Cooc mò là loại bánh đặc sản của dân tộc nào?

• icon

  Tày

• icon

  Nùng

• icon

  Cả 2 dân tộc trên

Giải thích Trong các món bánh của người Tày, Nùng ở Thái Nguyên, bánh Cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất đặc trưng riêng biệt.

• icon

  Định Hóa

• icon

  Võ Nhai

• icon

  Đại Từ

Giải thích Nhắc đến đặc sản của mảnh đất Võ Nhai, người ta sẽ thường nghĩ ngay đến món bánh Cooc mò của người dân tộc Tày, Nùng. Không chỉ thu hút sự tò mò của trẻ con và cả những du khách lần đầu tiên đến với Võ Nhai, Cooc mò đã trở thành niềm tự hào của người Võ Nhai bởi nét đặc trưng riêng vốn có.

• icon

  Sừng bò

• icon

  Chóp nón

• icon

  Kem ốc quế

Giải thích Tiếng Tày Cooc mò có nghĩa là sừng bò (Cooc: sừng, mò: bò). Gọi thế vì bánh có hình chóp nhọn, trông giống sừng bò.

• icon

  Gạo nếp

• icon

  Bột mì

• icon

  Bột gạo nếp trộn đều với bột mì

Giải thích Bánh được làm từ loại gạo nếp thơm, trắng, hạt tròn đều, gạo được vo kỹ bằng nước được hứng từ các khe suối trên núi nên càng sáng và mẩy hơn.

• icon

  Mộc nhĩ

• icon

  Hạt lạc

• icon

  Nấm hương

Giải thích Gạo phải để ráo nước, sau đó đem trộn lẫn với lạc sống đã giã nhỏ và thêm một chút muối cho vừa ăn.

• icon

  Đầy tháng, thôi nôi

• icon

  Ngày sinh nhật

• icon

  Ngày Quốc tế thiếu nhi

Giải thích Trong những dịp đặc biệt như mừng đầy tháng, thôi nôi thì mọi gia đình đều làm bánh Cooc mò. Tuy nhiên, hiện nay, người Tày, Nùng làm bánh Cooc mò quanh năm để bày bán tại các chợ phiên.

• icon

  Bánh Cooc mò biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu

• icon

  Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao

• icon

  Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình mẫu tử cao cả

Giải thích Nói về ý nghĩa của bánh coóc mò, không ai có thể nghĩ rằng chiếc bánh mộc mạc, bình dị ấy lại ẩn chứa nhiều ước mong của con người đến vậy. Bánh vừa là biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu, vừa là thông điệp về tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao.

• icon

  Tuyên Quang

• icon

  Cao Bằng

• icon

  Yên Bái

Giải thích Là đặc sản có từ lâu đời, bánh Cooc mò đã theo chân người Tày đến nhiều nơi như Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh. Ở mỗi vùng đất ấy, bánh Cooc mò đều để lại dấu ấn nhờ mùi vị đặc trưng riêng, khiến nó quyến rũ đặc biệt với du khách.