Trước đó, Thường trực Tỉnh ủy Quảng Ninh chỉ đạo cơ quan, đơn vị phục vụ SEA Games 31 của tỉnh cần nghiên cứu, tổ chức chương trình tham quan, trải nghiệm cho các đoàn thể thao xen kẽ giữa các ngày thi để vận động viên, huấn luyện viên có cảm nhận tốt nhất về Quảng Ninh.
Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 là hoạt động thể thao mang tầm cỡ khu vực, sự kiện thể thao lớn nhất từ trước đến nay diễn ra trên địa bàn Quảng Ninh. Đây cũng là cơ hội tốt để Quảng Ninh giới thiệu cảnh đẹp thiên nhiên, tiềm năng du lịch của tỉnh tới đông đảo bạn bè quốc tế tham dự SEA Games 31.
Tỉnh bố trí 5 khách sạn từ 3 - 5 sao chất lượng cao để phục vụ, làm nơi ăn, nghỉ cho các thành viên Ban Tổ chức, trọng tài và đoàn thể thao các quốc gia tham dự SEA Games 31.
Quảng Ninh là địa phương được chọn tổ chức 7 môn thi đấu tại SEA Games 31 gồm: Bóng chuyền bãi biển, bóng ném bãi biển, ba môn phối hợp (tại Khu du lịch quốc tế Tuần Châu, thành phố Hạ Long), môn bóng đá nữ (tại sân vận động thành phố Cẩm Phả), cờ tướng (tại Khu nghỉ dưỡng Legacy Yên Tử, thành phố Uông Bí), bóng chuyền trong nhà (tổ chức tại Nhà thi đấu đa năng Đại Yên), cờ Vua (tại Cung quy hoạch, hội chợ và triển lãm tỉnh) với 535 vận động viên, 414 trọng tài, hơn 329 huấn luyện viên và cán bộ, nhân viên Ban Tổ chức. Các môn thi đấu diễn ra từ ngày 6 - 22/5.