(Ngày Nay) - Diễn ra từ ngày 19 đến ngày 20/6/2026, giới mộ điệu ẩm thực cao cấp tại Thành phố Hồ Chí Minh có cơ hội thưởng thức hành trình vị giác thượng hạng tại sự kiện “Spanish Legado” diễn ra ở nhà hàng Café Cardinal (The Reverie Saigon).
(Ngày Nay) - Báo Le Parisien cuối tuần vừa đăng bài viết dài giới thiệu Việt Nam là một trong những quốc gia đáng khám phá nhất châu Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, di sản văn hóa lâu đời và nền ẩm thực được đánh giá thuộc hàng hấp dẫn nhất thế giới.
(Ngày Nay) - Báo Le Parisien cuối tuần vừa đăng bài viết dài giới thiệu Việt Nam là một trong những quốc gia đáng khám phá nhất châu Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, di sản văn hóa lâu đời và nền ẩm thực được đánh giá thuộc hàng hấp dẫn nhất thế giới.
(Ngày Nay) - Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM vừa triển khai thí điểm chương trình quảng bá ẩm thực đô thị trên TikTok, kết hợp livestream và video ngắn nhằm lan tỏa giá trị văn hóa, di sản.
(Ngày Nay) - Trong khuôn khổ Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN (ACLC) năm 2026, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức không gian trưng bày, triển lãm, giới thiệu ẩm thực và biểu diễn nghệ thuật truyền thống tại Phố Sách Hà Nội (phường Cửa Nam) từ chiều 7/6 đến hết ngày 8/6.
(Ngày Nay) - Khi vượt qua biên giới quốc gia, món ăn thường phải thay đổi để phù hợp với khẩu vị và văn hóa của vùng đất mới. Nhưng chính trong quá trình thích nghi ấy, bản sắc không mất đi mà tiếp tục được tái tạo theo những cách khác nhau.
(Ngày Nay) - Khi đối diện với một hương vị xa lạ, chúng ta thường tìm về những ký ức quen thuộc để làm "điểm neo" so sánh. Những trải nghiệm vị giác sẵn có nhờ đó trở thành cầu nối giúp con người thu hẹp cảm giác lạ lẫm khi bước vào một nền văn hóa mới. Thế nhưng, càng trải nghiệm, nhiều du khách lại dần nhận ra những phép so sánh ấy chỉ là những hình dung sơ khởi.
(Ngày Nay) -Từng được xem là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực tinh tế, nước Pháp hiện đang chứng kiến một xu hướng trái chiều: sự bùng nổ mạnh mẽ của ngành thức ăn nhanh và bình dân.
(Ngày Nay) - Sự bùng nổ của các concert những năm gần đây không chỉ dừng lại ở sân khấu âm nhạc, mà còn kéo theo một hệ sinh thái kinh tế vận hành. Trong dòng chảy đó, âm nhạc dần mở rộng vai trò, len vào đời sống với những chuyển động đa dạng, từ các hoạt động kinh doanh nhỏ lẻ đến những hình thức tiêu dùng và trải nghiệm mới.
(Ngày Nay) - Dù trùng tên viết tắt với hãng gà rán khổng lồ từ Mỹ, nhưng KFC - Korean Fried Chicken (Gà rán Hàn Quốc) đã tự tạo nên một đế chế riêng biệt. Từ một món ăn nhập ngoại theo chân lính Mỹ sau chiến tranh, gà rán đã được người Hàn biến tấu thành hàng ngàn phiên bản khác nhau, trở thành mũi nhọn tiên phong trong làn sóng ẩm thực K-food trên toàn cầu.
(Ngày Nay) - Được tổ chức trong khuôn khổ Hội làng Bát Tràng 2026, Hội thi Ẩm thực Bát Tràng là một nét đẹp mới, góp phần khẳng định, tôn vinh các món ăn trong Tri thức nấu cỗ Bát Tràng là di sản văn hoá phi vật thể cấp quốc gia.
(Ngày Nay) - Tiếng còi báo động vang lên cũng là lúc các nhà hàng tại Tel Aviv rơi vào cảnh hỗn loạn. Lợi dụng việc sơ tán vào hầm trú ẩn, không ít thực khách đã "bốc hơi" cùng những hóa đơn chưa thanh toán. Trong bối cảnh doanh thu sụt giảm hơn 50%, làn sóng thực khách lợi dụng chiến sự để ăn quỵt đang đẩy ngành dịch vụ này tới bờ vực sụp đổ.
(Ngày Nay) - Cuối tháng 12/2025, Pantone đã vinh danh “Cloud Dancer” (Vũ điệu mây trắng) – một sắc trắng bồng bềnh tinh khôi, là Màu sắc của năm 2026. Tuy nhiên, chỉ vài tháng sau, thực tế cho thấy các chuyên gia màu sắc có lẽ đã “trao ngôi vương” hơi sớm.
(Ngày Nay) - Thông tin đăng tải trên trang tin rtbf.be của Bỉ cho biết, những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, chả giò hay bánh tráng đang ngày càng xuất hiện rộng rãi trong các gian bếp châu Âu, với cách chế biến sáng tạo mang đậm tinh thần ẩm thực phương Tây. Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
(Ngày Nay) - Báo cáo Xu hướng nghỉ dưỡng Taste of Home của Booking.com đã hé lộ những xu hướng du lịch ẩm thực mới mẻ, cho thấy nhu cầu ngày càng tăng của du khách Việt trong việc lựa chọn loại hình lưu trú nghỉ dưỡng (holiday homes) dựa trên gu ăn uống.
(Ngày Nay) - Là một trong những quốc gia hiện đại và phát triển bậc nhất châu Á, Singapore vẫn giữ cho mình những hương vị truyền thống tại các quán ăn gia truyền, tiệm cà phê bình dân (kopitiam) hay những hiệu bánh thủ công tồn tại hàng chục năm. Những địa điểm lâu đời ấy không chỉ phục vụ món ăn quen thuộc với người dân Đảo quốc mà còn kể câu chuyện và tinh thần của nhiều thế hệ người Singapore trong từng hương vị còn nguyên vẹn đến hôm nay.
(Ngày Nay) - Việt Nam được xếp hạng “Best for food” - điểm đến mùa Đông lý tưởng cho du khách yêu ẩm thực. Từ tháng Mười đến tháng Hai năm sau được gợi ý là thời gian lý tưởng để du lịch dải đất hình chữ S.
(Ngày Nay) - Đối với du khách Việt Nam, ẩm thực từ lâu đã không chỉ là một thói quen hàng ngày mà còn là cách thể hiện tình yêu thương, văn hóa và sự gắn kết. Truyền thống ấy tiếp tục định hình cách người Việt lựa chọn điểm đến, nơi lưu trú và lý do cho mỗi chuyến đi.
(Ngày Nay) - Condé Nast Traveller nhận xét Việt Nam là thiên đường ẩm thực đường phố, với nguyên liệu tươi ngon, phong cách chế biến linh hoạt, giá cả phải chăng, nơi những món ăn "sở hữu sức hút vượt thời gian."
(Ngày Nay) - Trong không gian sang trọng của sự kiện đón tàu Hải quân Hoàng gia Anh tại TP.HCM, nhiều khách quốc tế bày tỏ sự ấn tượng và thích thú khi lần đầu trải nghiệm những ly kem, sữa chua hay trà kombucha mát lành từ Vinamilk.
