Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống

(Ngày Nay) - Một bác sĩ gia đình đã mô tả bông cải xanh như 1 loại thực phẩm đóng vai trò “cứu giúp cuộc sống” của mọi người.
    Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống

    Theo Tiến sĩ Rangan Chatterjee, người đã xuất hiện trên chương trình Bác sĩ gia đình của BBC, nếu mọi người chọn ăn các loại rau, bông cải xanh nên là một trong số những lựa chọn đó.

    Tiến sĩ Chatterjee, người vừa mới viết cuốn sách 'The 4 Pillar Plan', cho rằng loại rau này làm tăng vi khuẩn đường ruột có lợi của con người, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe đường ruột.

    Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống ảnh 1Bông cải xanh được coi là vị thuốc quý cho đường ruột

    Nghiên cứu trước đây cho thấy vi khuẩn 'tốt' trong ruột cũng liên quan đến những người có cơ thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị rối loạn tâm thần-sức khỏe.

    Phát biểu với MailOnline, tiến sĩ Chatterjee đã giải thích lý do tại sao bông cải xanh rất lành mạnh và đóng vai trò quan trọng với đường ruột.

    Đầu tiên, bông cải xanh giúp cân bằng hệ miễn dịch của bạn. Chất xơ từ bông cải xanh không thể tiêu hóa đi dọc theo đại tràng, là phần cuối của ruột, nơi mà hầu hết các vi khuẩn ruột sống và chúng bắt đầu tạo ra các axit béo chuỗi ngắn. Các axit béo chuỗi ngắn rất quan trọng đối với sức khỏe đại tràng.

    Vi khuẩn đường ruột quan trọng như thế nào?

    Có nhiều nhà khoa học hiện nay cho rằng đường ruột thậm chỉ không chỉ ảnh hưởng sâu sắc đến chức năng tiêu hóa mà còn ảnh hưởng tâm trạng và chức năng não của chúng ta.Vi khuẩn đường ruột có thể liên quan đến trọng lượng cơ thể và các vấn đề xương khớp.

    Thức ăn mà bạn ăn có tác động rất lớn đến những vi khuẩn đường ruột và những vi khuẩn đó sẽ ảnh hưởng tới hệ miễn dịch của bạn. Khoa học đã chứng minh có tới 70 phần trăm hoặc hơn các hoạt động hệ thống miễn dịch của bạn xảy ra trong đường ruột.

    Theo BBC

    Nghi thức khai trống tại lễ hội Xuân Ngọa Vân năm 2025.
    Khám phá những nét văn hóa đặc sắc lễ hội đầu Xuân
    (Ngày Nay) - Đầu Xuân Ất Tỵ, nhiều lễ hội tại các địa phương đã khai hội phục vụ du khách tham quan, chiêm bái, cùng nguyện cầu cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, nhà nhà an lành, hạnh phúc.
    Suối Yến (Quần thể di tích Quốc gia đặc biệt Hương Sơn - chùa Hương, huyện Mỹ Đức, TP Hà Nội) tấp nập dòng thuyền chở khách trẩy hội vui Xuân.
    Tạo sức bật cho du lịch Việt Nam đạt mục tiêu của năm 2025
    (Ngày Nay) - Tháng 1/2025, nhiều địa phương trong cả nước đạt doanh thu nghìn tỷ đồng từ hoạt động du lịch. Thống kê từ 25/1- 2/2/2025, ngành Du lịch cả nước ước đón và phục vụ 12,5 triệu lượt khách nội địa, tăng khoảng 19% so với cùng kỳ năm 2024.
    Du khách cùng hàng vạn người theo đạo Cao Đài tham dự Đại lễ Đức Chí Tôn năm Ất Tỵ 2025.
    Tây Ninh: Hàng vạn người tham dự Đại lễ Đức Chí Tôn năm Ất Tỵ 2025
    (Ngày Nay) - Tối 5/2, Hội thánh Cao Đài Tây Ninh tổ chức Đại lễ vía Đức Chí Tôn năm Ất Tỵ 2025. Đây là một trong những hoạt động thường niên quan trọng nhất của đạo Cao Đài, nhằm ôn lại truyền thống, nhắc nhở người theo đạo Cao Đài và người dân vùng đạo luôn nhớ ơn các đấng sinh thành, bày tỏ lòng sùng kính đối với đấng Ngọc Hoàng Thượng Đế và cầu cho mưa thuận, gió hòa, quốc thái dân an, mọi người, mọi nhà được ấm no, hạnh phúc.
    Trung bình mỗi ngày Tết, đền Ông Hoàng Mười đón từ 15.000 - 25.000 lượt khách đến chiêm bái.
    Xứ Nghệ khởi sắc du lịch đầu Xuân
    (Ngày Nay) - Những ngày đầu năm mới Ất Tỵ 2025, ngành Du lịch Nghệ An đã đón những tín hiệu tích cực với lượng khách tăng cao, chất lượng dịch vụ đảm bảo, đa dạng các sản phẩm độc đáo, hấp dẫn. Qua đó, tạo đà tăng trưởng bứt phá, hoàn thành mục tiêu đón 6,1 triệu lượt du khách năm 2025, trong đó có 130.000 lượt khách quốc tế, doanh thu từ dịch vụ du lịch đạt 11.800 tỷ đồng.
    Giới khoa học cảnh báo mục tiêu kìm hãm mức tăng nhiệt toàn cầu dưới 2 độ C là bất khả thi
    Giới khoa học cảnh báo mục tiêu kìm hãm mức tăng nhiệt toàn cầu dưới 2 độ C là bất khả thi
    (Ngày Nay) - Một phân tích mới đây cho thấy việc đạt được mục tiêu tham vọng kìm hãm mức tăng nhiệt độ của Trái Đất không quá 2 độ C so với thời kỳ tiền công nghiệp là điều "bất khả thi", do khí hậu của hành tinh chúng ta đang ngày càng nhạy cảm hơn nhiều với lượng khí thải nhà kính gia tăng.