Tỉnh táo với các sản phẩm chứa chất cấm
Những ngày gần đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên tục đưa ra thông tin cảnh báo, xử phạt các loại thuốc giảm cân có chứa chất cấm.
Đơn cử như ngày 18/1, Cục An toàn thực phẩm thông báo đã thông tin về kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên uống giảm cân SEVEN DAYS (Lô sản xuất 202021109; ngày sản xuất 9/11/2020) có chứa chất cấm Sibutramine. Sản phẩm này được quảng cáo sử dụng cho người từ 16- 65 tuổi, với công dụng ngăn ngừa sự hấp thu chất béo, tinh bột, tăng cường tiêu hao năng lượng, giảm mỡ dư thừa trong cơ thể giúp giảm cân.
Đồng thời, cơ quan chức năng phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe DIAMOND Power Slim (Lô sản xuất 0001; ngày sản xuất 25/09/2020) sản xuất tại Công ty Cổ phần BIGFA ở địa chỉ: Khu Công nghiệp Lương Sơn, KM36-QL6, xã Hòa Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình cũng có chứa chất cấm Sibutramine.
Trước đó, ngày 17/1, Cục An toàn thực phẩm cũng thông báo phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Slimming TIGI MAX 28 có chứa chất cấm Sibutramine. Sản phẩm này cũng được quảng cảo giảm hấp thu chất béo, giảm mỡ dư thừa trong cơ thể.
Để an toàn sức khỏe cho người sử dụng, trong thời gian các cơ quan chức năng đang xử lý vụ việc, Cục An toàn thực phẩm đã đưa ra cảnh báo và đề nghị người tiêu dùng không mua, không sử dụng sản phẩm trên, đề nghị người dân nếu phát hiện sản phẩm này lưu hành trên thị trường cần thông báo cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định của pháp luật.
 |
 |
| Các thuốc giảm cân chứa chất cấm bị "tuýt còi". Ảnh: Cục An toàn thực phẩm. |
Theo Cục An toàn thực phẩm, thành phần chất Sibutramine có trong các sản phẩm thực phẩm chức năng giảm cân là một hoạt chất làm giảm cảm giác thèm ăn, nhưng gây nguy hiểm đối với người có tiền sử bệnh tim mạch và huyết áp. Đã có nhiều trường hợp phải nhập viện trong tình trạng tính mạng bị đe dọa do sử dụng thực phẩm chức năng có chứa Sibutramine, hoạt chất này đã được đưa vào danh sách chất cấm.
Tuy nhiên hầu hết các sản phẩm thuốc giảm cân bị phát hiện, xử phạt đều chứa chất cấm này.
Đặc biệt, lợi dụng nhu cầu giảm cân để có vóc dáng đẹp đón Tết, nhiều loại thuốc giảm cân trôi nổi, thuốc kém chất lượng, thuốc chứa chất cấm được bán tràn lan với những lời quảng “có cánh” đánh trúng vào nhu cầu giảm cân cấp tốc khiến nhiều người không tiếc tiền mua về sử dụng mà không lường hết được hậu quả.
Đơn cử như mới đây, tại Bệnh viện Bạch Mai đã ghi nhận trường hợp bệnh nhân nữ 43 tuổi (ở tỉnh Quảng Ninh) đã mua 2 lọ thuốc giảm cân được quảng cáo 100% từ thảo dược thiên nhiên để uống. Sau khi uống liên tục 1 tháng uống, bệnh nhân giảm được 3kg nhưng cơ thể bị suy kiệt nghiêm trọng, nôn ra máu. Bệnh nhân được đưa đi cấp cứu trong tình trạng không thể ăn, không thể uống nước. Bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị teo hẹp toàn bộ dạ dày và thực quản do hóa chất; và phải phẫu thuật, cắt bỏ toàn bộ dạ dày và thực quản ngực; sau đó tạo hình đường tiêu hóa trên bằng hồi đại tràng phải.
Hay cũng không ít các trường hợp suy gan, suy thận do uống thuốc giảm cân trôi nổi đã được ghi nhận thời gian gần đây mặc dù các chuyên gia, bác sĩ đã liên tục đưa ra cảnh báo về các sản phẩm “giảm cân cấp tốc”.
Cần tìm đến các biện pháp giảm cân lành mạnh
Các bác sĩ khuyến cáo giảm cân là một quá trình diễn ra lâu dài và liên quan đến chuyển hóa trong cơ thể. Nếu có nhu cầu giảm cân, người dân nên đến các Trung tâm dinh dưỡng để được tư vấn, điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp kết hợp với tập luyện thể thao, đó là các phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Người dân không nên tin vào những lời quảng cáo không có cơ sở khoa học để dẫn đến tiền mất tật mang.
TS. Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam khuyến cáo: Để giảm cân an toàn, người thừa cân cần kết hợp việc tập thể dục đều đặn với chế độ ăn uống hợp lý, lối sống lành mạnh và chỉ nên giảm 10% cân nặng trong 8 tuần. Nếu cân nặng giảm quá nhanh cũng ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Cụ thể, trong chế độ ăn hằng ngày, năng lượng nạp vào phải “tỷ lệ thuận” với năng lượng tiêu hao. Bữa ăn phải bảo đảm đủ thành phần dinh dưỡng gồm: Chất bột đường, đạm và chất béo, bổ sung thêm rau, trái cây giàu chất xơ, vitamin.
Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, việc điều chỉnh chế độ ăn hợp lý là điều đầu tiên người thừa cân, béo phì cần thay đổi. Việc giảm năng lượng ăn vào có thể được thực hiện bằng những cách như: Giảm số lượng thực phẩm ăn vào; giảm năng lượng của thực phẩm ăn vào như: Hạn chế ăn các thức ăn nhanh hay chế biến sẵn (nhiều dầu mỡ, đường), nước ngọt đóng chai (nhiều đường), hạn chế đồ ăn chiên rán bằng dầu mỡ, uống sữa gầy hoặc giảm chất béo thay vì uống sữa nguyên kem; uống sữa không đường thay vì uống sữa có đường…
Đặc biệt, nhiều người lầm tưởng việc nhịn ăn hoặc ăn chế độ tuyệt đối không dầu mỡ, không tinh bột sẽ giảm được cân. Cách giảm cân này có thể có kết quả ngay trong 1 vài tuần đầu thực hiện, tuy nhiên lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt cho cơ thể. Cơ thể người cần các chất dinh dưỡng ở mức độ hợp lý để có thể vận hành một cách bình thường. Điểm mấu chốt của việc giảm cân là giảm năng lượng ăn vào, chứ không phải giảm đơn thuần một nhóm chất dinh dưỡng nào.
Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng, tỷ lệ năng lượng cung cấp từ các nhóm chất cung cấp năng lượng nên ở mức Protein (14%), Lipid (20 %), Glucid (66%) đối với người trưởng thành; tương ứng với năng lượng cung cấp từ đạm nên ở mức 14%, từ các loại chất béo nên ở mức 20% và từ các chất đường bột nên là 66%.
Đặc biệt, để có thể giảm cân, người thừa cân cần tăng cường tham gia các hoạt động thể lực; đây là một trong những biện pháp để tăng năng lượng tiêu hao trong ngày. Hiện nay, mức khuyến nghị chung đối với người trưởng thành là nên thực hiện các hoạt động thể lực khoảng 30 phút/ngày.
