Ông già Ô zôn: Ở đâu trồng rau bẩn thì không có tâm hồn sạch

Sau bài viết “Sự thật khủng khiếp ở vựa rau an toàn cung ứng chợ đầu mối Thủ đô” phản ánh tình trạng người dân sử dụng phân tươi, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), chất kích thích tăng trưởng sản xuất rau bán ra thị trường cung ứng ở các chợ đầu mối Thủ đô, dư luận hết sức bức xúc, đồng thời cũng lo lắng trước tình trạng rau bẩn đi vào bữa ăn, đầu độc người dân.

Tiếp tục vụ việc, PV có cuộc trao đổi với Tiến sĩ vật lý Nguyễn Văn Khải, người được mệnh danh là 'ông già ô zôn' đồng thời cũng là người từng thí nghiệm chất kích thích trên rau xà lách vào năm 2008.

Tiến sĩ vật lý Nguyễn Văn Khải: "Ở đâu trồng rau bẩn thì ở đó không có tâm hồn sạch".

PV: Thưa Tiến sĩ, mới đây chúng tôi có phản ánh về việc bà con nông dân xã Khai Thái sản xuất rau gắn mác là an toàn nhưng lại sử dụng phân tươi và đặc biệt là thuốc BVTV, thuốc kích thích tăng trưởng, ông nhận định như thế nào?

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải: Trước tiên tôi cho rằng đã là rau an toàn thì không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng phân tươi và ngược lại đã sử dụng các loại trên thì không thể an toàn mà là rau bẩn.

PV: Trong quá trình tìm hiểu phóng viên có thấy khá nhiều nhãn thuốc BVTV và các loại kích thích ra dễ, tốt lá và đặc biệt là loại thần dược siêu tăng trưởng HVP Ga3 từng gây xôn xao dư luận thời điểm năm 2008. Qua tiếp xúc người dân còn cho biết, sau khi phun loại này chỉ 3 ngày sau là họ thu hoạch, ông có ý kiến gì về điều này?

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải: Năm 2008 tôi từng có thí nghiệm về loại thần dược siêu tăng trưởng HVP Ga3 trên cây xà lách, khi phun vào thì mất 10-15 ngày thấy cây phát triển gấp nhiều lần loại không phun.

Còn việc bà con phun 3 ngày thu hoạch thì tùy vào nồng độ nhưng từ đó có thể thấy nồng độ họ sử dụng là tương đối cao. Khi sử dụng loại rau này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đây là một trong số nhiều những nơi vỏ thuốc BVTV ở đầu một thửa ruộng trồng rau xã An Thái - (Ảnh: Nhất Nam).

PV: Vậy nhưng bà con địa phương và các tiểu thương cho rằng vẫn sử dụng và thấy an toàn?

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải: Nếu ai không tin thì hãy để họ sử dụng rau ấy xem họ có dám sử dụng không?

Bản thân con người cũng vậy, cần đến nhiều chất. Nhưng tất cả phải vừa đủ, đừng quá là không an toàn. Ở đây rau cũng vậy, cái gì cũng có giới hạn, quá là không tốt.

PV: Trước vấn nạn thực phẩn bẩn nói chung và việc sản xuất rau an toàn ở xã Khai Thái nói riêng, Tiến sĩ có ý kiến gì về viêc họ đang gián tiếp đầu độc cộng đồng?

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải: Việc xử lý thế nào là ở chính quyền địa phương, còn tôi khẳng định rằng ở đâu có thực phẩn bẩn và rau bẩn thì ở đó không có tâm hồn sạch.

Đã có nhiều trường hợp chứng minh rằng việc sản xuất rau an toàn đúng cách không sử dụng hóa chất không những giúp tiết kiệm chi phí sản xuất mà còn nâng cao thu nhập. Tại sao ta không học cái đó.

Cây xà lách lớn nhanh như thổi sau khi phun kích thích trong lần thí nghiệm của tiến sĩ Khải vào năm 2008 - (Ảnh: VNexpress).

Nhất Nam – Công Luân