Ớt cay nóng có tốt cho sức khỏe?

(Ngày Nay) - Những thực phẩm cay đã phổ biến qua nhiều năm. Ớt cay được sử dụng trong các loại món ăn để mang lại hương vị cho những người thích ăn cay.
Ớt cay nóng có tốt cho sức khỏe?

Những trái ớt này chứa một thành phần giàu có gọi là capsaicin, có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và có thể chống lại một số bệnh nhất định.

Theo tờ New York Times, các thành phần thực phẩm có vị cay nhạt như cải ngựa và ớt có thể có khả năng điều trị các triệu chứng cảm lạnh thông thường. Ớt cũng có chứa các chất chống ô xy hóa, chống ung thư, có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Theo một nghiên cứu của Đại học Havard và Trung tâm Quốc gia về Kiểm soát Bệnh tật Trung Quốc, ăn các loại thực phẩm nhiều gia vị 7 ngày một tuần hoặc một lần trong ngày có thể làm giảm tỷ lệ tử vong xuống 14% Đó là nhờ hiệu quả mạnh mẽ của ớt, và dưới đây là những lợi ích của ớt với sức khỏe, theo boldsky.

Làm giảm đau đầu

Bạn có biết rằng ăn ớt có thể làm bạn giảm đau không? Ớt có chứa capsaicin được biết đến để làm giảm hoặc ngăn ngừa nhức đầu, đau nửa đầu cũng như nhức đầu xoang. Nó làm giảm chứng viêm và đau bằng cách tẩy chất P - bộ truyền gây ra chứng đau và viêm mang tín hiệu đau đến não.

Giảm viêm khớp

Những người bị đau khớp có thể tăng lượng chất P trong máu cũng như trong dịch khớp, được tìm thấy trong các hốc của khớp. Ăn ớt 6 ngày một tuần sẽ dễ dàng kiểm soát việc sản xuất chất P trong máu.

Ngăn ngừa ung thư

Capsaicin là một thành phần hoạt động có trong ớt được chứng minh là giúp phá hủy các tế bào ung thư. Theo Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ, ớt có nhiệt có thể giết chết tế bào ung thư, đặc biệt là các tế bào ung thư bạch cầu.

Sống thọ

Ớt Jalapeño sẽ giúp bạn sống thọ hơn nếu bạn tiêu thụ chúng thường xuyên. Những người ăn ớt chín 6 hoặc 7 lần trong tuần sẽ có ít hơn 14% nguy cơ tử vong sớm. Ớt giúp ích cho tuổi thọ, sẽ giúp bạn sống lâu hơn.

Tốt cho tim

Các thành phần capsaicin trong ớt làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, giúp bảo vệ tim hơn nữa. Nó cũng giúp giảm viêm mạn tính làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Những người ăn ớt thường có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ thấp hơn.

Giảm cân

Ớt có thể làm tăng quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo một cách dễ dàng. Đó là vì capsaicin trong ớt giúp đốt cháy calo và tăng tốc quá trình trao đổi chất. Bạn có thể có sốt ớt hoặc thêm ớt jalapeño xắt nhỏ vào bữa ăn để đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Có vitamin và khoáng chất

Tất cả các loại ớt là những nguồn tuyệt vời chứa vitamin A, vitamin C, vitamin K, choline và vitamin B6. Ớt cũng chứa canxi, kali, phốt pho và magiê và cũng là một nguồn chất xơ tốt.

Chứa chất chống ô xy hóa

Ớt có chứa chất phytochemical - chất chống ô xy hoá giúp giảm các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, rối loạn thoái hóa thần kinh và ung thư. Phytochemical cũng giúp giảm nguy cơ bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.

Giảm bớt khó chịu

Đừng nghĩ rằng ớt gây ra vấn đề về dạ dày. Đúng là những quả ớt nóng giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa, nhờ capsaicin trong ớt nóng. Capsaicin ngăn ngừa chứng khó tiêu và loại bỏ các vi khuẩn xấu và kích hoạt ruột để sản xuất dịch tiêu hóa là điều cần thiết để làm dịu dạ dày.

Tăng cường sức khỏe và tâm trạng

Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng ớt nóng rất tốt cho tâm trạng, đặc biệt là khi căng thẳng. Khi bạn ăn các loại gia vị, nó sẽ tự động làm cho tâm trạng bạn vui vẻ và ngăn ngừa sự thay đổi tâm trạng và rối loạn tâm trạng. Ăn ớt cũng làm tăng sản sinh cảm giác tốt giúp giảm căng thẳng.

Theo Thanh niên

Nhóm nhạc BTS tích cực quảng bá văn hóa Hàn Quốc. Ảnh: Bighit Entertainment
Giới trẻ châu Á kể chuyện văn hóa dân tộc
(Ngày Nay) - Người trẻ châu Á ngày nay không chỉ năng động, sáng tạo mà còn luôn ý thức gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc. Họ đang thổi bùng sức sống mới cho văn hóa truyền thống bằng những cách thức độc đáo và đầy cảm hứng.
Ảnh minh họa
Công an Hà Nội cảnh báo 24 thủ đoạn sử dụng công nghệ cao để lừa đảo chiếm tài sản
(Ngày Nay) - Theo Công an TP Hà Nội, tội phạm sử dụng công nghệ cao để lừa đảo chiếm đoạt tài sản vẫn diễn biến phức tạp, các đối tượng thường xuyên thay đổi phương thức, thủ đoạn hoạt động, lợi dụng không gian mạng để thực hiện hành vi phạm tội, gây thiệt hại đặc biệt lớn về kinh tế-xã hội.
Tầng lớp tỷ phú, giàu có tìm nơi tận hưởng cuộc sống “xa xỉ thầm lặng”
Tầng lớp tỷ phú, giàu có tìm nơi tận hưởng cuộc sống “xa xỉ thầm lặng”
(Ngày Nay) -  “Quiet luxury” - sự xa xỉ thầm lặng đang phát triển thành xu hướng sống, phong cách tận hưởng mới của giới thượng lưu. Bắt nguồn từ thời trang, xu hướng này “lấn sân” sang lĩnh vực bất động sản và được giới nhà giàu ưa chuộng. Điều này lý giải vì sao phân khu The Miyabi (thuộc Thành phố đảo Hoàng Gia - Vinhomes Royal Island) được săn đón ngay khi vừa ra mắt .
Ảnh minh họa
WHO ra mắt mạng lưới toàn cầu mới giám sát virus corona
(Ngày Nay) -  Ngày 27/3, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã ra mắt mạng lưới toàn cầu mới về virus corona CoViNet để phát hiện, theo dõi và đánh giá sớm cũng như chính xác các virus SARS-CoV-2, MERS-CoV và các chủng virus corona mới đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng.