(Ngày Nay) - Thái Nguyên không chỉ là vùng đất nhiều danh thắng, di tích lịch sử, mà còn là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng. Một trong số đó nhất định phải kể đến món bánh Cooc mò của vùng đất này.
Giải thích Trong các món bánh của người Tày, Nùng ở Thái Nguyên, bánh Cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất đặc trưng riêng biệt.
2 Muốn thưởng thức bánh Cooc mò phải đến vùng nào ở Thái Nguyên?
icon
Định Hóa
icon
Võ Nhai
icon
Đại Từ
Giải thích Nhắc đến đặc sản của mảnh đất Võ Nhai, người ta sẽ thường nghĩ ngay đến món bánh Cooc mò của người dân tộc Tày, Nùng. Không chỉ thu hút sự tò mò của trẻ con và cả những du khách lần đầu tiên đến với Võ Nhai, Cooc mò đã trở thành niềm tự hào của người Võ Nhai bởi nét đặc trưng riêng vốn có.
3 Bánh Cooc mò theo tiếng Tày có nghĩa là gì?
icon
Sừng bò
icon
Chóp nón
icon
Kem ốc quế
Giải thích Tiếng Tày Cooc mò có nghĩa là sừng bò (Cooc: sừng, mò: bò). Gọi thế vì bánh có hình chóp nhọn, trông giống sừng bò.
4 Bánh Cooc mò được làm từ nguyên liệu gì?
icon
Gạo nếp
icon
Bột mì
icon
Bột gạo nếp trộn đều với bột mì
Giải thích Bánh được làm từ loại gạo nếp thơm, trắng, hạt tròn đều, gạo được vo kỹ bằng nước được hứng từ các khe suối trên núi nên càng sáng và mẩy hơn.
5 Ngoài gạo nếp, khi làm bánh Cooc mò người ta thường cho thêm nguyên liệu nào khác?
icon
Mộc nhĩ
icon
Hạt lạc
icon
Nấm hương
Giải thích Gạo phải để ráo nước, sau đó đem trộn lẫn với lạc sống đã giã nhỏ và thêm một chút muối cho vừa ăn.
6 Bánh Cooc mò thường được dùng vào dịp nào sau đây?
icon
Đầy tháng, thôi nôi
icon
Ngày sinh nhật
icon
Ngày Quốc tế thiếu nhi
Giải thích Trong những dịp đặc biệt như mừng đầy tháng, thôi nôi thì mọi gia đình đều làm bánh Cooc mò. Tuy nhiên, hiện nay, người Tày, Nùng làm bánh Cooc mò quanh năm để bày bán tại các chợ phiên.
7 Điều nào sau đây không đúng khi nói về ý nghĩa của món bánh Cooc mò?
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình mẫu tử cao cả
Giải thích Nói về ý nghĩa của bánh coóc mò, không ai có thể nghĩ rằng chiếc bánh mộc mạc, bình dị ấy lại ẩn chứa nhiều ước mong của con người đến vậy. Bánh vừa là biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu, vừa là thông điệp về tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao.
8 Ngoài Thái Nguyên, chiếc bánh Cooc mò còn theo người Tày, Nùng đến nơi nào khác?
icon
Tuyên Quang
icon
Cao Bằng
icon
Yên Bái
Giải thích Là đặc sản có từ lâu đời, bánh Cooc mò đã theo chân người Tày đến nhiều nơi như Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh. Ở mỗi vùng đất ấy, bánh Cooc mò đều để lại dấu ấn nhờ mùi vị đặc trưng riêng, khiến nó quyến rũ đặc biệt với du khách.
(Ngày Nay) - Toàn cầu hóa và trí tuệ nhân tạo đang làm thay đổi sâu sắc cách con người sáng tạo, tiếp nhận và đánh giá nghệ thuật. Trong dòng chảy ấy, mỹ thuật Việt Nam đứng trước câu hỏi: Làm thế nào để hội nhập mà không hòa tan, để công nghệ mở rộng sáng tạo nhưng không làm mất đi bản sắc và trách nhiệm của người nghệ sĩ?
(Ngày Nay) - Hợp tác với BHD sản xuất tác phẩm gây chú ý bậc nhất của điện ảnh Việt Nam năm nay dự kiến ra rạp dịp 2/9, TV360 đang góp phần kiến tạo hệ sinh thái nội dung mang đậm bản sắc Việt.
(Ngày Nay) - Trong bối cảnh dòng vốn đầu tư toàn cầu đang suy giảm, cạnh tranh trong thu hút FDI ngày càng trở nên gay gắt. Dù vậy, Việt Nam vẫn đang giữ nhịp thu hút được vốn FDI khá tốt trong bối cảnh sụt giảm toàn thế giới.
(Ngày Nay) - Triển lãm "Long Mã khai văn" diễn ra tại Bảo tàng Hà Nội, mở cửa miễn phí xuyên Tết đón khách du Xuân, giới thiệu một hình tượng văn hóa quan trọng trong văn hóa Việt Nam.
(Ngày Nay) - Chủ tịch nước đánh giá cao những đóng góp quan trọng của Đại sứ đối với sự phát triển tích cực trên nhiều lĩnh vực trong quan hệ hữu nghị truyền thống và hợp tác nhiều mặt giữa Việt Nam và CH Séc.
(Ngày Nay) - Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các địa phương sớm ban hành quy định về trình tự, thủ tục hành chính về đất đai, quy định rõ trách nhiệm của các cơ quan, người có thẩm quyền, thời gian thực hiện.
(Ngày Nay) - Ngày 2/2, Viện Phát triển văn hóa và chăm sóc sức khỏe cộng đồng đã thực hiện thành công Chương trình “thăm, tặng quà Tết cho hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
(Ngày Nay) -Chọn trà quý thay vì rượu, chọn hoa quả nội địa, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thay vì hàng nhập khẩu trôi nổi đang trở thành xu hướng trong thời đại tiêu dùng xanh, sạch, lành, được đặt lên hàng đầu.
(Ngày Nay) - Theo Bộ Y tế, quy định mới tăng cường giám sát, đảm bảo các sản phẩm lưu thông trên thị trường chất lượng và an toàn, bổ sung quy định về kiểm tra theo kế hoạch và kiểm tra đột xuất.
(Ngày Nay) - Thủ tướng khẳng định, Việt Nam luôn coi trọng, gìn giữ và quyết tâm làm sâu sắc hơn nữa mối quan hệ hữu nghị truyền thống, đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện Việt Nam-Cuba.
