Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống

(Ngày Nay) - Một bác sĩ gia đình đã mô tả bông cải xanh như 1 loại thực phẩm đóng vai trò “cứu giúp cuộc sống” của mọi người.
    Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống

    Theo Tiến sĩ Rangan Chatterjee, người đã xuất hiện trên chương trình Bác sĩ gia đình của BBC, nếu mọi người chọn ăn các loại rau, bông cải xanh nên là một trong số những lựa chọn đó.

    Tiến sĩ Chatterjee, người vừa mới viết cuốn sách 'The 4 Pillar Plan', cho rằng loại rau này làm tăng vi khuẩn đường ruột có lợi của con người, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe đường ruột.

    Bông cải xanh là ‘thần dược’ cho cuộc sống ảnh 1Bông cải xanh được coi là vị thuốc quý cho đường ruột

    Nghiên cứu trước đây cho thấy vi khuẩn 'tốt' trong ruột cũng liên quan đến những người có cơ thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị rối loạn tâm thần-sức khỏe.

    Phát biểu với MailOnline, tiến sĩ Chatterjee đã giải thích lý do tại sao bông cải xanh rất lành mạnh và đóng vai trò quan trọng với đường ruột.

    Đầu tiên, bông cải xanh giúp cân bằng hệ miễn dịch của bạn. Chất xơ từ bông cải xanh không thể tiêu hóa đi dọc theo đại tràng, là phần cuối của ruột, nơi mà hầu hết các vi khuẩn ruột sống và chúng bắt đầu tạo ra các axit béo chuỗi ngắn. Các axit béo chuỗi ngắn rất quan trọng đối với sức khỏe đại tràng.

    Vi khuẩn đường ruột quan trọng như thế nào?

    Có nhiều nhà khoa học hiện nay cho rằng đường ruột thậm chỉ không chỉ ảnh hưởng sâu sắc đến chức năng tiêu hóa mà còn ảnh hưởng tâm trạng và chức năng não của chúng ta.Vi khuẩn đường ruột có thể liên quan đến trọng lượng cơ thể và các vấn đề xương khớp.

    Thức ăn mà bạn ăn có tác động rất lớn đến những vi khuẩn đường ruột và những vi khuẩn đó sẽ ảnh hưởng tới hệ miễn dịch của bạn. Khoa học đã chứng minh có tới 70 phần trăm hoặc hơn các hoạt động hệ thống miễn dịch của bạn xảy ra trong đường ruột.

    Theo BBC

    Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
    Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
    (Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
    Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
    Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
    (Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
    Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
    Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
    (Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
    Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
    Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
    (Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
    Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
    Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
    (Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
    Học cách trân quý từng phút giây còn sống
    Học cách trân quý từng phút giây còn sống
    (Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
    Oai nghi của người tu hành
    Oai nghi của người tu hành
    (Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
    Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
    6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
    (Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.