ cầm súng mới là chiến đấu
(Ngày Nay) - Là một người vợ, một người mẹ nhưng trên hết là một người con của Tổ quốc, những nữ quân nhân luôn xứng đáng được tôn vinh với sự hi sinh cao cả cho sự nghiệp bền vững của dân tộc. Hơn 15 năm công tác tại quân đội, Thiếu tá Đinh Thị Hà Thanh luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình, tỏa sáng với phẩm chất “Anh hùng - bất khuất - trung hậu - đảm đang”.
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
(Ngày Nay) - Tròn 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành, dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Đảng, Quân đội nhân dân Việt Nam cùng với toàn dân đã lập nên những chiến công vĩ đại trong sự nghiệp giải phóng dân tộc, bảo vệ Tổ quốc.
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
(Ngày Nay) - Vào một buổi chiều giá lạnh gần đây tại thành phố Kovel, miền Tây Ukraine, một người đàn ông tóc bạc, mặc quân phục chuẩn bị lên tàu. Vài phút sau, tàu rời ga trong một hành trình dài về phía Đông đất nước, hướng đến tiền tuyến trong cuộc chiến với Nga.
Ảnh minh hoạ.
Nga phát triển phương pháp mới chống bệnh huyết khối
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học thuộc Đại học Vật lý và Công nghệ Moskva và Trung tâm Khoa học Lâm sàng Liên bang về Y học Hóa lý mang tên Lopukhin trực thuộc Cơ quan Y Sinh Liên bang của Nga đã phát triển một phương pháp mới để phân tích các hoạt chất sinh học có tác dụng trong việc tìm kiếm thuốc chống đông máu - những chất ngăn chặn hình thành cục máu đông.
Tiết mục biểu diễn văn nghệ của các thành viên Tổ chức Giao lưu Văn hóa Việt Nam-Australia (VACEO). Ảnh: Lê Đạt/PV TTXVN tại Australia.
2024 là năm "bội thu" của ngoại giao văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Trao đổi văn học nghệ thuật, trao đổi văn hóa du lịch, giao lưu thể thao, trao đổi học thuật, trao đổi triển lãm và các hoạt động văn hóa khác là những biểu hiện chính của ngoại giao văn hóa.
“Việt Nam là bạn…”
“Việt Nam là bạn…”
(Ngày Nay) - Không chỉ bảo vệ vững chắc Tổ quốc, Quân đội nhân dân Việt Nam còn cử lực lượng tham gia hoạt động Gìn giữ Hòa bình Liên Hợp Quốc tại các quốc gia và khu vực đói nghèo, có xung đột vũ trang tại Châu Phi. Cùng với đó, bộ đội ta cũng từng lên đường hỗ trợ Thổ Nhĩ Kỳ khắc phục hậu quả động đất… Tại sao phải cử bộ đội đi lo những chuyện “thiên hạ”? Đó có phải là những việc làm phù phiếm và viển vông?