Di sản Phở: Giá trị truyền thống “tăng tốc” để bắt nhịp xu hướng sáng tạo
(Ngày Nay) - Nếu biết khai thác "mỏ vàng phở" bằng công nghiệp văn hóa, phở sẽ không chỉ chiếm lĩnh thị trường nội địa, thu hút du khách đến thưởng thức di sản ẩm thực, mà phở còn vươn ra quốc tế sâu rộng hơn nữa.
