Cụ thể, trào lưu mật ong yêu cầu người dùng chỉ cần cho mật ong vào tủ lạnh, vừa đủ lâu để mật ong vẫn còn mềm sau đó bóp nhẹ chai để mật ong chảy ra rồi cắn một miếng.
Trào lưu này đã bùng nổ trên toàn TikTok, với hàng nghìn video ghi lại cảnh người dùng thưởng thức món "thạch" mật ong đông lạnh. Các hashtag "#FrozenHoney" (Mật ong đông lạnh) đã được xem gần 600 triệu lần, còn hashtag "#FrozenHoneyChallenge" (Thử thách mật ong đông lạnh) đã được xem hơn 80 triệu lần.
T |
Trào lưu ăn mật ong đông lạnh tưởng chừng vui nhộn nhưng có thể gây ảnh hưởng sức khỏe. |
Một số người đã trộn mật ong với xi rô để làm cho mật ong bớt đặc hơn, trong khi những người khác đã tự pha chế xi rô ngô và kẹo để tạo ra hỗn hợp như mật ong ướp lạnh.
Hiện chưa rõ chính xác xu hướng này bắt nguồn từ đâu. Thế nhưng hệ lụy đối với nhiều người sau khi làm theo thử thách này xuất hiện khá nhanh chóng.
Một số người dùng TikTok tuyên bố rằng món mật ong đông lạnh khiến họ cảm thấy buồn nôn hoặc đang tệ hơn là bị tiêu chảy.
Vấn đề có thể nằm ở chỗ người dùng TikTok đã tiêu thụ bao nhiêu mật ong khi làm theo thử thách. Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một lượng nhỏ mật ong sẽ không phải là vấn đề to tát, nhưng tiêu thụ một lượng lớn hoặc hết một chai mật ong đông lạnh có thể gây ra tình trạng quá tải đường trong cơ thể.
"Mật ong rất tuyệt, sử dụng có một lượng nhỏ để tạo ngọt thì không vấn đề, nhưng tiêu thụ lượng lớn mật ong để thu hút nhiều người theo dõi và gây sự chú ý thì thật là điên rồ", chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Kristin Kirkpatrick chỉ ra.
Bà Kirkpatrick cảnh báo những người trẻ ngấu nghiến chai mật ong đông lạnh nên suy nghĩ kỹ, vì họ có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi và gặp nhiều tác dụng phụ khác
Theo vị chuyên gia, cứ 3 người thì có khoảng 1 người không dung nạp đường fructose trong chế độ ăn uống, có nghĩa là các tế bào trong ruột không hấp thụ đường fructose theo cách họ cần, gây ra chứng đau đường tiêu hóa.
Ngoài ra, những người tham gia thử thách trên TikTok có nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng mật ong thô.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đối với những người chỉ thử xu hướng mật ong đông lạnh một lần, sẽ không có khả năng gặp nguy hiểm, ngoại trừ nhiều khả năng sẽ trải qua các cơn đau dạ dày.
Nhưng những người muốn tăng lượt xem bằng cách sử dụng nhiều loại mật ong khác nhau hoặc tự pha chế các dung dịch ngọt có thể đối diện nguy cơ tăng cân, rối loạn ăn uống,....
