Sữa chua uống thực vật Wakai – dinh dưỡng “vàng” cho sức khỏe

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) -  Wakai là sản phẩm sữa chua uống từ thực vật đầu tiên tại Việt Nam được lên men từ khoai lang tím trồng theo tiêu chuẩn xuất Nhật. Sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
Wakai - Sữa chua uống thực vật đầu tiên tại Việt Nam lên men từ khoai lang tím
Wakai - Sữa chua uống thực vật đầu tiên tại Việt Nam lên men từ khoai lang tím

Sữa chua uống lên men từ khoai lang tím đầu tiên tại Việt Nam

Trong khi các sản phẩm sữa chua uống hiện nay trên thị trường được lên men từ sữa động vật, Wakai là sản phẩm sữa chua uống từ thực vật đầu tiên lên men từ khoai lang tím trồng theo tiêu chuẩn xuất Nhật. Wakai được sản xuất bằng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, sử dụng phương pháp lên men bằng vi khuẩn lactic. Sản phẩm đã được kiểm chứng bởi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia thuộc Bộ Y.

Ý tưởng phát triển sữa chua uống Wakai được bắt nguồn từ đề tài khoa học cấp nhà nước về việc “nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ củ khoai lang tím giống Nhật Bản” của Viện Nghiên cứu Rau quả. Wakai ra đời với mong muốn mang đến một sản phẩm tốt cho sức khỏe người dùng, đồng thời ứng dụng được những lợi ích tuyệt vời từ củ khoai lang tím.

Với nguồn nguyên liệu tự nhiên, Wakai là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người theo đuổi lối sống xanh, lành mạnh. Không có cholesterol, không chứa lactose và rất ít chất béo bão hòa nên các sản phẩm sữa thực vật phù hợp với những người dị ứng với lactose có trong sữa, người thừa cân, bị các bệnh tim mạch, tiểu đường. Sản phẩm có thể dùng cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn tuổi.

Sữa chua uống thực vật Wakai ra đời đánh dấu một bước đi mới cho ngành dinh dưỡng thực vật tại Việt Nam, vừa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, vừa bắt nhịp với xu hướng phát triển của thế giới.

Sữa chua uống thực vật Wakai – dinh dưỡng “vàng” cho sức khỏe ảnh 1

Diễn viên Quỳnh Kool là một fan trung thành của sữa chua uống thực vật Wakai

Mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào

Điểm khác biệt của sữa chua uống Wakai là thành phần chủ yếu từ khoai lang tím. Khoai lang tím được biết đến là “siêu thực phẩm” với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

100gr khoai lang tím cung cấp 120kcal và chứa 27gr carbohydrate, 4g chất xơ, 20mg canxi, 10gr vitamin A, 12gr vitamin C. Ngoài ra trong khoai lang tím còn chứa một lượng các chất như vitamin B, protein, kali, anthocyanins… Đây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào về chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất tốt cho cơ thể.

So với các sản phẩm sữa chua uống thông thường hiện nay, sữa chua uống thực vật Wakai được đánh giá vượt trội hơn hẳn về giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe.

Sữa chua uống Wakai bổ sung 21 vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Các vitamin nhóm B như B12, B5, B6, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch. Các khoáng chất như kali, phốt pho, magie đảm bảo cho sự phát triển ổn định của hệ cơ xương và giúp hệ thần kinh thực hiện tốt chức năng của nó.

Sữa chua uống thực vật Wakai – dinh dưỡng “vàng” cho sức khỏe ảnh 2

Sữa chua uống thực vật Wakai mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chất xơ tự nhiên trong sữa chua uống Wakai có tác dụng hấp thụ nước và kích thích nhu động ruột giúp giảm tình trạng táo bón. Ngoài ra, nó còn có tác dụng điều hòa hệ vi khuẩn tại ruột, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột.

Chất xơ cũng có tác dụng làm tinh bột lưu lại lâu hơn trong dạ dày tạo cảm giác no, làm chậm quá trình phân giải và hấp thu glucose. Nhờ vậy, lượng đường trong máu sẽ tăng lên từ từ, không tăng đột ngột nên điều hòa được lượng đường huyết, giảm nguy cơ phát triển tiểu đường type 2. Chính vì vậy, Wakai là một nguồn bổ sung chất xơ tuyệt vời, nhất là với những người thường xuyên thiếu hụt chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Ngoài ra, trong sữa chua uống Wakai còn chứa anthocyanin là một hợp chất chống oxy hóa mạnh có khả năng ngăn ngừa lão hóa, chống lại gốc tự do, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ, tăng sức đề kháng và phòng chống ung thư. Chất này cũng có tác dụng tạo ra màu hồng tím tự nhiên cho sản phẩm.

