Nem cua bể
Đến Hải Phòng, du khách không chỉ được đắm mình trong không gian biển trời bao la kỳ vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức món đặc sản Hải Phòng, đó là món nem cua bể hay nhiều nơi còn gọi là nem vuông vì được gói thành hình vuông to bằng bàn tay.
 |
| Món nem cua bể thơm ngon tại Hải Phòng |
Món nem cua bể tuy được đầu bếp khắp nơi thể hiện, nhưng có lẽ thơm ngon nhất là ở Hải Phòng. Bởi một điều đơn giản ở đây, ngoài tài nghệ của các đầu bếp thì nguyên liệu chủ chốt là cua biển Hải Phòng tươi mới và nước chấm được pha từ mắm Cát Hải truyền thống. Để thưởng thức món nem cua, du khách có thể đến những nhà hàng hải sản ở Cát Bà, Đồ Sơn, nội thành Hải Phòng hay đến nhà hàng Phương Mai ở 87 Cát Cụt, lẩu Hồng Kông Đệ nhất bếp 372 Lạch Tray, đến phố Trần Nhật Duật chuyên món nem cua…
Bánh mỳ cay
Về Hải Phòng, hiếm ai bỏ qua cơ hội được thưởng thức những chiếc bánh mỳ cay chỉ to chừng 2 ngón tay, dài hơn một gang tay mà mọi người quen gọi là bánh mỳ que, để cảm nhận hương vị độc đáo và cả một sự ngạc nhiên thích thú.
 |
| Bánh mì que cay đã trở thành một thứ không thể thiếu của Hải Phòng |
 |
| Người Hải Phòng nghiền bánh mỳ cay, coi đó như món ăn chơi, ăn vặt |
Người Hải Phòng nghiền bánh mỳ cay, coi đó như món ăn chơi, ăn vặt. Chỉ cần bạn đi dọc phố Hàng Kênh, đến gần ngã ba Nguyễn Công Trứ hoặc tìm đến cổng sân vận động Lạch Tray hay dạo quanh phố Lê Lợi… mùi thơm đầy mời gọi của patê cộng với tiết trời vào đông se lạnh sẽ khiến bạn phải dừng chân không chút do dự.
Chả rươi
Đã từ lâu, chả rươi được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân vùng nước lợ ven biển, đặc biệt là ở Hải Phòng. Đây là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và lạ miệng và chỉ có thể thưởng thức vào dịp cuối thu, chớm đông.
 |
| Chả rươi được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Hải Phòng |
Hương vị béo ngậy và đậm đà của miếng chả rươi Hải Phòng nóng hổi thơm lừng để lại cảm giác khó quên. “Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mồng năm”, nếu có dịp du lịch xuống Hải Phòng, du khách hãy nhớ thưởng thức món chả rươi tuyệt vời không thể quên này.
Bún cá Hải Phòng
 |
| Bún cá Hải Phòng là sự hòa quện của hương vị đồng quê |
Nếu như Hà Nội có món bún bung, bún đậu mắm tôm, người Huế có món bún bò thì người dân Hải Phòng lại có món bún cá. Bún cá Hải Phòng là sự hòa quện của hương vị đồng quê cùng những nguyên liệu chỉ riêng của miền biển mà không đem lại cảm giác no ngấy cho người ăn.
Xem thêm:
Điểm danh 4 quán cà phê hút khách nước ngoài tại Sài Gòn
Dãy Bạch Mã – điểm đến tháng 10 không thể bỏ qua dành cho phượt thủ
