Tuy trang trại rộng 45 ha của anh nằm ở độ cao 780m trên dãy núi gần phía Đông thành phố Lyon, nhưng Nicolas Joannon vẫn phải lắp thêm hai chiếc quạt khổng lồ, đường kính 4,5m tại đây để đảm bảo rằng đàn bò sữa 35 con của anh có thể thư giãn hơn khi nhiệt độ ngoài trời lên tới 34 độ C.
Chủ trang trại 34 tuổi này cho biết: “Động vật thường trở nên căng thẳng khi nhiệt độ gia tăng. Chúng có xu hướng ăn ít đi và sản xuất ít sữa hơn. Nhưng nếu chúng được nuôi trong điều kiện tốt để có thể trải qua đợt nắng nóng, ngay sau khi kết thúc giai đoạn này, chúng sẽ lấy lại sản lượng ban đầu và tiếp tục sản xuất sữa chất lượng cho người tiêu dùng".
Năm 2020, anh Joannon cũng đã phải lắp đặt hai chiếc quạt tại trang trại bò sữa với chi phí 9.000 euro (khoảng 9.000 USD). Anh nhận thấy rằng những con bò trở nên hoạt bát hơn nhiều với sự trợ giúp của những chiếc quạt này.
Bò sữa là loài vật đặc biệt nhạy cảm với nhiệt độ. Mặc dù mỗi con có thể sản xuất từ 28-38 lít sữa/ngày, nhưng nhiệt độ nóng có thể khiến sản lượng của chúng hụt đi tới 2 lít/ngày.
Ông Alexandre Batia (44 tuổi) - chuyên gia trong lĩnh vực thông gió cho các chuồng trại thuộc Hội đồng tư vấn chăn nuôi Rhone cho biết: “Bò có thể sống tốt ở mức 22 độ C, nhưng khi nhiệt độ ở mức 28-30 độ C, loài vật này sẽ bị ảnh hưởng đáng kể”.
Hiện đã có khoảng 1/5 số trang trại bò sữa tại Rhone (Tây Nam nước Pháp) trang bị thêm quạt. Ngoài ra, các chủ trang trại cũng áp dụng thêm nhiều biện pháp linh hoạt khác để thích ứng điều kiện thời tiết khắc nghiệt như cho bò ăn vào buổi tối và bổ sung thêm nước uống cho chúng vì bò có thể uống tới 180 lít nước mỗi ngày.
Theo ông Bertrand Fagoo - một nhà quản lý dự án thuộc Viện Chăn nuôi Pháp (IDELE), trong tình hình biến đổi khí hậu hiện nay, các chủ trang trại cũng cần có những kế hoạch cải tạo xa hơn và chủ động hơn, ví dụ như xây dựng chuồng trại ở các khu vực thông thoáng, có nhiều bóng râm nhằm tăng cường lưu thông khí và giảm tích tụ nhiệt, đồng thời hạn chế sử dụng quạt phun sương do có nguy cơ làm tăng độ ẩm.