Sữa chua uống Wakai là sản phẩm sữa thực vật đầu tiên tại Việt Nam được lên men tự nhiên từ khoai lang tím trồng theo tiêu chuẩn xuất Nhật. Wakai giữ được trọn vẹn 21 vitamin và khoáng chất thiết yếu, giàu chất xơ tự nhiên và hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Sản phẩm được bày bán tại hệ thống các siêu thị, cửa hàng tiện ích trên toàn quốc và các trang thương mại điện tử.

Website: https://suathucvatwakai.vn/

Hotline: 0812328855

Phó Thủ tướng yêu cầu rà soát điều chỉnh dự án thu hồi đất sân bay Long Thành
Phó Thủ tướng yêu cầu rà soát điều chỉnh dự án thu hồi đất sân bay Long Thành
Văn phòng Chính phủ vừa có Văn bản số 2705/VPCP-CN, truyền đạt ý kiến Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai rà soát, hoàn thiện hồ sơ điều chỉnh Dự án thu hồi đất, bồi thường, hỗ trợ, tái định cư Cảng hàng không quốc tế Long Thành theo hướng xác định chính xác diện tích đất sử dụng cho sân bay và diện tích đất tái định cư cho dự án xây dựng sân bay Long Thành, gửi Bộ Kế hoạch và Đầu tư thẩm định bổ sung, trình Thủ tướng Chính phủ xem xét, phê duyệt.
Thúc đẩy phổ cập công nghệ blockchain và AI
Thúc đẩy phổ cập công nghệ blockchain và AI
Ngày 24/4, tại Diễn đàn thường niên về Công nghệ chuỗi khối (Blockchain) và trí tuệ nhân tạo (AI): Cuộc cách mạng tương lai, Hiệp hội Blockchain Việt Nam đã ra mắt Viện Công nghệ Blockchain và Trí tuệ nhân tạo (ABAII).
WHO: Các loại vaccine cứu 154 triệu mạng người trong 50 năm
WHO: Các loại vaccine cứu 154 triệu mạng người trong 50 năm
Các nỗ lực tiêm chủng trên toàn cầu đã giúp cứu được 154 triệu mạng sống trong 50 năm qua. Đáng chú ý, phần lớn những người được hưởng lợi là trẻ sơ sinh. Đây là kết quả mới được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố ngày 24/4, phản ánh hiệu quả của các chiến dịch tiêm chủng trên toàn cầu trong nhiều thập niên qua.
Du lịch Thái Lan bội thu từ lễ hội Songkran
Du lịch Thái Lan bội thu từ lễ hội Songkran
Bộ Du lịch và Thể thao Thái Lan cho biết việc kéo dài lễ hội Songkran trong vòng 3 tuần đã giúp tạo ra khoản doanh thu lên tới 140 tỷ baht (3,7 tỷ USD) cho ngành du lịch nước này, thu hút 1,9 triệu khách du lịch nước ngoài đến thăm trong thời gian diễn ra lễ hội.
Hang Táu (Mộc Châu) đem đến hình ảnh một ngôi làng nguyên thủy.
Công nhận Mộc Châu là Khu du lịch quốc gia
(Ngày Nay) - Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) đã ký Quyết định số 1077/QĐ-BVHTTDL về việc công nhận Khu du lịch Mộc Châu, tỉnh Sơn La là Khu du lịch quốc gia.
Bangkok gia nhập mạng lưới Thành phố học tập toàn cầu. Ảnh: UNESCO/S. Ussavasodhi
Bangkok gia nhập mạng lưới Thành phố học tập toàn cầu
(Ngày Nay) - Thành phố Bangkok, Thái Lan đã chính thức gia nhập mạng lưới Thành phố học tập toàn cầu (GNLC) của UNESCO vào đầu năm 2024, đánh dấu cột mốc quan trọng trong nỗ lực biến Thủ đô của Thái Lan thành trung tâm giáo dục hàng đầu khu vực và thế giới.
Cuộc thảo luận diễn ra trong bối cảnh có những thay đổi xã hội sâu sắc. Ảnh: Shutterstock
Ứng phó với những thách thức toàn cầu thông qua sáng kiến hợp tác
(Ngày Nay) - Trong bối cảnh những thay đổi xã hội sâu sắc ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, hội thảo “Định hình Chương trình Nghiên cứu Khoa học Xã hội và Nhân văn ở châu Á” sẽ tập trung vào việc xác định các ưu tiên nghiên cứu và các sáng kiến hợp tác để giải quyết các thách thức toàn cầu và khu vực.
Sự kiện "Phổ cập Giáo dục Truyền thông và Thông tin tại Ecuador" đã diễn ra tại thủ đô Quito (Ecuador). Ảnh: UNESCO
Ecuador đẩy mạnh giáo dục truyền thông và thông tin
(Ngày Nay) - Sự kiện nhấn mạnh tầm quan trọng của “Phổ cập giáo dục truyền thông và thông tin tại Ecuador” (MIL) trong việc phát triển công dân kỹ thuật số có trách nhiệm, loại bỏ thứ ngôn từ thù hận và thông tin sai lệch.