(Ngày Nay) - Báo cáo thường niên mới nhất do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc cùng Quỹ giao lưu văn hóa quốc tế Hàn Quốc công bố đã hé lộ những con số ấn tượng về sức ảnh hưởng của Hallyu (làn sóng văn hóa Hàn Quốc) trên toàn cầu. K-pop tiếp tục là "con cưng" của khán giả châu Á, châu Âu và châu Mỹ Latinh. Trong khi đó, ẩm thực Hàn Quốc lại "lên ngôi" tại Bắc Mỹ, châu Phi và châu Đại Dương.
(Ngày Nay) - Với mong muốn khơi dậy tinh thần sáng tạo và tạo động lực phát triển cho sinh viên ngành thiết kế nội thất và kiến trúc, Đại học Công nghệ Sài Gòn và Ẩm thực Chay Tuệ tổ chức Cuộc thi thiết kế mang chủ đề “Bản hòa ca của thiên nhiên và ẩm thực chay”.
(Ngày Nay) - Vào 19 giờ tối 18/1, tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (quận Đống Đa, Hà Nội) sẽ chính thức khai trương; góp thêm không gian vui chơi, thưởng thức ẩm thực cho người dân Thủ đô và du khách.
(Ngày Nay) - Theo đại diện UBND quận Đống Đa (Hà Nội), tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết sẽ chính thức khai trương vào 19 giờ tối ngày 18/1/2025. Đây là tuyến phố ẩm thực thứ 3 của Thủ đô Hà Nội.
(Ngày Nay) - Tối 4/1, tại thị xã Phước Long, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Phước tổ chức khai mạc Không gian trưng bày, quảng bá văn hóa - du lịch - ẩm thực đặc trưng các tỉnh, thành phố vùng Đông Nam Bộ năm 2025. Không gian trưng bày, quảng bá văn hóa - du lịch - ẩm thực diễn ra đến 6/1.
(Ngày Nay) - Ẩm thực miền Bắc Việt Nam là sự kết tinh từ bàn tay khéo léo và tâm huyết của những nghệ nhân bình dị nhưng tài hoa. Với tình yêu và niềm tự hào về văn hóa quê hương, nhóm bạn trẻ Gen Z đã dấn thân khám phá và lan tỏa vẻ đẹp độc đáo ấy. Dự án “Hồn Kỷ Vọng Trường” ra đời như một sản phẩm truyền thông đầy sáng tạo, góp phần tôn vinh nét tinh hoa của những món ngon miền Bắc.
(Ngày Nay) - Nếu có một khu đô thị định hình cách ăn và cách chơi mới ở miền Bắc thì đó chính là Ocean City, phía Đông Thủ đô. Siêu vũ trụ ăn chơi này đáp ứng nhu cầu của mọi thành viên trong gia đình với hành trình trải nghiệm bất tận, từ thưởng thức ẩm thực, mua sắm đến vui chơi giải trí.
(Ngày Nay) - Khi bay cùng Emirates trong tháng 12, hành khách sẽ được hòa mình vào không khí Giáng Sinh rộn ràng và ấm áp với những món ăn truyền thống mang hương vị lễ hội đặc trưng được phục vụ tại các phòng chờ quốc tế, cùng vô vàn trải nghiệm thú vị khác khi lên máy bay. Với sự hiếu khách và chân thành, Emirates hứa hẹn sẽ mang tới hành trình đáng nhớ cho hơn một triệu du khách dự kiến di chuyển trong thời điểm này.
(Ngày Nay) - Phở ra đời trong bối cảnh giao thoa văn hóa Việt - Pháp đầu thế kỷ 20 và được coi là món ăn quốc dân của Việt Nam, vượt qua thời gian để trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo. Từ những gánh hàng rong đến những quán phở gia truyền và hàng loạt chuỗi nhà hàng cao cấp, phở đã trở thành câu chuyện văn hóa và kinh tế mang tính biểu tượng.
(Ngày Nay) - Ngày 12/12, Đại sứ quán Việt Nam tại Italy đã phối hợp với Vietnam Airlines tổ chức sự kiện “Ngày Phở và Nem tại Italy” nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực và thúc đẩy du lịch Việt Nam.
(Ngày Nay) - Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực lần thứ 12 với chủ đề “Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối” đã chính thức khai mạc tại Khu Đoàn Ngoại giao Vạn Phúc, 298 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.
(Ngày Nay) - Vào 18 giờ ngày 29/11/2024, tại không gian tuyến phố ẩm thực Đảo Ngọc Ngũ Xã (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội) sẽ khai mạc chương trình quản bá sản phẩm du lịch "Đêm Hà Nội"; công bố Quyết định công nhận 3 điểm du lịch mới của Thủ đô và khai trương Tuyến tàu điện số 6.
(Ngày Nay) - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024, do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức, sẽ diễn ra từ ngày 29/11 đến 1/12 tại Công viên Thống Nhất. Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu," sự kiện quy tụ các hoạt động đặc sắc, tạo không gian giao lưu văn hóa và ẩm thực quốc tế.
(Ngày Nay) - Lẩu và trà sữa Trung Quốc đã trở thành làn sóng bùng nổ toàn cầu. Tuy nhiên, các thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của nước này dường như chỉ tập trung phát triển ở những nước gần kề.
(Ngày Nay) - Bột ngọt, hay còn gọi là mì chính, vốn là "món hàng ngoại” được nhập từ Nhật Bản, nhưng giờ đây đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Hoa, sánh ngang với món gà Kung Pao. Tuy nhiên, sự phổ biến của nó không phải là điều được định sẵn.
(Ngày Nay) - Tọa lạc giữa lòng Finsbury Park, phía Bắc London, nhà hàng Yum Bug nổi bật với lớp sơn màu vàng tươi sáng, trẻ trung, năng động. Đây chính là nhà hàng đầu tiên chuyên về côn trùng tại London.
(Ngày Nay) - Nhà hàng Nhật Bản Tingara tại khu nghỉ dưỡng đẳng cấp InterContinental Danang Peninsula Resort mang đến làn gió mới dành cho giới mộ điệu ẩm thực Nhật Bản với phong cách Omakase đỉnh cao.
(Ngày Nay) - Tháng 10, với tiết trời se lạnh của mùa thu vừa chớm, những món ăn ấm nóng sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời cho những buổi tối quây quần bên gia đình.
(Ngày Nay) - Từ cuối tháng 8, chuỗi cửa hàng cơm Yoshinoya sẽ bắt đầu mở bán món ăn mới khá độc đáo nhưng lại quen thuộc với khá đông người việt Nam. Đó là [オーストリッチ丼] - cơm phần thịt đà điểu.
