Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt

Trong công thức này, chúng ta sẽ dùng thịt heo thay vì bò để làm thịt khô cho đỡ tốn kém nhé!
Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt
Để làm thịt khô, bạn cần chuẩn bị:
- 500g thịt heo xay (nên dùng thịt có cả nạc cả mỡ)
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 thìa ớt bột
- 20g vừng trắng
- Dầu mè, mật ong
Cách làm thịt khô như sau:
Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 1

Bước 1:

- Các bạn ướp thịt với ngũ vị hương, ớt bột, đường, dầu mè và xì dầu trong khoảng 30'.

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 2

Bước 2:

- Tiếp tục băm thịt cho đến khi thịt nhuyễn mịn. Vì thịt đã được xay nhỏ rồi nên các bạn chỉ cần băm tiếp khoảng 5' là được.

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 3

Bước 3:

- Dàn thịt lên tờ giấy bạc, độ mỏng của thịt chỉ khoảng 3mm thôi nhé!

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 4

Bước 4:

- Quét mật ong lên khắp bề mặt của thịt rồi rắc đều vừng trắng lên trên.

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 5
Bước 5:

- Cho thịt vào chảo đế dày rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 15' đến khi miếng thịt hơi khô lại thì các bạn lật mặt trên xuống.

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 6
Bước 6:

- Tiếp tục đun trên chảo thêm khoảng 15' nữa cho đến khi miếng thịt đạt độ khô như ý.

Các bạn chờ cho thịt nguội rồi cắt ra thành từng miếng nhé!

Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 7

Miếng thịt thơm thơm, tẩm gia vị đậm đà ngon khỏi chê luôn!
Thưởng thức thịt khô tẩm cay mặn ngọt - anh 8
Làm bằng thịt heo, ăn vẫn ngon mà lại đỡ tốn kém hơn hẳn đấy!
Anthony Hopkins ra mắt đĩa nhạc đầu tay ở tuổi 88, hiện thực hóa giấc mơ sáng tác kéo dài hơn 60 năm.
Anthony Hopkins ra mắt đĩa nhạc đầu tay ở tuổi 88
(Ngày Nay) -Sau hơn sáu thập kỷ sáng tác âm nhạc trong âm thầm, tài tử từng hai lần đoạt giải Oscar Anthony Hopkins vừa chính thức phát hành đĩa đơn đầu tiên với tư cách nhà soạn nhạc. Album "Life is a Dream" dự kiến ra mắt vào ngày 21/8, đánh dấu một cột mốc mới trong sự nghiệp nghệ thuật của ngôi sao 88 tuổi.
Bảng hiệu HOLLYWOOD ở Los Angeles, Mỹ. Ảnh tư liệu: AFP/TTXVN
Hollywood - Thương vụ thế kỷ bị chặn vào phút chót
(Ngày Nay) - Kế hoạch sáp nhập trị giá 81 tỷ USD giữa hai tập đoàn truyền thông hàng đầu nước Mỹ là Paramount Skydance và Warner Bros. Discovery bất ngờ vấp phải rào cản pháp lý khi 12 bang của nước này đồng loạt đệ đơn kiện nhằm ngăn chặn thương vụ được cho là có thể làm thay đổi cục diện ngành công nghiệp giải trí.
Văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm
Văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm
(Ngày Nay) - Sau những bộ phim kinh dị chỉ để lại sức hút bề nổi, thể loại này tại Việt Nam đang dần mang sắc thái bản địa, khơi dậy trầm tích tín ngưỡng và văn hóa dân gian. Đây là bước đi đầy tham vọng, dẫu còn nhiều thách thức, của một nền điện ảnh đang tìm kiếm tiếng nói riêng giữa bối cảnh cạnh tranh của thị trường tiêu thụ văn hóa toàn cầu.
Khi mạng xã hội trở thành "tòa án": Đừng để một nghi vấn biến thành bản án
Khi mạng xã hội trở thành "tòa án": Đừng để một nghi vấn biến thành bản án
(Ngày Nay) - Chỉ trong vài giờ sau khi tập 2 của chương trình Tinh Hà "Say Hi" lên sóng, mạng xã hội xuất hiện hàng loạt video ghép ca khúc "Xoay Vòng" với "Nerves" của DPR IAN. Từ một vài đoạn cắt ngắn, những tranh luận nhanh chóng leo thang thành các kết luận như "đạo nhạc", "copy beat", kéo theo làn sóng chỉ trích hướng về chương trình, producer và các nghệ sĩ tham gia.