Có nên ăn trái cây vào bữa sáng?

0:00 / 0:00
0:00
Việc ăn trái cây hay uống nước ép, sinh tố hoa quả vào bữa sáng có thể khiến ruột non bị quá tải, tác động không tốt đến gan.
Có nên ăn trái cây vào bữa sáng?

Thông thường, việc uống nước cam khi bụng đói có thể là một cách để thêm trái cây vào bữa sáng. Táo, chuối hay sinh tố cũng là những lựa chọn cho bữa sáng.

Nghe có vẻ lành mạnh nhưng trên thực tế, hiệu quả của nó lại không như những gì mọi người nghĩ.

Một nghiên cứu được đăng tải trên tạo chí Cell Metabolism, thí nghiệm trên chuột cho thấy hành động này có vẻ bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe nhưng nó lại là nguyên nhân khiếp con người không thể giảm cân hay thậm chí phát triển bệnh tiểu đường.

Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Princeton (Mỹ), gan không phải là cơ quan xử lý đường fructose. 90% đường đượcxử lý chủ yếu bởi ruột non, đi qua ruột kết và tiếp xúc trực tiếp với hệ vi sinh vật sau khi ruột bão hòa.

Các thử nghiệm cũng cho thấy khả năng xử lý đường fructose của ruột non sẽ kém hơn khi bạn nhịn ăn. Nó khiến đường tự nhiên của thức ăn chuyển hóa thành glucose, sau đó được dự trữ trong gan.

Thời điểm tiêu thụ fructose không phải là điều quan trọng duy nhất. Số lượng của nó cũng cần được lưu ý.

Việc uống một ly nước cam sau thời gian dài nhịn ăn ban đêm đủ để khiến ruột non bị quá tải và đưa lượng glucose dư thừa đến gan. Lượng đường trong gan cao có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ không phải do rượu và ung thư.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta không được ăn trái cây vào bữa sáng. Nên tránh việc ăn hay uống đồ uống trái cây ngay sau khi thức dậy. Khả năng xử lý đường fructose của ruột non sẽ tăng lên sau bữa ăn. Vì vậy, có thể ăn trái cây sau khi kết thúc bữa sáng

Khai thác chất liệu truyền thống dân tộc: Xu hướng sáng tác của nghệ thuật múa đương đại
Khai thác chất liệu truyền thống dân tộc: Xu hướng sáng tác của nghệ thuật múa đương đại
(Ngày Nay) - Cùng với các loại hình nghệ thuật khác, nghệ thuật múa Việt Nam đang tạo dấu ấn với công chúng trong việc khai thác những chất liệu truyền thống vào các tác phẩm, vừa giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, vừa mang hơi thở cuộc sống đương đại vào các tác phẩm, tạo nên bản sắc của múa Việt trước thế giới.
Ban lãnh đạo Viettel chúc mừng đồng chí Cao Anh Sơn và đồng chí Nguyễn Đạt được bổ nhiệm Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn.
Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội Viettel có thêm 2 Phó Tổng Giám đốc
(Ngày Nay) - Sáng 2/11, tại Văn phòng Quân ủy Trung ương, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng đã trao Quyết định số 420/QĐĐ-BQP và Quyết định số 468/QĐĐ-BQP ngày 1/11/2024 về việc bổ nhiệm cán bộ cho Thượng tá Cao Anh Sơn và Trung tá Nguyễn Đạt giữ chức vụ Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel).
Hiện trường nơi xảy ra vụ việc.
Đường sắt Việt Nam tiếp tục xảy ra sự cố tàu hoả trật bánh
(Ngày Nay) - Ngày 1/11/2024, trên tuyến đường sắt vào ga Hải Vân Nam (TP. Đà Nẵng) tiếp tục xảy ra vụ trật bánh tàu khiến 3 toa hàng lật, gây ách tắc đoạn tuyến qua đèo Hải Vân. Trước đó, đường sắt Việt Nam đã liên tiếp xảy ra nhiều sự cố tương tự, mà các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân cần xem xét về yếu tố chất lượng, niên hạn toa tàu, nhất là toa tàu hàng.