Sở hữu ngoại hình xinh đẹp cùng phong cách thời trang “chất lừ” bắt mắt, Thùy Dương được biết đến là một trong những fashionista (tín đồ thời trang) nổi bật trong giới du học sinh Anh. Cô chính là stylist cho những bộ ảnh street style (thời trang đường phố) ấn tượng của á hậu Huyền My, người mẫu Hoàng Thùy tại London.
Cái tên Vân Trần với thương hiệu Bánh Mì 11 nổi tiếng khắp London không còn xa lạ với bạn trẻ Việt trong và ngoài nước. Rời New York sau khi kết thúc chương trình học tập để đến London làm việc tại một ngân hàng lớn, rồi từ bỏ tất cả, Vân lựa chọn bán bánh mì. Sự lựa chọn vì đam mê này đã giúp Bánh Mì 11 trở thành thương hiệu không thể bỏ qua tại London – Anh.