Khi tiếng ve kêu râm ran vào hạ, cũng là lúc mùi sầu riêng chín “xuyên vỏ” len lỏi đến khắp mọi nơi. Loại quả gai góc này ấy mà lạ, người yêu thích thì ăn hoài không thấy ngán, còn người chán ghét thì vừa ngửi mùi đã “cao chạy xa bay”. Đối với những ai trót lỡ mê thức quả này thì mỗi lần vào mùa vụ đều phải ăn 1 - 2 trái cho thỏa cơn thèm suốt một năm chờ đợi.
Tuy nhiên, công cuộc chọn mua sầu riêng không hề dễ dàng. May mắn thì bạn sẽ có được những múi sầu riêng vàng ươm, hạt lép. Ngược lại, có những quả mở ra thì chỉ thấy toàn là vỏ chứ chẳng thấy thịt sầu đâu. Để có thể tự tin chọn sầu riêng bách phát bách trúng, fan “ruột” của loại quả này cần phải lưu lại ngay loạt bí quyết sau.
Dựa vào hình dáng quả và phần gai bên ngoài
Nhiều người lầm tưởng rằng sầu riêng có kích thước càng lớn thì múi càng to. Thế nhưng một quả sầu riêng “chân ái” thường chỉ nặng khoảng 2.5kg, hình dáng quả tròn đều, có chóp đuôi tròn và có phần eo phình to, lộ rõ múi. Lớp gai đáng sợ bao bọc bên ngoài sầu riêng cũng chính là một dấu hiệu giúp bạn phân biệt được sầu riêng đã chín hay chưa. Sầu chín cây sẽ có phần gai cứng, to đồng đều, còn xanh tươi và có mật độ phân bố vừa phải. Ngược lại, những quả có lớp gai mềm, dày đặc thường còn non, khi ăn sẽ bị sượng.
 |
| Quả sầu riêng ngon thường tròn đều, nặng khoảng 2.5kg, lớp gai bên ngoài không quá dày đặc chi chít. |
Dựa vào âm thanh và mùi hương đặc trưng
Dựa vào âm thanh phát ra khi gõ vào trái sầu riêng, người nông dân có thể biết được trái nào đến tuổi thu hoạch, trái nào còn non hoặc chất lượng không tốt. Những người “thợ gõ sầu” lành nghề không ngần ngại chia sẻ bí quyết rằng âm thanh khi gõ phát ra "chắc nịch" chứng tỏ quả đó cơm dày, ăn rất ngon.
Các tín đồ của sầu riêng còn có thể lựa quả nhờ mùi hương “gây nghiện” của loại trái cây này, Những trái sầu riêng chín tự nhiên thì đứng cách xa 2m bạn vẫn có thể ngửi được mùi. Ngược lại, sầu riêng ngâm thuốc thường mùi rất nhạt hoặc thậm chí là không có mùi.
 |
| Âm thanh chắc nịch khi gõ vào lớp vỏ bên ngoài và mùi thơm nồng dù cách xa cũng có thể ngửi được là những yếu tố để đánh giá sầu riêng có ngon hay không. |
Lựa chọn nơi bán nông sản uy tín
Sầu riêng đang vào vụ thu hoạch nên không khó để bạn bắt gặp chúng ở khắp các chợ, hàng quán hay các xe đẩy dọc đường. Tuy nhiên, nếu mua ở những nơi không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng dễ mua phải sầu riêng sử dụng thuốc ép chín, hoặc có chất lượng không đồng đều. Do đó, hãy lựa chọn những nơi cung cấp nông sản uy tín và có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để không “mất tiền oan”. Gợi ý cụ thể chất là gian hàng của FoodMap trên Shopee hoặc ShopeeFood.
 |
| Sầu riêng Ri6 tách múi sẵn đang được giảm đến 48%, chỉ 129.000 đồng cho 1 hộp 250gr tại gian hàng FoodMap trên ứng dụng Shopee và thuộc chuỗi các sản phẩm được quảng bá mạnh mẽ qua dự án “Tôn Vinh Nông Sản Việt”. |
Không hề kém cạnh sầu riêng Thái hay sầu riêng Musang King của Malaysia, sầu riêng Ri6 chiếm trọn sự yêu thích của người tiêu dùng nhờ màu vàng ươm vô cùng đẹp mắt, lớp cơm siêu dày và hương vị béo ngậy như tan ngay đầu lưỡi.
Những quả sầu riêng Ri6 đến tay khách hàng đều là sầu riêng chín cây tự nhiên, không sử dụng hóa chất. Sau khi được các bà con nông dân thu hoạch, FoodMap sẽ tuyển chọn những quả sầu đạt chất lượng và tiến hành tách múi sẵn để khách hàng dễ dàng thưởng thức.
 |
| Dự án “Tôn Vinh Nông Sản Việt” giới thiệu trái cây, nông sản theo mùa và dành tặng người dùng loạt ưu đãi hấp dẫn khi mua sắm tại gian hàng FoodMap trên Shopee và ShopeeFood. |
“Tôn Vinh Nông Sản Việt” là dự án được thực hiện bởi FoodMap kết hợp với Shopee và ShopeeFood, giúp người tiêu dùng Việt có thể dễ dàng mua sắm được các loại nông sản địa phương chất lượng đi kèm nhiều ưu đãi giá trị. Xuyên suốt từ đầu năm 2023 cho đến thời điểm hiện tại, dự án này đã đạt được nhiều thành tích ấn tượng, góp phần nâng cao sinh kế của người nông dân cũng như quảng bá nông sản Việt đến với nhiều người tiêu dùng hơn.
Cho vào giỏ hàng và thanh toán ngay deal sầu riêng với giá ưu đãi tại đây.
Khám phá thêm nhiều sản phẩm nông đặc sản Việt thuộc bộ sưu tập Tôn Vinh Nông Sản Việt tại đây.
