(Ngày Nay) - Thái Nguyên không chỉ là vùng đất nhiều danh thắng, di tích lịch sử, mà còn là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng. Một trong số đó nhất định phải kể đến món bánh Cooc mò của vùng đất này.
Giải thích Trong các món bánh của người Tày, Nùng ở Thái Nguyên, bánh Cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất đặc trưng riêng biệt.
2 Muốn thưởng thức bánh Cooc mò phải đến vùng nào ở Thái Nguyên?
icon
Định Hóa
icon
Võ Nhai
icon
Đại Từ
Giải thích Nhắc đến đặc sản của mảnh đất Võ Nhai, người ta sẽ thường nghĩ ngay đến món bánh Cooc mò của người dân tộc Tày, Nùng. Không chỉ thu hút sự tò mò của trẻ con và cả những du khách lần đầu tiên đến với Võ Nhai, Cooc mò đã trở thành niềm tự hào của người Võ Nhai bởi nét đặc trưng riêng vốn có.
3 Bánh Cooc mò theo tiếng Tày có nghĩa là gì?
icon
Sừng bò
icon
Chóp nón
icon
Kem ốc quế
Giải thích Tiếng Tày Cooc mò có nghĩa là sừng bò (Cooc: sừng, mò: bò). Gọi thế vì bánh có hình chóp nhọn, trông giống sừng bò.
4 Bánh Cooc mò được làm từ nguyên liệu gì?
icon
Gạo nếp
icon
Bột mì
icon
Bột gạo nếp trộn đều với bột mì
Giải thích Bánh được làm từ loại gạo nếp thơm, trắng, hạt tròn đều, gạo được vo kỹ bằng nước được hứng từ các khe suối trên núi nên càng sáng và mẩy hơn.
5 Ngoài gạo nếp, khi làm bánh Cooc mò người ta thường cho thêm nguyên liệu nào khác?
icon
Mộc nhĩ
icon
Hạt lạc
icon
Nấm hương
Giải thích Gạo phải để ráo nước, sau đó đem trộn lẫn với lạc sống đã giã nhỏ và thêm một chút muối cho vừa ăn.
6 Bánh Cooc mò thường được dùng vào dịp nào sau đây?
icon
Đầy tháng, thôi nôi
icon
Ngày sinh nhật
icon
Ngày Quốc tế thiếu nhi
Giải thích Trong những dịp đặc biệt như mừng đầy tháng, thôi nôi thì mọi gia đình đều làm bánh Cooc mò. Tuy nhiên, hiện nay, người Tày, Nùng làm bánh Cooc mò quanh năm để bày bán tại các chợ phiên.
7 Điều nào sau đây không đúng khi nói về ý nghĩa của món bánh Cooc mò?
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao
icon
Bánh Cooc mò biểu tượng cho tình mẫu tử cao cả
Giải thích Nói về ý nghĩa của bánh coóc mò, không ai có thể nghĩ rằng chiếc bánh mộc mạc, bình dị ấy lại ẩn chứa nhiều ước mong của con người đến vậy. Bánh vừa là biểu tượng cho ước nguyện về vụ mùa bội thu, vừa là thông điệp về tình đoàn kết, sung túc, luôn sát cánh bên nhau của đồng bào dân tộc vùng cao.
8 Ngoài Thái Nguyên, chiếc bánh Cooc mò còn theo người Tày, Nùng đến nơi nào khác?
icon
Tuyên Quang
icon
Cao Bằng
icon
Yên Bái
Giải thích Là đặc sản có từ lâu đời, bánh Cooc mò đã theo chân người Tày đến nhiều nơi như Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh. Ở mỗi vùng đất ấy, bánh Cooc mò đều để lại dấu ấn nhờ mùi vị đặc trưng riêng, khiến nó quyến rũ đặc biệt với du khách.
(Ngày Nay) - Một số trường hợp tổ chức khám bệnh, chữa bệnh khi chưa được cấp phép hoặc người hành nghề chưa đủ điều kiện theo quy định của pháp luật, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.
(Ngày Nay) - Hai bên đã đạt được nhận thức chung về việc duy trì ổn định quan hệ song phương, trong đó có kinh tế-thương mại, mở rộng hợp tác trên nhiều lĩnh vực, đồng thời xử lý phù hợp các quan tâm của mỗi bên.
(Ngày Nay) - Theo PGS.TS Đỗ Xuân Tuất, Phó Viện trưởng Viện Hồ Chí Minh và các lãnh tụ của Đảng, Chủ tịch Hồ Chí Minh là kiến trúc sư vĩ đại của Nhà nước Việt Nam mới, cũng là người đặt nền móng cho Quốc hội.
(Ngày Nay) - Tổng thống Mỹ Donald Trump đã bắt đầu ngày cuối cùng trong chuyến thăm Trung Quốc, với việc nhấn mạnh rằng quan hệ giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới đang “tốt đẹp và ngày càng phát triển”, dù hai bên vẫn tồn tại một số bất đồng.
(Ngày Nay) - Với lịch sử hơn 1.800 năm, chùa Dâu Bắc Ninh gây ấn tượng bởi kiến trúc cổ kính, huyền tích kỳ thú và những giá trị văn hóa đặc biệt còn lưu giữ đến ngày nay.
(Ngày Nay) - Băng tan ở Bắc Cực đang mở ra các tuyến hàng hải và nguồn tài nguyên năng lượng mới. Với Hàn Quốc, đây vừa là cơ hội để tăng cường an ninh năng lượng và công nghiệp đóng tàu, vừa là phép thử chiến lược khi Seoul phải cân bằng lợi ích kinh tế với các cam kết đồng minh địa chính trị.
(Ngày Nay) - Bà Bùi Thị Minh Hoài, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư TW Đảng, Bí thư Đảng ủy MTTQ, các đoàn thể TW, Chủ tịch Ủy ban TW MTTQ Việt Nam khóa X tái cử giữ chức Chủ tịch Ủy ban TW MTTQ Việt Nam khóa XI.
(Ngày Nay) - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành kế hoạch bảo đảm công tác y tế phục vụ kỳ thi vào lớp 10 và kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2026 ở thành phố, với yêu cầu bảo đảm công tác y tế, phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm trước, trong và sau kỳ thi.
(Ngày Nay) - 91 vạn du khách nội địa và quốc tế tới Quảng Ninh trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, trong đó 12 vạn du khách chọn Vân Đồn cho thấy tiềm năng to lớn của đặc khu kinh tế thế hệ mới đang dần được khai mở.
(Ngày Nay) - Liên Hợp Quốc cho biết rằng hiện tượng thời tiết El Nino — nguyên nhân từng khiến nhiệt độ toàn cầu tăng lên mức kỷ lục trong lần xuất hiện trước có khả năng sẽ quay trở lại vào giữa năm nay.
