WHO kêu gọi cấm sử dụng chất béo chuyển hóa trên toàn cầu
Gần đây, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra lời kêu gọi loại bỏ việc sử dụng chất béo chuyển hóa (trans fat) trong sản xuất thực phẩm,vì đây là nguyên nhân gây ra các bệnh lý không lây nhiễm, trong đó có hơn 500 nghìn ca tử vong do tim mạch.
