Đồng hành phát triển cùng cộng đồng ngư dân tại làng nghề 200 năm tuổi
Lê Gia là thương hiệu nước mắm truyền thống từ làng chài Khúc Phụ, nơi có bề dày hơn 200 năm lịch sử. Với nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng như cá cơm tươi béo mập, muối hạt ủ hai năm và phương pháp nén gài trong thùng gỗ suốt 24 tháng, Lê Gia mang đến những giọt nước mắm thuần khiết, tự nhiên và không phụ gia.
 |
| Cá cơm sẽ được ủ chượp cùng với muối trong thời gian dài để thu được những giọt nước mắm thơm bùi, có chất lượng đạt chuẩn quốc tế. |
Không chỉ tập trung vào chất lượng sản phẩm, Lê Gia còn hướng đến phát triển bền vững cho cộng đồng ngư dân. Đề cao việc đồng hành cùng với cộng đồng ngư dân, diêm dân để cùng học tập nâng cao kiến thức liên quan đến đánh bắt và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, cùng tuân thủ các luật pháp về khai thác cũng như quy định an toàn thực phẩm. Lê Gia còn xây dựng hoạt động quảng bá văn hóa địa phương qua du lịch trải nghiệm, giúp du khách cảm nhận được chân tình, nỗ lực và những nét đẹp làng nghề địa phương.
 |
| Hình ảnh du lịch trải nghiệm tại nhà thùng mắm Lê Gia tại làng nghề Khúc Phụ, Hoằng Hóa, Thanh Hóa. |
Sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống và kiểm soát dựa trên các tiêu chuẩn trong nước và quốc tế, từ khâu cung cấp nguyên liệu đầu vào cho đến quá trình chăm sóc ủ chượp cho ra những sản phẩm nước mắm, mắm tôm, mắm tép, và các sản phẩm chế biến từ thủy sản hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe, ngon miệng. Vượt qua nhiều khó khăn, Lê Gia hiện có các chứng nhận uy tín trong và ngoài nước, đặc biệt, đây là thương hiệu có sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia đầu tiên của tỉnh Thanh Hóa cho đến thời điểm hiện tại. Năm 2024 UBND tỉnh Thanh Hóa tiếp tục đề xuất Bộ Nông Nghiệp đánh giá công nhận thêm một sản phẩm nữa của Lê Gia đạt mức 5 sao.
 |
| Tính đến giữa năm 2024, Lê Gia là một trong 24 chủ thể của cả nước có sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia với sản phẩm mắm tôm. |
Thành công nhờ đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử từ rất sớm
Trong bối cảnh chuyển đổi số đang trở thành xu thế, Lê Gia đã sớm nhận thấy tiềm năng của thương mại điện tử. Hơn 7 năm qua, thương hiệu này không ngừng khẳng định vị thế trên các nền tảng mua sắm trực tuyến, đặc biệt là Shopee. Với gần 18.000 người theo dõi (tính đến thời điểm hiện tại) và hàng ngàn sản phẩm bán ra mỗi năm, Lê Gia đã trở thành một trong những thương hiệu mắm truyền thống được người tiêu dùng tin chọn. Với cách này Lê Gia đã tiếp cận nhanh chóng và hiệu quả đến với khách hàng.
Đáng chú ý, từ năm 2022, Lê Gia đã chuyển đổi lên Shopee Mall, mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng và nâng tầm hình ảnh thương hiệu. Không dừng lại ở đó, doanh nghiệp còn liên tục phát triển các dòng sản phẩm tiện lợi như thịt chưng mắm tép, mắm kho quẹt, ruốc tép biển. Những sản phẩm này đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng hiện đại, vừa giữ được hương vị truyền thống, vừa đảm bảo chất lượng an toàn.
 |
| Hành trình số hóa không chỉ giúp Lê Gia tối ưu hóa việc phân phối mà còn là cơ hội để lan tỏa giá trị văn hóa đến từng căn bếp gia đình, đưa giọt mật của biển xứ Thanh vươn xa hơn nữa. |
Vào ngày 15.12 sắp tới, Lê Gia tiếp tục đồng hành cùng Shopee để quảng bá sản phẩm trong chuỗi livestream “Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký”. Tại đây, người xem sẽ có cơ hội cùng Lê Gia “ghé thăm” làng nghề truyền thống Khúc Phụ và mua sắm các đặc sản địa phương nơi đây.
Đại diện Lê Gia cho biết: “Tham gia Tinh Hoa Việt Du Ký là cơ hội để Lê Gia lan tỏa sứ mệnh gìn giữ văn hóa ẩm thực địa phương. Hy vọng thông qua chương trình, ngày càng có nhiều người dùng biết đến sự kỳ công của những nghệ nhân, ngư dân và diêm dân tại làng chài Thanh Hóa để làm ra được những hũ mắm tươi ngon, chất chứa tinh túy từ biển cả.”
