(Ngày Nay) - Các nhà khảo cổ đã phát hiện ra một bình rượu vang 2.000 năm tuổi trong một ngôi mộ La Mã nguyên vẹn ở miền nam Tây Ban Nha. Đây là loại rượu lâu đời nhất từng được tìm thấy ở dạng lỏng.
Rượu vang 2.000 năm tuổi được tìm thấy trong bình tro cốt La Mã. Ảnh: Juan Manuel Román
Bình rượu được tìm thấy trong một ngôi mộ được phát hiện tình cờ vào năm 2019 tại thị trấn Carmona. Ngôi mộ có tám hốc chôn cất, sáu trong số đó có bình chứa hài cốt hỏa táng. Một trong những chiếc bình này có chất lỏng màu nâu đỏ, các nhà nghiên cứu đã xác định đây là rượu vang trắng.
Rượu vang có độ pH là 7,5, gần bằng độ pH của nước, chứa các nguyên tố hóa học rất giống với các nguyên tố có trong rượu vang ngày nay. Các nhà khoa học cũng tìm thấy polyphenol, là những hợp chất hóa học chỉ có trong rượu vang. Việc thiếu axit syringic, một hợp chất hình thành khi sắc tố chính trong rượu vang đỏ bị phân hủy, cho thấy rõ ràng rằng đây là rượu vang trắng.
Các nhà nghiên cứu kết luận chất lỏng này là rượu vang. Ảnh: Juan Manuel Román
Rượu vang được tìm thấy trong ngôi mộ có vị khá giống với các loại rượu vang sherry hiện đại được sản xuất ở khu vực Andalucía, chẳng hạn như Montilla-Moriles, Jerez và Manzanilla.
(Ngày Nay) - Ngày 2/2, Viện Phát triển văn hóa và chăm sóc sức khỏe cộng đồng đã thực hiện thành công Chương trình “thăm, tặng quà Tết cho hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
(Ngày Nay) -Chọn trà quý thay vì rượu, chọn hoa quả nội địa, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thay vì hàng nhập khẩu trôi nổi đang trở thành xu hướng trong thời đại tiêu dùng xanh, sạch, lành, được đặt lên hàng đầu.
(Ngày Nay) - Thủ tướng khẳng định, Việt Nam luôn coi trọng, gìn giữ và quyết tâm làm sâu sắc hơn nữa mối quan hệ hữu nghị truyền thống, đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện Việt Nam-Cuba.
(Ngày Nay) - Tối 3/2, tại Nhà hát Hồ Gươm (Hà Nội), nhân dịp kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, mừng Đảng, mừng Xuân, mừng đất nước và chào đón năm mới Bính Ngọ 2026, Ban Tổ chức Trung ương chủ trì, phối hợp với Tạp chí Cộng sản, báo Nhân Dân, Đài Truyền hình Việt Nam, Hội Nhà báo Việt Nam tổ chức Lễ tuyên dương Bí thư chi bộ xuất sắc và công bố, trao Giải Búa liềm Vàng lần thứ X năm 2025.
(Ngày Nay) - Tổng Thư ký Hạ viện Jordan mong muốn, thời gian tới hai bên sẽ phối hợp chặt chẽ nhằm tham mưu, phục vụ việc triển khai Thỏa thuận hợp tác giữa Quốc hội Việt Nam và Hạ viện Jordan hiệu quả, thực chất.
(Ngày Nay) - Dự án Project Vault dự kiến sẽ kết hợp 1,67 tỷ USD vốn tư nhân với khoản vay 10 tỷ USD từ Ngân hàng Xuất-Nhập khẩu Mỹ để thu mua và dự trữ khoáng sản cho các nhà sản xuất ôtô, các công ty công nghệ.
(Ngày Nay) - Năm Du lịch Quốc gia 2026 là chuỗi chương trình kéo dài trong suốt năm, được chuẩn bị công phu, có sự cộng hưởng, kết nối lan tỏa của các bộ, ngành, địa phương và cộng đồng doanh nghiệp cả nước.
(Ngày Nay) - Nguồn tin chính phủ giấu tên cho biết Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian đã ra lệnh tiến hành các cuộc đối thoại với Mỹ về hồ sơ hạt nhân, song chưa nêu thời điểm cụ thể.
(Ngày Nay) - Tạp chí Ngày Nay trân trọng giới thiệu bài viết của đồng chí Tô Lâm, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, với tiêu đề: "Vững bước dưới cờ Đảng".
(Ngày Nay) -Gói trọn tinh hoa của trời, đất và những biển mây Tà Xùa, hương vị của Hồng trà mây Shanam được giới sành trà so sánh không thua kém loại trà Đại Hồng Bào đắt nhất thế giới, mỗi kg có giá bằng cả một căn biệt thự.
