1. Thắng cố
Là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của người Mông, con bò hoặc ngựa sau khi giết mổ sẽ được lấy phần xương xẩu, gân cốt bạc nhạc, mỡ và các loại thịt vụn cùng với tiết đông cắt thành miếng nhỏ cộng với tim gan phèo phổi để làm nên món thắng cố. Nếu ai đã ăn quen món này thì rất dễ bị ghiền, làm một bát thắng cố và nhâm nhi với chút rượu ngô vào ngày giá lạnh của vùng cao thì thật là tuyệt vời. Tuy nhiên, một số khách du lịch khi lại gần nồi thắng cố không chịu nổi mùi của nó đã phải chạy ra ngoài.
 |
Món ăn này có mùi khó chịu khiến du khách khó mà nuốt nổi (Ảnh: Internet)
2. Nậm pịa
Xét về độ khó ăn và mùi khó ngửi thì nậm pịa còn hơn cả thắng cố. Là đặc sản của người Thái ở Tây Bắc, món ăn này được làm từ nội tạng, tiết đông, đuôi, cuống tim… của bò hoặc dê, nấu cùng loại phân non (pịa) ở ruột già, thêm gia vị và ninh nhừ. Khi chế biến xong, nậm pịa thường có màu xanh, mùi khó chịu và vị đắng. Không phải du khách nào, nhất là du khách nước ngoài, cũng dám thử món ăn độc đáo này.
 |
Nậm pịa cuốn hút du khách bởi sắc màu độc lạ nhưng lại vô cùng khó ăn (Ảnh: Internet)
3. Sầu riêng
Loại quả phổ biến ở vùng Đông Nam Á này được coi là một trong những món khách Tây không thể bỏ qua khi đến Việt Nam. Tuy có vị ngon độc đáo, lạ miệng nhưng sầu riêng có mùi khá khó ngửi với những ai không ăn được hay mới thấy lần đầu.
 |
Sầu riêng có vị ngon độc đáo nhưng mùi khá khó chịu (Ảnh: Internet)
4. Nước mắm
Khiến nhiều du khách và đầu bếp nước ngoài thích thú, loại gia vị nổi tiếng của Việt Nam này có mùi vị đặc trưng. Nước mắm nguyên chất có mùi nồng khá "nhức mũi", sau khi được pha chế làm nước chấm hoặc dùng trong xào nấu thì thơm nức, lôi cuốn mọi du khách.
 |
Nước mắm nguyên chất có mùi khá nồng (Ảnh: Internet)
5. Mắm tôm
Được nhiều người Việt Nam yêu thích, loại nước chấm này lại khiến các du khách nước ngoài phải nín thở bởi mùi quá đậm và đặc trưng. Nhiều người ví mắm tôm với Vegemite của Australia. Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu nếu du khách ăn thịt chó, bún đậu...
 |
Mắm tôm có mùi đặc trưng khá khó chịu đối với du khách nước ngoài (Ảnh: Internet)
6. Mắm cá miền Tây
Các khu chợ bán mắm là điểm tham quan không thể bỏ qua khi tới đồng bằng sông Mekong. Tại đây, du khách sẽ hoa mắt trước đủ loại mắm, từ mắm ba khía, mắm rô, mắm lóc, mắm cá linh… Tuy nhiên, nhiều du khách khuyên những người đi sau phải chuẩn bị tinh thần để không "choáng" trước mùi của đặc sản này.
 |
Du khách sẽ bị choáng trước mùi của đặc sản này (Ảnh: Internet)
7. Bún mắm nêm
Là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng đã lan ra nhiều vùng trên khắp cả nước, bún mắm nêm không thử thách du khách nước ngoài bằng mắm tôm, nhưng cũng khiến nhiều người nhăn mặt. Tuy nhiên, khi đã ăn rồi thì họ lại thích mê món này.
 |
Những du khách ăn được món ăn này sẽ bị thích mê món bún nêm (Ảnh: Internet)
Kim Cúc
